Marinating namomin kaza a gida: daga chanterelle namomin kaza zuwa

Marinated namomin kaza na dogon lokaci da aka adana a cikin hunturu da kuma bauta a matsayin kyakkyawan appetizer zuwa dama jita-jita. Cook su ba wuya. Su hanyoyi na Marinating namomin kaza zama domin kusan duk abin da suka jinsunan. Akwai janar sharudda: yana da kyau a yanka a kananan guda, kuma dole ne ka yi amfani da matasa da kuma karfi namomin kaza, musamman huluna. Mafi sau da yawa ya shafi gida Marinating namomin kaza decoction marinated ko dafa shi cikin ruwa da kuma cika marinade. Ka yi la'akari da mafi kyau girke-girke.

Marinating namomin kaza a gida: dafa fari namomin kaza

Da kilogram na fari namomin kaza za ka bukatar talatin grams na gishiri, rabin kofin vinegar, Lavrushka, peppercorns, cloves, fennel kuma kadan kirfa. Tsaftace masu namomin kaza daga datti, yanke da kara, sun yanyanke. Zuba a tukunya tare da ruwa, kara gishiri da vinegar da kuma fara dafa abinci. Lokacin da ruwa tafasa, cire kumfa kuma ƙara da kayan yaji. Rage zafin rana da kuma simmer for ashirin da biyar da minti, stirring lokaci-lokaci don haka da namomin kaza ba makale tare. Shiri za a iya gane da su magance zuwa kasa. Bada tasa su kwantar, sa'an nan kuma sa fitar a kan wani tsabta gilashin kwalba da kuma ƙara ja da murfi.

Marinating namomin kaza a gida: stock up chanterelles

Da kilogram na chanterelles, za ka bukatar wani uku gilashin 8 kashi na vinegar, daya-uku kofin ruwa, wani tablespoon na gishiri, wasu peppercorns, bay ganye, cloves da biyu kirfa sandunansu. Yanke chanterelles kafafu, wanke da kuma tafasa a cikin salted ruwa. Ashirin da minti daga baya, ya sa a cikin wani colander kuma bari lambatu ruwa. Shirya marinade - Hada da ruwa, gishiri da vinegar, tafasa, ƙara namomin kaza da tafasa minti ashirin. Add seasonings da kuma sukari kafin karshen dafa abinci. Ka yi kokarin da sauri kwantar chanterelles kafin ajiye su a cikin bankuna, don haka za su kasance m da kintsattse irin zane.

Marinating namomin kaza a gida: dafa boletus

Da kilogram na man fetur da ake bukata a karo na uku kofin 8 kashi na vinegar da ruwa, ashirin grams na gishiri da kuma goma grams na sukari, peppercorns, Laurel leaf, kirfa sandunansu, cloves. Marinade man fetur a kama da daya aikata domin chanterelle. shirye-shiryen da bambanci ta'allaka ne da cewa man fetur kafin Marinating shi wajibi ne don cire m fata. Kawai zuba a kan namomin kaza tare da ruwan zãfi, da kurkura sosai tare da ruwan sanyi. Bugu da kari, ba lallai ba ne su tafasa su, kawai tafasa da marinade, sa'an nan kwantar da hankali da kuma yada fitar da bankuna da wani ruwa, cikinsa da fungi da aka shirya.

Marinating namomin kaza a gida: Stocking up namomin kaza

Da kilogram naman kaza kai dan kadan citric acid, biyu tablespoons kashi 8 vinegar lita na ruwa, biyu teaspoons na gishiri, barkono a Peas, lavrushku, cloves. Yanke kara da wanke sosai tare da namomin kaza. Blanch, baftisma a wani colander cikin wani ruwa mai zãfi for 'yan mintoci, wanke da ruwan sanyi da kuma hana duk ruwa zuwa lambatu. Make marinade na ruwa, gishiri da kuma citric acid. Tafasa cikinta namomin kaza, lokaci-lokaci cire kumfa, ƙara vinegar da kayan yaji, sanyi da kuma yada a kan bankuna. Dame murfi da cire ajiya.