Main darussa na naman sa

Naman sa nama kira da bijimai shanu. Its ingancin dogara da shekaru na dabba, ta rai yanayi da kuma abinci. A mafi kyau nama - naman sakamakon daga kisan matasa dabbobi.

A lokacin da sayen nama kamata farko kula da ta launi. Good, sabo ne nama yawanci zurfin ja launi haskakawa a kan bangaranci kusan odorless. Flabby, duhu, maras ban sha'awa-canza launin nama ne mafi alhẽri ga samun zagaye. Haka kuma an karfi da shawarar ba saya daskararre nama, tun da shi ne a sulusi da murabba'i na gina jiki.

Bari mu ga abin da amfani da naman sa. A nama tenderloin yana da wata babbar yawan sauƙi digestible gina jiki, dole ga mutum ya kula da lamarinsa. Af, da naman sa ƙunshi kadan adadin kitse, sai ta yi amfani da shi ne manufa domin nauyi asara. An shawarar su ci nama, don ƙarfafa jini, inganta hangen nesa, ya karfafa kasusuwa da kuma tsokoki. A nama yawa daban-daban abubuwan da alama bitamin: sodium, phosphorus, tutiya, magnesium, iron, bitamin A, B6, B12, C, PP. Doctors rika hada da naman sa a rage cin abinci domin mutanen da suka yi cututtuka, raunin da ya faru, konewa.

Ga shiri na naman sa jita-jita ta amfani da sassa daban daban na gawa. Saboda haka, don yin wani m, arziki broth, yawanci daukan kafada, sirloin, gindi ko gindi da kashi. Aspic dace da shank, da naman da freezes da kyau. A karo na biyu tasa na naman sa tenderloin mafi zai fi dacewa da taushi da kuma tsatso. Naman sa da aka yi amfani da ko'ina a dafa Hamburgers, meatballs, alade da kuma more.

By hadisin Rasha dafa abinci jita-jita dangane da nama da kayan lambu, hatsi, namomin kaza da berries. Don yamma baza su jiƙa a ruwan inabi kuma kaifi marinades. Main darussa na naman sa sosai da ja giya.

Kuma yanzu dubi wasu ban sha'awa girke-girke na yi jita-jita daga naman sa.

Naman sa da kayan lambu a kan gasa

Main darussa na naman sa aka shirya ma a kan gungumen azaba. Daya daga cikin mutane da yawa girke-girke shafi na farko roasting guda na nama da kayan lambu a kan wani musamman gasa.

Domin wannan kana bukatar babban samfuri - naman sa. Don shirya miya - man zaitun, kaza broth, apple cider vinegar, fari gurasa, faski, kuma Basil ganye, tafarnuwa, black barkono, gishiri. Kuma yin kayan lambu (barkono da daban-daban iri da kuma tumatir) tare da kayan yaji (mustard, coriander, barkono).

Da farko, shirya miya: shi folds a cikin wani blender dukkan sinadaran ga miya, mun samu wani taro yi kama, da kuma aika a cikin firiji kafin dafa abinci tsari. Next, shirya wani marinade da Bugu da kari na coriander, paprika, mustard da kuma barkono. Don sakamakon cakuda ƙara miya da kuma tsoma a cikin dukan guda na naman sa, mu ba su su jiƙa for rabin awa.

A wannan lokaci, kana bukatar ka dumama da gasa a kan wuta, wanke, peeled da kuma yafa masa barkono da man fetur zuwa soya minti 10. Tumatur da barkono ƙõna dabam daga 6 - 8 da minti. Nama yayyafi tare da mai, ya sa a kan gasa da kuma dafa for 15-20 minti. Kayan lambu da nama ana ciyar a cikin wannan farantin, za ka iya yi ado da wani yankakken kayan lambu.

Main darussa na naman sa iya Master wani uwar gida. Akwai kome wuya a wannan harka. Alal misali, soya nama da dankali ba ya dauke da wani yawa na lokaci da za su faranta wa dukan iyali, ko baƙi. Protozoa Sinadaran: naman sa, dankali, albasa, kayan lambu mai, ruwa ko broth, kayan yaji bay ganye.

Sara da albasa yadda kuke so, kuma ya sa a kan wani mai tsanani kwanon rufi. Toya a kan matsakaici zafi har sai da zinariya launin ruwan kasa, sa'an nan sai ya je farantin.

Sa'an nan a saka cikin kwanon rufi finely yankakken nama. Lokaci da Lokaci saro har duk ruwa ya evaporated, sa'an nan kuma ƙara man fetur da kuma soya da nama ga 3 minutes.

Ga nama sa soyayyen albasa, sa'an nan - diced ko sliced dankali. Add gishiri, kakar, ƙara bay ganye. Zuba da broth, kara zafi da kuma rufe kwanon rufi da murfi. Zo a tafasa, yin wuta da kuma dafa wani m game da minti 45. An shawarar da kokarin da nama a kan shiri na abu. Idan dole, ƙara ƙarin broth da Stew.

Ku bauta wa zafi. Za ka iya sa da ganye da kuma pickled cucumbers.