Vitamin hadaddiyar giyar - miya da sauerkraut

Kabeji - daya daga cikin mafi musamman kayan lambu, ko da yake na musamman, za ka iya kiran duk da kayan lambu, saboda su taimaka wajen tsarkake jikin mu, kazalika da wadata da zama dole bitamin da kuma ma'adanai. Mafi kayan lambu rasa su amfani Properties a lura, shi ne, a maimakon haka, ya zama.

Alal misali, idan aka adana a cikin sauerkraut sau da yawa fiye da bitamin C da, fiye da a wasu kayan lambu, saboda haka tasa na sauerkraut - vstryastka kyau ga jiki. Bugu da kari, da kabeji a cikin wani iri-iri na bitamin, fiber, da kuma sosai m bitamin, da ake kira U, yana taimaka kare mu ciki da kuma hanjinsu daga ulcers da erosions ilimi. Saboda haka da yawa daban-daban ma'adanai da kuma gina jiki samu a kananan da ɗari grams na sauerkraut, kuma a gaskiya ba mu ma san game da shi, da kuma sanya shi a cikin category na uku-snacks. Ko da yake a zahiri tasa na sauerkraut ne mai real bitamin hadaddiyar giyar wadda tabbatar fantsama jiki da hankulansu aiki da kuma kara matakin rigakafi. Borsch tare da sauerkraut - daya daga wadannan bitamin cocktails, girke-girke a kasa wasu na wannan ban mamaki samfurin.

Miya da sauerkraut - wani classic girke-girke

• dankali.
• karas.
• beets.
• gishiri.
• albasarta.
• Tumatir manna ko puree (dama).
• sauerkraut.
• Vinegar ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• sugar.
• Nama, ko kaza broth.
• Boiled nama.
• Kirim mai tsami ko yogurt, buttermilk, mayonnaise.

Dankali ake tsabtace, cire germs da burbushi na su, a wanke, kaifi wuka, a yanka a cikin cubes ko wedges. Sa'an nan kõra su zuwa ga sanya a cikin wani ruwan broth dafa for minti biyar a kan high zafi. Sa'an nan dafa minti goma a kan zafi kadan. Karas da albasarta bukatar kwasfa da kuma kurkura a ruwa, da kayan lambu finely shinkuem kuma toya a cikin wani kwanon rufi har dafa karas kuma iya ƙara spoonful na tumatir manna. Beets peeled da uku, sa'an nan simmer for game da minti ashirin sai taushi da Bugu da kari na ruwa, vinegar ko citric acid, da kuma sugars. Lokacin da dankali ake dafa shi har sai da taushi, ƙara karas da kuma albasa, sa'an nan beets. Sauerkraut ruwan 'ya'yan itace daga matsi, Stew kara ruwa na kimanin minti goma, ƙara miya. Yana da muhimmanci a ƙara acid kayayyakin, a lokacin da dankali kusan dafa shi, in ba haka ba zai zama "itace" da kuma miya da sauerkraut akwai ba zai zama. A kan farantin mu sanya guda na Boiled nama da kuma zuba cikin miya. Ƙara yogurt ko yogurt, mayonnaise ko kirim mai tsami. Ado da greenery, za ka iya sa a kwata na sabo ne lemun tsami.

Miya na sauerkraut da wake da ake shirya a cikin wannan hanya, tare da kawai bambancin - a cikin wannan miya da dankali, da kuma ma mafi alhẽri - har da dankali, sa pre-soaked for a rana ja wake. Miya, ba shakka, za a dafa kadan ya fi tsayi. Idan kana so ka dafa borsch tare da sauerkraut da wake da sauri, wanda idan ka manufa gwangwani ja wake, Wajibi ne a kara wa miya a karshen kuma bari miyan tsaya ga wata yayin da ya ji dimi wake.

A general, wannan na ƙwarai samfurin da aka shirya mai yawa jita-jita. Appetizers, soups, salads, da kuma fiye da za a iya dafa shi tare da sauerkraut. Bugu da kari ya zama wani tasa na sauerkraut shi dai itace sosai da dadi da kuma sabon abu, shi kiwata ka rigakafi da tsarin da ya dace matakin, domin ya ƙunshi mai yawa na gina jiki, ciki har da muhimmanci bitamin C. Saboda haka, likitoci rika ci a kalla laban sauerkraut da mako. A wani tsari, kamar yadda ka fi son. Alal misali, yana iya zama latas da kabeji, ganye, albasa, cranberries, dankali. Fitacciyar zai naman alade gasa da wani kabeji, ko da wani celebratory tasa kamar yadda duck ko Goose da Mochenov apples kuma ta halitta sauerkraut. Jita-jita da dama kayayyakin! Kuma zuwa ga vata ba don amfani da wucin gadi bitamin da kuma kari da cewa goyon bayan tsarin na rigakafi, shi ne mafi kyau a yi amfani da halitta kayayyakin cewa ne ko da yaushe kusa da jikin mu.