Kwanduna kullu. Shortbread kullu kwanduna

Kusan duk yara son sweets. Eh, da kuma da yawa manya ba zai ba da kaina yardar wani lokacin a kofin kofi, shayi, kuma pastries. Na gida pastries ana dafa shi tare da soyayya, suna bambanta da kyau kwarai da dandano da kanshi da ƙanshi na sabo yin burodi. Kwanduna na kullu 'yan mutane zama sha'aninsu dabam. Kuma yin su ne quite sauki. Babban abu - don saka da hakkin adadin sinadaran da kuma yin duk abin da kamar yadda aka rubuta a cikin girke-girke. Har yanzu bukatar saya musamman iron, ko silicone kyawon tsayuwa ga wuri.

Girke-girke kwanduna na kullu

da ake bukata domin gwajin:

• 3 gwaiduwa.
• 300 grams (shi ke 1.5 kofuna waɗanda) gari.
• 2 tablespoons na cream.
• 70 grams na margarine ko man shanu.
• ½ kofin sugar.

Domin da cream:

• 3 gina jiki.
• 150 grams na sukari.
• 150 ml na ruwa.

Test Shiri ga zaki fitacciyar

Make a shortcrust irin kek ga kwanduna. Don yin wannan a cikin wani kwano raraka da hakkin adadin gari da kuma ƙara to shi dole daskararre margarine ko man shanu. The man fetur da aka sanya a cikin tasa da kuma sara da wuka, kullum podsypaya gari. Yanke wani yanki na farko a cikin tsaye da kuma a nan kwance farantin. Wadannan haifar da kananan murabba'ai man shanu. Yanzu man shafawa da dabino gari da kuma za a fara a rub da man fetur tsakanin su. A wannan yanayin, kar ka manta da kullum dipping su a cikin gari. Lokacin da man fetur da kuma gari zai zama daya sulusi da murabba'i, za ka iya ƙara kwai yolks, sukari da kuma cream kuma Mix tare da cokali, sa'an nan - da hannu. A zahiri ba su tsaya ga hannayensu, tsoma su a cikin gari lokaci zuwa lokaci. Sai ya juya daga m shortbread kullu kwanduna.

Cool, gyare-gyaren da zafi yin burodi

A zahiri ya kamata zama da santsi, kamar balan-balan. A kadan don daidaita shi a cikin wani lokacin farin ciki cake da wuri a cikin wata jakar lēdà. Cire minti 25 a cikin injin daskarewa. Sa'an nan floured tebur, a mirgina fil. Mun isa daga firiji da kullu da kuma yayyafa cake da gari a garesu. Yanzu ana iya yi birgima cikin fanke kauri daga 0.8-1 cm.

A halin yanzu kunna tanda, bari heats har zuwa 180 °. Mun isa kyawon tsayuwa. Idan suka Iron shi wajibi ne don sa mai da su tare da wani yanki na man shanu da kuma yayyafa a cikin gari. Take na farko mold, kau da shi da kuma danna kan hakora ga shortcrust irin kek kwanduna. Kife mold da zagaye yanki na kullu, wanda shi ne har yanzu a kan bãyan tẽkun, an rarraba bisa dukan mold. Don yin wannan mun danna shi na farko a gefuna, kuma sa'an nan a hankali - ga bangarorin da kasa. Silicon mold lubricating man fetur kawai a yanayin saukan idan shi kawai ya fito daga cikin shagon. M yin burodi ba ya bukatar shi. Kullu raba shi da wannan hanya.

Ya zauna ya sadar da Semi-ƙãre kayayyakin a cikin tanda da kuma gasa na minti 20.

Yin iska cream

Sosai da dadi samu tare da gina jiki cream tarts na shortcrust irin kek. A mafi cewa mun bar 3 gina jiki. Saboda haka, muna yi cikin iska, fari cream.

Da farko kana bukatar ka dafa da syrup. Don yin wannan, narke sukari a ruwa da kuma kafa a kan wuta. A syrup ya kamata a dafa shi game da minti 45. Shirye aka ƙaddara kamar haka. Ɗauki wasu syrup teaspoon droplet da sauke shi a cikin wani akwati tare da ruwan sanyi. Idan droplet juya a cikin wani kananan ball, ba narkar da, ba yada fitar a cikin ruwa, sa'an nan da syrup shirye. Idan ba, sa'an nan tafasa shi a little more.

A wannan lokaci, ta doke chilled sunadaran da tsunkule na gishiri a cikin zato Fitar kumfar. Ba tare da tsayawa zuwa whisk, zuba a cikin wani bakin ciki rafi su har yanzu zafi, amma ba ruwan syrup. Idan aka tafasa, da sunadaran iya ninka. Pena zai zama ko da karfi. Cream shirya.

Mun sa samfurin

Ya zauna a sa cream cikin kwanduna na kullu da kuma ado kayayyakin. Wasu na son shi a lokacin da waina da low acidity. Sa'an nan a kasa na wani kyau chilled kwanduna zai farko sa kadan m jam (misali, plum), sa'an nan saman cover su hula snow-farin kumfa. Za a iya sanya kai tsaye a cikin cream da kuma chilled kwanduna. Ado da cake a saman strawberry ko ceri. Ta yaya za a iya ado da kwanduna na kullu, a photo na wanda aka nuna a cikin wannan labarin, gaya your kwatanci.

Idan akwai wani launi fumfuna sugar baby, za ka iya ɗauka da sauƙi yayyafa shi a kan saman samfurin. Mun mĩƙe kwanduna a kan wani kyakkyawan tasa da kuma mu bauta da wannan delicacy ga tebur.

Za ka iya yin kwanduna da sauran iri cream. The yara gaske son custard man fetur. Next, yadda za ka dafa shi.

Mai custard domin yin burodi

Tare da irin wannan cika za a iya yi ba kawai kwanduna kullu, amma kuma sauran pastries, da wuri. Don haka, za bukatar:

• 1 kwai.
• 1 kofin madara.
• 1.5 tablespoons gari.
• 2.5 tablespoons sugar.
• 100 g man shanu.
• ½ sachet of vanilla sukari.

Mun isa farko na dukkan man fetur daga cikin firiji, bari su zama taushi lokacin dafa zazzabi.

Dukan sinadaran, fãce mai, Mix amfani Halo ko wani mahautsini har sai m. Saka da sakamakon ruwa a kan farantin a kan karamin wuta. Cream dama kullum, musamman m fara yi shi kafin ruwan. Cream fara thicken da Boiled, to, shi ne zama dole to nan da nan cire daga zafi da sanyi.

Man shanu, buga tare da wani mahautsini da hankali, 1-2 tablespoons, ƙara zuwa gare shi da sanyaya custard cream. Iya zama a cikin madara kafin dumama ƙara tablespoon na koko, sa'an nan samun wani cakulan tsami. A karshen churning, za ka iya zuba 'yan tablespoons na yankakken kwayoyi. Yana kuma za ta zama sosai dadi.

Cream for squeezing kwandon ta amfani da wani confectionery sirinji ko wani jakar. Products dole ne su tsaya a cikin wani firiji don zuba cream. Bayan haka, su za a iya ci tare da yardar.

unsweetened version

Idan ba ka ƙara zuwa da kullu kwanduna sugar, da kuma kadan prisolit shi, ka samu wani daban-daban form. Cika shi iya zama kusan duk wani salatin, da kuma fito da wani ban mamaki appetizer. Za ka iya yanka da Boiled jatan lande da kwai, kakar su tare da mayonnaise kuma bauta wa. Wannan tasa ya dace domin liyafar. Za ka iya sau da yawa ganin wadannan versions kwanduna inda abinci da aka miƙa a cikin wani nau'i na zabi da kanka. Yana yiwuwa a yi a gida don haka m abun ciye-ciye kwanduna, suka bi da su zuwa da suka fi so iyali, ko mamaki baƙi, newbie zuwa ga haske. Ko da yake suna da kamar wuya ya ki daga zaki da kuma bambance-bambancen karatu na yin burodi.