Abin da zai iya zama mafi dadi to ka fi so m shayi fiye da freshly gasa cake? Kuma idan ya kasance ma dada kyau duka biyu a kan waje da ciki? Ga waɗanda ba su yi gane, ina so in gabatar da wani cupcake "alfadari". Shi ne ake kira don haka saboda a dafa abinci tsari jũya sofane da sosai reminiscent na wani zebra. Duk da haka, babu wani abu da za a yi mamakin - duk abin da aka yi sosai kawai, kuma daga samuwa kayayyakin.
Saboda haka, za a shirya wani cake "alfadari", kana bukatar ka bi sauki umarnin:
1. narke skillet a 100 grams na man shanu (margarine da kuma Fit).
2. zuba kopin sukari da kuma Mix da kyau, har shi ne gaba daya narkar da.
3. zuba kopin yogurt. Saro.
4. dabam, a wani akwati, whisk biyu qwai da kuma ƙara da sakamakon taro a wani saucepan.
5. dama 1.5 teaspoons yin burodi foda ko bice vinegar 1 teaspoon yin burodi soda.
6. Yana yiwuwa (amma ba dole ba), ƙara vanilla sugar (jakar).
7. A hankali yayyafa a 1.5 kofuna na gari, vymeshivaya kyau.
8. Raba shiga kashi biyu, sakamakon kullu. A daya daga cikinsu, ƙara 2.5 cin abinci dakin cokali na koko foda, hadawa sosai.
Ya kamata ka yi biyu tankuna da gwajin launi daban-daban.
Yanzu abu mafi muhimmanci: wajibi ne a yi mu cake "alfadari" za shakka samun taguwar. Yana da sauki! Take a tablespoon a lokaci da kuma yada kullu daga kowane ganga a juna. Alal misali, da farko haske gwajin cokali, bi da duhu saman da sauransu, har sai da shi ke kan. Idan yi daidai, shi ya kamata ya faru, kamar yadda a cikin hoto. Wannan "rigar" tsiri ba bukatar ka mõtsar!
Sa'an nan ka aika da preform a cikin tanda, wadda ya kamata a mai tsanani a gaba da kuma gasa 40-45 minti at 190 digiri. Tip: Idan ka shawarta zaka yi amfani da silicone bakeware cake kwanon rufi, shi ne mafi alhẽri a saka shi kafin ciko da kwanon rufi, sa'an nan shi yana canjawa wuri zuwa cikin tanda. In ba haka ba, da kullu da taushi mold iya haifar, da tsiri za a washe. A ƙarshen yin burodi lokaci wajibi ne a tabbatar da shiri na cake, soke shi da wani katako, ɗan ƙaramin asawki. Idan kullu ba su tsaya ga shi, sa'an nan kana yi.
Hujja cewa cupcake "alfadari" za a sofane, da kuma ko da a ciki, shi zai haye-bangaranci view. Idan sakamakon kokarin da suka tafi kamar a cikin hoto a kasa, sa'an nan kayan zaki sofane ka samu.
Hakazalika, za ka iya dafa kadan, babu kasa dadi cupcakes "alfadari". Kawai a cikin wannan harka da kullu yada a cikin molds na karami. Saboda haka, maimakon daya manyan nuna fitar da kuri'a na kadan da wuri.
Yanzu da ka san yadda za ka dafa wani cake , "alfadari", za ka iya kokarin su yi ado da shi: yayyafa da powdered sukari ko, misali, zuba glaze. Kuma shirya glaze ne mai sauqi qwarai: kana da ya narke a cikin wani saucepan da man shanu (50 grams), ƙara kirim mai tsami don shi (3 tbsp) ko madara, ƙara sugar (rabin gilashin) da kuma 3 tsp koko. A sakamakon cakuda da aka gauraye sosai, tafasa da kuma zuba shi cupcake. Idan so, da glaze iya har yanzu zafi yayyafa kwayoyi.
Ya zauna a zuba kanka a kofin da kuka fi so shayi da kuma ji dadin wani yanki na gida desserts sofane. Bismillah!