M abinci

Kada ko da yaushe amfani high quality-halitta kayayyakin da wani m sakamako a kan narkewa kamar tsarin. Sau da yawa da wannan ne ya sa ta jiki ta dauki ga cewa mun kasance ba daidai ba a hada wadannan ko wasu daban na abinci. Muhimmancin raba abinci gane ko da masana kimiyya na tsufa. Yanzu wannan ra'ayi ne dalilin mafi abun da ake ci, kuma yana da yawa mabiyansa. Saboda haka abin da abinci ba su jituwa da juna?

A tarihin fitowan da manufar karfinsu na kayayyakin

Ko tsoho mutãne sun san cewa irin wannan mai raba wutar lantarki. M kayayyakin a cikin rubuce-rubucen ambaci Roman likita Celsus ya bukaci marasa lafiya saka idanu abinci haduwa a cikin abinci. A Persian likita Avicenna a farkon farko Millennium BC, a cikin rubuce-rubucen game da topic na cũta lokaci daya amfani da daban-daban na abinci. Sanannun Academician Pavlov gudanar da bincike a kan enzymatic aiki na ciki da kuma kammala da cewa narkewa daga daban-daban na kayayyakin da aka canza ta sinadaran abun da ke ciki. Yau, rabuwa da ikon ne Popular daga waɗanda kallon su kiwon lafiya, da kuma son rasa nauyi.

Yadda jiki tafiyar matakai abinci?

Kowane samfurin da aka narkewar da jiki a wasu kudi. Alal misali, azumi ci apple wuce da esophagus da ciki da kuma a cikin hanji cikin minti 20, da kuma nama da aka narkewar daina. Idan bayan mai nauyi ci abinci ci garehul ko wani sauran 'ya'yan itace, ta fahimta za a hana soma kafin abinci, haddasa shi zai fara zuwa rot a cikin hanjinsu.

Narkewa kamar tsari ya shafi ba kawai sa hannu na ciki ruwan 'ya'yan itace. Da hannu kamar yadda na ciki da kuma na hanji kwayoyin cuta, pancreas, gall mafitsara, da kuma yau. Rashin aiki na akalla daya daga cikin links wannan sarkar musababin sakamakon da tsari.

Me ya sa wasu kayayyakin ba su jituwa?

Kan aiwatar da assimilation na gina jiki kowane abinci na bukatar kasancewar wani enzymes. Alal misali, narkewa abinci gina jiki ne da za'ayi a acidic matsakaici, da kuma carbohydrate - a alkaline. Su hulda auku neutralization dauki, inda jiki yana bukatar sau da yawa fiye da lokacin da kuma samar da makamashi zuwa nike m kayayyakin. A sakamakon wannan ciwon tamowa ne mai ji mai nauyi a ciki da kuma rage cika ko'ina cikin yini.

Farilla daga tushe na mai raba abinci taimaka wajen warkar da kuma hana da yawa cututtuka na gastrointestinal fili. Wannan saboda m abinci amfanin ƙasa ƙarin nauyi narkewa kamar tsarin, game da shi, rage adadin sha na bitamin da kuma ma'adanai.

Me ya sa yake da muhimmanci a zabi da hakkin hade da kayayyakin?

The aiki na gastrointestinal fili ne narkewa iri-iri na biyu da kayan lambu da dabbobi asalin. Babban kashi na narkewa kamar tsarin ne hanji microflora. Yana da kayyade sakamako da kuma ingancin dukan tsari - yadda da canji faru da sauri isa abubuwa a sinadirai masu mahadi ko Rotting abinci.

Hanji microflora ne na girma ingantaccen da kuma gwada yawa abun da ke ciki. Duk da yake wasu jinsin su ne m, yayin da wasu - raunana. Species abun da ke ciki na abinci cinye ne m da yanayi da rayuwa kudi. Idan kayayyakin kunshe a cikin kullum rage cin abinci, na halitta da kuma daidai da juna, da microflora zama barga.

Idan mutum yana amfani da m abinci ko overeat, shi lalace farko ciki, sa'an nan da hanjinsu. Foods cewa stagnate a cikin hanjinsu fara cinye putrefaction kwayoyin. Da suke ɓoyewa da poisons da gubobi da cewa shigar da farko a cikin hanta, sa'an nan kodan, sa'an nan bazu ko'ina a jikinsa. Wannan inji shi ne dalilin da yawa cututtuka.

Shelton manufa

Herbert Shelton - American dietician. Its babban abin yabo ne da cewa shi ya tattara, da kuma bincikar da na asibiti da kwarewa game da raba ikon sansanonin. Yana yana kan Usul ne yanzu yawancin kiwon lafiya tushen abun da ake ci.

Shelton kuma ci gaba da ake kira manufa na "sauki ikon." Its ma'anar ta'allaka ne da cewa matsakaicin amfani da abinci daga cinyewa za a iya cimma ta monotony na rage cin abinci domin daya abinci ci.

A cewar Shelton ga mafi kiwon lafiya sakamako ne dole a yi amfani da yunwa. Duk da haka, wannan al'amari ya sa iskar motsin zuciyarmu da kuma fushi daga cikin abokan aiki. Aikace-aikace na wadannan ka'idojin a yarda da cewa in warkar da marasa lafiya da yawa daga cututtuka kamar neurosis, ciwon sukari, da iri Bronchial asma. Duk da haka, ba dukan marasa lafiya suna warke Shelton, domin likita da samu a baya sanduna.

Jituwa da kuma m adam abinci masana kimiyya da aka kawo wa tebur, wanda muke amfani da su gani a yau. Daya abinci bada shawarar hada har zuwa uku kayayyakin. Fi dacewa, daya ya kamata asusu domin samun wata guda samfurin.

ka'idar Hay

Gorvard Hay kuma gudanar da bincike a fagen abinci mai gina jiki a raba abinci. A matsayin dalilin da ya dauki ka'idojin Shelton, amma yana yiwuwa ɓullo da ka'idarsa.

A cewar Heyu abinci ya kasu kashi uku azuzuwan:

1. Protein.
2. Carbohydrate.
3. Baruwan.

Wasu nau'in abincin nutritionist karfafa a duk cire. Shi ne kuma mai tsanani a kan gaban a rage cin abinci na mai ladabi abinci.

Abin da kayayyakin ba su jituwa da wannan ka'idar? Hay ya na da ra'ayin cewa wani mutum yana amfani da wani babban yawan kayayyakin da cewa "perekislyayut" jiki. Daga wannan kuma akwai wani iri-iri cututtuka - daga fata rash zuwa migraine da kuma ulcers. Haka kuma, ya kamata ka ci abinci da cewa yana sa wani alkaline dauki, wato kwayoyin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu, kiwo kayayyakin. "Alkaline" abinci ya zama sau hudu fiye da "acidic". Don karshen ya hada da nama, kifi, qwai, duk 'ya'yan itatuwa Citrus, kofi, sweets da barasa.

Modern tsarin kula da raba abinci

All kayayyakin kasu kashi 10-daban. Babban bambancin daga cikin sanannun rarrabuwa ne rabo a cikin wani moderately m da m kayayyakin. Gaskiyar cewa wasu daban na kayan lambu dauke da mai yawa na sitaci, da sauransu, bi da bi, shi ne kadan. A gaskiya, sunã fãɗuwa ga matakin "ba starchy" abinci.

'ya'yan zaki

Wadannan sun hada da duk wani nau'i na 'ya'yan itace dried, ayaba, kwanakin, zabibi, bushe kankana.

Fruit gwada da sauri narkewar da m sauri kewaye da mataki na narkewa a ciki, amma mai dadi - sannu a hankali. Saboda haka yana da kyau a yi amfani da su dabam a matsayin mai raba tasa, ko da sa'a guda da rabi kafin a ci abinci, ko dole ne wuce wani m na sa'o'i uku daga karshe ci abinci. Ba za ka iya amfani da su a matsayin kayan zaki bangaren. Wannan doka kuma ya shafi 'ya'yan itace juices. Yana da jituwa tare da kayayyakin da irin wannan wani 'ya'yan itace, hatsi, fermented madara abinci.

'Ya'yan itãcen marmari semisweet (Semi-acid)

Wannan berries, mangoro, apple, pear, ceri, kankana, inabi, peaches, plums, apricots, tumatir.

Products na da irin wannan suna daidai hadu da juna, kazalika da da dukan 'ya'yan itace, ganye, da kiwo kayayyakin, high-gina jiki abinci (kwayoyi, cuku, gida cuku mai). Wild berries za a iya hade tare da madara. M kayayyakin - nama, kifi, qwai, hatsi da kuma Legumes na takin. Wannan bayani da bambanci a cikin kudi na assimilation. Ba mu bayar da shawarar yin amfani da Semi-zaki 'ya'yan itace da starchy abinci.

Mahimmanci, melons, wato, kankana da kankana, ba za a iya hade da wani abu. Bayan da yin amfani da sauran abinci "makale" a cikin ciki, sa'an nan ya fara rot, wanda babu makawa zai kai ga bloating.

'ya'yan acid

Wadannan sun hada da duk Citrus 'ya'yan itatuwa, abarba, rumman, m apples kuma pears, inabi, m berries (blackberries, cranberries, currants).

Yana hadawa daidai a cikin ta type, kazalika da dukan 'ya'yan itãce, madara kayayyakin, cuku, kirim mai tsami, cream. Ba za a iya hade da wani babban gina jiki da kuma starchy abinci, hatsi da kuma Legumes na takin. Shi ne a ke so a yi amfani da tare da kayan lambu.

Kayan lambu ne jituwa tare da sauran kayayyakin

Wadannan sun hada da kokwamba, kabeji, radish, radishes, barkono, albasa, tafarnuwa, beets, kabeji da rutabaga, karas, kabewa, zucchini. Products na da irin wannan suna daidai hada duka biyu cikin su kungiyar da kuma tare da sunadarai, fats, starchy abinci da kuma ganye, kamar yadda hanzarta da narkewa kamar tsari. An ba da shawarar yin amfani da kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, amma ban yiwuwa. Ba za a iya hade tare da madara.

Kayan lambu ne kasa jituwa tare da sauran abinci

Wannan farin kabeji da kuma Boiled kabeji, kore Peas, kabewa kuma daga baya zucchini, eggplant. Sun hada da daidai da starchy abinci da sauran kayan lambu, fats da kuma ganye. Zaka kuma iya hada su tare da cuku. Shi ne a ke so in yi amfani da furotin da abinci na dabba da asali. M kayayyakin - 'ya'yan itatuwa, madara.

starchy abinci

Wannan category hada da hatsi (alkama, hatsin rai, hatsi, buckwheat, shinkafa, gero), kazalika da kayayyakin daga gare su (gurasa, taliya), dankali da masara, chestnut. To narkewar a tare da ganye, fats, da kayan lambu da kuma dukkan nau'o'in cikin su kungiyar. Lokacin amfani da fats shi bada shawarar ƙara ganye. M abinci - gina jiki (musamman dabba) da kuma fermented madara abinci, sugar, 'ya'yan.

gina jiki kayayyakin

Wadannan sun hada da nama da kifi da kaji, qwai, cuku, gida cuku, kiwo kayayyakin, legumes, kwayoyi, namomin kaza. Shi ne mafi kyau a hada da furotin da abinci da ganye da kuma duk wani nau'i na kayan lambu, saboda su hanzarta da narkewa kamar tsari da kuma taimakawa wajen kau da gubobi daga abinci. Har ila yau, tare da gina jiki abinci za a iya cinye mai, amma saboda su rage gudu narkewa, ya kamata a kara da cewa irin wannan jita-jita ganye. Protein abinci ba za a iya hade tare da starchy, kazalika da 'ya'yan itace da sukari. Duk da haka, da 'ya'yan da aka yarda a matsayin wani banda ga yin amfani da soya, cuku, fermented kiwo kayayyakin, kwayoyi.

Dabam, shi ya kamata a ware daga kayayyakin da irin wannan madara. Milk - yana da abinci, ba abin sha. Ya bukatar ya mirgine up karkashin mataki na ciki enzymes kafin kai hanji. Idan madara samun tare da sauran abinci a ciki, da ya ƙunsa da mucosa kuma ba zai yale shi ya yi aiki a cikin saba hanya. Products da cewa su ne m tare da madara - kusan kowane irin abinci. 'Ya'yan itãcen marmari a hade tare da su kamar yadda zai yiwu, amma wannan hade ne ba ga kowa da kowa. Nutritionists bayar da shawarar sha madara dole dumi.

greenery

Wannan irin kayayyakin hada da latas, nettles, leeks, zobo, cilantro, faski, dill da sauran kore shuke-shuke, edible. Ganye hadawa da daidai da duk wani nau'i na kayayyakin, sai dai madara. Doctors bayar da shawarar kullum hada a rage cin abinci domin daya katako na wani irin greenery. Special amfani da shi ya kawo a tare da tare da starchy da kuma gina jiki abinci saboda shi gudãnar up narkewa, kau da gubobi, inganta hanji motility tsoka ƙunshi bitamin.

fats

Wannan rukuni na kayayyakin fada man shanu, ghee, kayan lambu mai, mai, cream, kirim mai tsami da kuma sauran fats na dabba da asali. Sau da yawa, wannan ya hada da m nama (naman alade), kifi, da kuma kwayoyi.

A babban alama fats shi ne cewa su rage gudu samar da ciki ruwan 'ya'yan itace, musamman a lokacin da amfani a farkon ci abinci. Su ma suna da wani sakamako softening, idan jiki sun kayayyakin da suke hannun riga da juna. Alal misali, naman alade da kuma dankali ne mafi alhẽri tunawa, idan muka ƙara da kirim mai tsami. Daidai hadawa mai da ganye iri iri na kayan lambu, abinci mai arziki a cikin sitaci. Yana a yarda da yin amfani da fats tare da 'ya'yan da wani irin, kamar daji berries da kirim mai tsami.

Mafi m kayayyakin da fats - sugar. Irin wannan haduwa kamata a kauce masa. A wannan yanayin, "braking" sakamako na kitse ne mafi furta. Har ila yau sosai a ke so a cikin abinci gauraye da kayan lambu da dabbobi fats da kuma man shanu ne mafi kyau don maye gurbin narke.

Sahara

Wadannan sun hada da sugar (duka fari da kuma Reed), fructose syrup, ababen hawa, zuma.

Lokacin hade tare da gina jiki ko starchy abinci tsokane fermentation na sukari, wanda ƙwarai rage amfani da abinci cinye. Sugar ya kamata a ci abinci dabam, kuma shi ne mafi alhẽri daina dukkan su. Kuma idan ka shawarta zaka sha shayi tare da sukari da kuma sweets, shi ne mafi alhẽri a yi shi kafin a ci abinci ba, amma a cikin wani hali, ba bayan shi.

Duk da haka, wadannan dokoki akwai wani togiya - zuma. A kananan yawa shi ne daidai dace da iri daban-daban na abinci, saboda jinkirin da rot da ferment. Amma ba za ka iya amfani da shi a kowace rana.

M abinci ga nauyi asara

Idan ka tsananin tsayar da ka'idodinta raba wutar lantarki, shi ne zai yiwu ba kawai domin warkar da jiki, amma kuma ya yi rashin nauyi, tun mafi zamani abun da ake ci dõgara a kan su. Ko da yake irin wannan iko tsarin ne mai wuya saduwa da definition "rage cin abinci", saboda a can ne kawai da aka ambata a jerin kayayyakin da suke da mafi jituwa tare da juna.

Saboda haka, to za a fara gano m kayayyakin ga nauyi asara. hade fall a cikin wannan rukuni:

• Protein abinci tare da gari kayayyakin.
• A hade da kayan lambu da kuma dabba gina jiki a lokaci guda.
• Hada gari kayayyakin a cikin wannan gari.
• Protein abinci tare da sugars.
• Irin kek tare da 'ya'yan itace.
• Irin kek tare da madara.
• Protein abinci tare da madara.

Special shahararsa samu abin da ake kira tsarin na "90" ikon daga cikin abun da ake ci. Shi ya ta'allaka ne da cewa a cikin kwanaki 90 shi wajibi ne ya yi riko da hudu-rana cyclical rage cin abinci, da cewa shi ne:

• A ranar farko - gina jiki.
• Rana ta biyu - a starchy.
• Rana ta uku - carbohydrate (za ka iya ci sweets).
• Rana ta huɗu - bitamin (kayan lambu, 'ya'yan itãcen marmari).

Irin wannan rage cin abinci ne mai sauqi ka bi, domin jiki za a cike da dukan zama dole na gina jiki, saboda haka rushewa ba zai zama.

Ya kamata ka kuma bi da wadannan shawarwari, don cimma mafi alhẽri sakamakon:

• Mai ladabi abinci ya kamata a cire (garin alkama, farin sukari, margarine).
• Tsakanin abinci ya kamata a lura tazara 3-4 hours.
• Acidic 'ya'yan itatuwa da kuma gina jiki abinci ya kamata ba za a cinye tare da carbohydrate a lokaci daya.

Products cewa ba su jituwa da barasa

Kada hada barasa da high-gina jiki abinci. A tsari na gina jiki narkewa fara a cikin ciki da mataki na enzyme - pepsin. The shan giya pepsin an precipitated, sakamakon hanji undigested abinci samun.

Principles of raba abinci tsarin da ake tushen ba kawai a kan postulates a kan wanda kayayyakin ne m. Ya taimaka wajen zabi mafi nasara hade, da kuma tabbatar da da dama daga cikinsu za su daukaka kara ga kowa da kowa. A raba abinci taimaka wajen ba kawai warkar da jiki, amma kuma ce ban kwana ga wuce haddi da nauyi da kuma rabu da abinci allergies, saboda karshen ne na halitta dauki ga Rotting gina jiki abinci. Idan ka shawarta zaka tsaya tare da raba wutar lantarki tsarin zai zama da amfani musamman tebur abinci karfinsu. Tare da su taimaka muku sauƙi yi kullum menu.