Lenten kek

Charlotte ƙaunar da yawa matan aure a gare sauki da kuma versatility na girke-girke. A kananan jerin sinadaran, su zumunta cheapness, unpretentious dafa abinci, da kuma mafi muhimmanci, da ikon bambanta da toppings - godiya ga dukkan wadannan halaye, wannan tasa aka wajaba a kunshe a cikin jerin da aka fi amfani prescriptions ga mafi iyalansu. Tun ina yaro ina son ka gasa, amma ko da yaushe kauce masa hadaddun girke-girke inda kullu yi knead, mirgine fita. To, Charlotte lokacin da masoyi ga pies - kawai a godsend! Kullu ruwa isa kawai zuba a cikin tsari, da kuma duk.

A iri-iri na fillings haifar da wannan dama daban-daban girke-girke sharlotok. Daga cikin sinadaran da classic girke-girke ƙunshi qwai, kuma da kullu an shirya shi ne yawanci guda a matsayin wata al'ada biskit kullu. Duk da haka, a cikin kwanaki na azumi, da yawa ana yi mamaki yadda za ka dafa lenten kek, wato, abun da ke ciki ya kamata ba sun hada da qwai da kuma sauran dabba da kayayyakin. Kuma idan ka sami wani ramammu shaƙewa ba wuya, sai yadda za a kauce wa kara qwai da batter, ba su sani ba kome. To, a yau ina so in gaya maka wani biyu na ban sha'awa zažužžukan, yadda za a shirya irin wannan ramammu Charlotte.

A farko girke-girke na gaske son shi ciko har lemu, da kuma iyawa ba wani sosai aromatic, Citrus. Duk da haka, idan ka kasance rashin lafiyan Citrus, sa'an nan a hankali, zai iya zama dole yin amfani da lemu maimakon apricots ko peaches. A iyalina babu wani wanda ya allergies akwai, da kuma orange kek ta wãyi gari a lokacin Lent mu main kayan zaki.

Don haka dole ka yarda biyu manyan orange. Suna bukatar su fara wanke, sa'an nan ku zuba, a wani ruwa mai zãfi. Shafa bushe da grate orange zest. Bayan haka, lemu da tsabta, kwakkwance a cikin yanka da kowane yanki yanka a cikin biyu ko uku sassa. Walnuts, tsabta da kuma sara su. Idan ba ka yi musamman chopper, yi kamar ni: Saka shelled kwayoyi a kan wani katako jirgin, rufe da filastik kunsa ko wani tawul da kuma fara da mirgina fil zuwa mirgine goro taro. Gama irin goro crumbs, ya kamata ka sa a rabin kofin. Sa'an nan a cikin wani kwano, Mix rabin kopin sugar, rabin kofin na da karfi shayi ganye, 60 grams na kayan lambu mai ne odorless, orange zest, vanilla, uku tablespoons na rawaya jam (zai fi dacewa daga cikin wannan orange - idan ba, sa'an nan apricot, peach, daga rawaya plum ko fari ceri) . Game da karshen, idan ka jam ko a lokacin farin ciki jam, don haka shi da kuma sa a kullu, amma idan dafa shi jam da guda 'ya'yan itace, shi ne mafi alhẽri kara a cikin wani blender har sai m.

Mix dukkan sinadaran da mahautsini. Game da biyu kofuna na gari, gama da daya tablespoon na yin burodi foda sa'an nan sannu a hankali zuba a cikin batter. Sake, duk da mix. Lenten kek gasa daga kullu, da daidaito kama da wani lokacin farin ciki cream.

Form ga yin burodi goga tare da man shanu, yayyafa da gari. Da rabi na gwajin zuba a cikin shirye form, zuba a saman lemu, gauraye da irin goro crumbs, sa'an nan zuba sauran batter. Lean kek gasa minti 40 a 180 digiri. Ado gama cake za a iya niƙe sukari da kuma caramelized orange yanka.

Kabeji kek ne ma m, kuma ta gida, da kuma bãƙĩna. Duk da haka, ta sayen magani ba ramammu, amma idan kotun ofishin, shi ne isa kawai don maye gurbin wasu sinadaran. Maimakon mayonnaise kwalba bukatar daukar 50 grams da kayan lambu da kuma man 200 grams na ma'adinai ruwa da kuma rabin kofin maimakon qwai mai karfi waldi.

Domin ta girke-girke da kabeji kek bukatar: 3 qwai, rabin cokali na gishiri, wani tablespoon na sukari, 250 grams na mayonnaise ko kirim mai tsami, wani teaspoon na hydrated soda, rabin kofin na gari. Rub da gishiri da sukari da kwai yolks, ƙara mayonnaise. Sunadaran whisk dabam, kuma a hankali ya shiga cikin kullu, Mix m. Mix gari tare da yin burodi soda da kuma sannu a hankali vsyp, Mix tare da sauran na taro. Da rabi na gwajin zuba a cikin mold. Finely yankakken kabeji da kuma stewed tare da albasa naman kaza amfani a matsayin cika. Rufe tare da sauran batter. Bayan minti 40, duba katako Skewer shiri na cake.

Bismillah!