Cushe qwai - daya daga cikin rare appetizers a kan wani festive tebur, fikinik ko wani romantic abincin dare. Babban amfani da tasa shi ne cewa shi ne m, ko da abin da toppings ka iya yi tsince. Kuma ado kome za a iya bambanta, asali, m.
Ciko a sauri
Kamar yadda aka ambata riga, da cika ne daban-daban. Amma, a kan amincewa da sukar lamiri, mafi riba cushe qwai kwasfa hanta. By kanta, wannan samfurin ne mai matuqar wahala qwarai. A tare da tare da kwai gwaiduwa da kuma sauran Additives, shi ne kawai dadi. Bari mu fara da na farko. Tafasa wuya Boiled qwai. Don yin wannan, kula a lokacin da ruwa a cikin saucepan za su fara kumfa, da kuma sauke shi a cikin lambar da ake so na fadiwa. Kawai ba sa da yawa qwai, haka cewa a lokacin dafa ba su fadi. Lura da lokacin da ruwa tafasa a sake, da kuma kidaya 12-15 minti. Bayan nan, cire kayayyakin da nan da nan sa a karkashin ruwan sanyi. Daya daga cikin iyakar (yawanci kaifi) daga nadbeyte da kuma tsarkake daga kwai harsashi. The uwar gida san cewa idan sun kasance ba sanyi, "konkoma karãtunsa fãtun" Fade mugun, shan a kan kansa da furotin guda.
Yanzu yanke kowane kwai tare. Yi hankali kada su lalata da furotin da bango, cire kwai yolks, hadawa su da cokali mai yatsa. Saboda haka, ka yanke shawarar cusa cikin qwai kwasfa hanta, bude gwangwani. Har ila yau, sosai hadawa da abinda ke ciki, tare da Mix kwai gwaiduwa. Domin juiciness a cika, ƙara kadan man fetur, wanda shi ne na hanta. A request na podsolite da kuma barkono. Don ƙarin dandano, kafin shaƙewa qwai kwasfa hanta, yayyafa a tsunkule na coriander (ƙasa). Kuma haka da yolks sayi wani kyakkyawan rana launi, ƙara turmeric tsunkule. M fara kowace rabin gina jiki sakamakon cakuda. Saka da "boats" a kan wani lebur farantin. Ado da faski bar duk zai yiwu. A tsakiyar wata kananan sa kremanku tare da mayonnaise.
abun ciye-ciye mai ladabi
kwasfa hanta cushe qwai iya zama wata hanya dabam. Rub 1 kokwamba, hadawa da yolks, ƙara gwangwani. Melenko sara da albasa (gashinsa), gishiri da barkono, matsi kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace (dandana). Add kadan man fetur (man shanu). Mix har uniform cika. Cika shi rabin sunadarai. Sa'an nan a saka a kan wani tasa dukan latas bar a kan su - a snack. Ado tare da kwai kaza cushe da haka za ku iya baki zaituni da zaituni, kazalika da gungu na ceri tumatir.
appetizer m
aukaka bayar da wani dan kadan daban-daban hanyar dafa abinci ga dandano masoya. Wannan cika aka samu m, iska, kai 'yan qwai gaba ɗaya domin ta. Don yin wannan, tafasa don 2-3 guda mafi yawan fiye da kuke bukata. Yadda za a dafa a sabo ne kwai, cushe da hanta na cod? A girke-girke ne kamar haka: cire yolks, qwai da kuma karin sara tare da sunadarai. Kara kome ta hanyar sieve. Add gwangwani. Finely sara da albasa kai, Brown da shi tare da kayan lambu mai. Har yanzu, duk saro podsolite da kuma barkono. Add kayayyakin ba, grated Ginger. Zuba a drop of sabo ne madara ko cream. Stuff halves sunadaran. Tu kowane cushe kwai drip kadan mayonnaise. Saka abun ciye-ciye a kan wani farantin gaba da sa Sprigs na dill da faski.
funny muhomorchiki
Kuma a karshe, irin wannan delicacy: quail qwai cushe da kwasfa hanta. Yi tasa da kuma shirya wani asali hanya. Golaye tafasa, sanyi, mai tsabta. Yanke su a cikin rabin, amma ba tare da fadin. Gwaiduwa an, kamar yadda ya saba, kai fitar. Rub a kan grater ɗaya da ɗari grams cuku ko kaifi m cuku, yayyafa tare da kayan yaji, ƙara pounded walnuts da kuma abinda ke ciki na 1 kwasfa hanta man fetur gwangwani. Sake Mix da kyau. Arch shaƙewa wani yanki na man shanu. Saka sakamakon taro a cikin golaye.
Toya da kananan guda na Burodi ne mafi alhẽri Faransa. Kowane grenochku Rub tafarnuwa a gefe daya da kuma yayyafa tare da yankakken kore da albasarta kuma dill. Saka a share improvised halves golaye cushe saukar. Na ja pickled gogoshar ko kararrawa barkono yanka zagaye huluna, ya sa su a kan, "Stipe". Make mayonnaise specks. Wadannan su ne m muhomorchiki ka samu! Sandwiches sa a kan wani babban platter da kuma bauta wa.