Ta yaya ya kamata a shirya American pancakes?

A kowace kasa abinci yana na musamman tasa, wanda shi ne sauki gane kasar da mutum zaune. Tare da Italian taliya, Japan sushi da Belarushiyanci pancakes, shi ne kuma da kyau a san da American pancakes. Wannan tasa ne daidai saba wa da yawa daga cikin fina-finan. Mutane da yawa faifai na fim ne shi ne dafa shi a kowane American iyali a karin kumallo.

A classic girke-girke

Da farko muna bukatar gano abin da wannan samfurin. American pancakes bã kõme ba ne, kamar waɗanda aka yi gasa a Rasha. Su ne mafi kamar matsakaici-sized pancakes. A general aka shirya tare da madara, amma kuma a cikin cream ko yogurt ake amfani da matsayin babban ruwa sashi. Alal misali, ka yi la'akari da classic version of shiri na sabon abu pancakes.

Domin aikin da kuke bukata da wadannan sinadaran: gilashin madara da aka dauka a daidai wannan adadin gari, 3 qwai, tsunkule na gishiri, 2 tablespoons na sukari da kuma kayan lambu mai, da kuma 2 teaspoons na yin burodi foda.

Amurka shirya pancakes mamaki sauki:

1. Abu na farko da za ka bukatar ka karya qwai da kuma raba da fata daga yolks. Kowace daga cikinsu ya kamata a tattara a cikin wani raba ganga.
2. Sunadaran bulala da gishiri a wani lokacin farin ciki kumfa.
3. Don da yolks farko, ƙara sukari da kuma madara, sa'an nan da yin burodi da kuma foda gari. Mass zama dole to sosai Mix tare da mahautsini.
4. Hankali tare da cokali don gabatar da sunadarai.
5. A zahiri ne kusan a shirye. Ya zauna kawai don zuba kayan lambu mai.
6. Pan zafi sosai. A karo na farko shi ne mai yiwuwa a gashi da man fetur. To, ba ka bukatar ka yi.
7. Ladle ko cokali diba yanki na kullu da kuma zuba shi a cikin wani zafi skillet. Da zarar kumfa bayyana a farfajiya, da preform su juya. Yana da kyau a yi amfani da musamman spatula. Na biyu gefen gasa ta hanyar yawa sauri.

Ga shiri na wannan tasa na bukatar sosai kadan lokaci. Pancakes ana gasa kusan nan take.

m bayani

American pancakes sauki koyi daga. Suna yawanci zagaye da sosai lush. A kauri daga cikin fanke, yawanci shi ne akalla 5 millimeters. Bugu da ƙari, pancakes ne mai lebur kuma m surface. Dalilin shi ne cewa suna gasa kawai a kan wani bushe frying kwanon rufi. A karo na farko shi ne mai yiwuwa a man shafawa, to, shi ne ba ya cancanta. Mass a kan wani zafi surface to nan take yagane, da kuma sauran iska taro ne gasa ta a seconds. Amma ba su ji tsoron mai haɗari itace mafi yi amfani da wadanda ba itace cookware. Masana tarihi suna da'awar cewa wannan tasa aka kawo wa United States baƙi daga Scotland. Tun daga nan, wannan samfurin ya zama gargajiya kayan zaki biyu da Amirkawa Canadians. Yawancin lokaci m pancakes suya a kan tara na faranti da kuma zuba cakulan ko Maple syrup. Wadannan zaki hakori daga irin wannan delicacies zai cikakken son. A Additives wani lokaci ana amfani da berries, 'ya'yan itace ko zuma. Su za a iya aza a kan wani farantin gaba da pancakes ko kara wa kullu a lokacin kneading. A cikin wani hali, sakamakon shi ne m.

tausasãwa na fasahar

Mene ne haka na ƙwarai American fanke, (Pancake), kamar yadda tsayayya wa waɗanda suke gasa, misali, a Rasha? Da fari dai, wajibi ne a kula da ainihin sunan tasa. Ya kunshi kalmomi biyu: "Pan" - an fassara zuwa Turanci nufin "kwanon rufi" kuma "cake" - a "cake" ko "fanke". Na biyu, musamman halitta damar zuwa samu dada taushi da kuma m samfurin. Duk da cewa da kullu da aka kulla sosai lokacin farin ciki pancakes an samu kawai iska. Wannan shi ne saboda cewa da kwai fata Amma Yesu bai guje dabam. Haɗa zuwa wani gwajin a karshe mataki, suna maximally tare da cikakken oxygen, wanda accumulates a cikin kumfa barga kumfa. Gama m fritters yafa masa jam, zuma ko syrup. Kuma tare da zafi shayi ne cikakken damar ci da kyau. A karshen alama ne a kan aiwatar da yin burodi.

All kana bukatar - shi ne bushe zafi skillet. Sauran dogara kan yadda uwar gida za lokaci zuwa da sauri da kuma daidai juya blank.

An madadin wani zaɓi

A cewar daya daga cikin girke-girke za ka iya dafa dadi American pancakes (Pancake) kefir. Azahiri, irin wannan samfurin ba zai bambanta daga abin da aka shirya ta amfani da madara.

A gyara wani bangare na wadannan aka gyara su ne ba: a rabin kilo na gari kana bukatar wannan adadin yogurt, biyu qwai, biyu tablespoons sugar da kuma narkar da man shanu, daya teaspoon na gishiri da kuma yin burodi soda.

Hanyar zai zama da ɗan daban-daban daga baya embodiment:

1. Beat qwai da kyau, sannu-sannu ƙara zuwa shi sukari da kuma yogurt.
2. Gari connect da soda.
3. Add kwai taro kuma Mix sosai.
4. Shigar da narke man shanu, sa'an nan kuma gama da tsari.

Wannan ya rage shi ne ya sa a kan wuta kwanon rufi da kuma sannu a hankali, daya bayan daya a gasa lush Pancake. Gama pancakes za a iya nan da nan ya sa a kan wani la keken shanu jita-jita don 2-3 guda da kuma ruwa syrup, kirim mai tsami, ko wani samfurin.

ake bukata kaya

Kafin fara aiki, duba da cewa tebur da dukan zama dole kaya:

1. Deep tasa domin kneading kullu.
2. Whisk for bulalar hannunka taro. A mataki na farko kuma za a iya amfani da wani mahautsini. Sa'an nan wannan m hadawa daina dace.
3. Pan ne mafi alhẽri ya dauki wani kananan size ga diamita daga cikin kayayyakin samu ba fiye 15-17 santimita.
4. Sieve wajibi ne ga sifting gari. Ya taimaka wajen warware matsalolin da biyu a lokaci daya: to batter ya hana kasashen waje abubuwa da kuma amfanin jiki da gari tare da oxygen. Wannan yana da muhimmanci musamman.
5. Ladle ko manyan cokali to tunzura wasu kullu a cikin kwanon rufi.
6. Shebur for juya samfurin.

Tare da duk abin da kuke bukata, za ka iya fara shirya American pancakes. Girke-girke da photo lafiya dace da sabon shiga. Za su iya ba ne kawai don sarrafa daidaitar ayyukansu, amma kuma ganin yadda samfurin kamata kama a kowane mataki.

cakulan kayan zaki

Akwai su da yawa daban-daban zažužžukan za ka iya amfani da su domin dafa mai ban mamaki American pancakes. Girke-girke da mataki-mataki hotuna za su kasance mai kyau malami ga waɗanda suka yi shi a karon farko. Za mu iya bayar da wani da ban sha'awa sosai girke-girke na cakulan masoya.

Yana zai dauki quite babban jerin kayayyakin: rabin kofin na dukan alkama da garin alkama, da kwai, gilashin madara, 4 tablespoons koko cokula, kadan da gishiri da kuma 50 grams na powdered sugar, 30 ml na kayan lambu mai, a tablespoon na yin burodi da kuma foda 4 saukad da na almond dandano.

A dukan tsari za a iya raba shida, saukarwa:

1. Raraka da kuma haɗa tare da bushe sinadaran (koko, gishiri, gari da kuma powdered).
2. Sako-sako da kwai whisk.
3. Add da madara.
4. Haša biyu talakawa da ke motsa su da kyau.
5. Add sauran sinadaran.
6. Gasa ware, pre-dumama da kwanon rufi da kyau.

Ba lallai ba ne su karya sama hanya. In ba haka ba, ba wanda zai iya samun ake so sakamakon.