Yadda yawa da adadin kuzari a wani tumatir?

Shi ne m su yi tunanin cewa a wani lokaci a Rasha kasance ba ku sani na irin wannan ban mamaki kuma mafi muhimmanci, da amfani Berry-kamar tumatir. Na'am, kada ka yi mamaki, da saba tumatir, wanda ake duk riskarsa kamar wani kayan lambu - a zahiri a Berry. Amma babban tambaya ya tambaye ta magoya na "zinariya apple", shi ba ya Botanical ainihi. Yafi muhimmanci a gare su su san yadda da yawa da adadin kuzari ne a wani tumatir?

Wannan shi ne musamman dacewa batun zama a cikin bazara, lokacin da wani yawa na tumatir a kan shelves, tare da dukan duniya, da sha'awar rasa kamar wata kilo kafin faruwa hutu, sanya mu tunani game da maye gurbin da saba gefen jita-jita zuwa ga haske salads da tumatir da kuma ganye. Shi ne kuxi idan irin wannan canji, kuma ko da sakamako daga shi?

Lalle ne, haƙĩƙa so. Kuma yayin da ba kai tsaye amsa tambaya na yadda da yawa da adadin kuzari ne a cikin tumatir ne quite wuya - shi duka ya dogara da girman da tayin, kazalika a kan ko an girma a wani greenhouse ko a cikin bude filin, wasu talakawan Figures nutritionists har yanzu kira.

Saboda haka, shugaban na gasar a adadin kuzari zama greenhouse tumatir, da adadin kuzari da ba wuce 14 kcal da 100 grams. samfurin. Dan kadan ya fi girma bangaren da talakawan sakamakon, bayyana, a bude ƙasa - 19 kcal / 100g. Sai babban kalori a manyan fleshy 'ya'yan - game da 23 kcal / 100 g.

Saboda haka, shi ya zama na fili da cewa tumatir - mai cikakken tushe don rage cin abinci. Ya versatility a dafa abinci ba ka damar dafa wani abinci daga shi - daga sauki wuya juices soups kamar gazpacho. A wasu kalmomin, tumatir jita-jita iya korar daga mu kullum rage cin abinci, da kuma wani high-kalori abinci takarce, alhãli kuwa ba addabi dandano abinci cinye.

Da zarar tambaya na yadda da yawa da adadin kuzari a tumatir, warware, na gaba - da kuma yadda amfani da shi ne? Kuma ba sa cutar da kiwon lafiya na cin shi a cikin manyan yawa, musamman idan jita-jita da ake dafa shi?

Domin gano amfani fiye da tumatir, yana da daraja shan a kusa bincika abun da ke ciki. A tumatir dauke da gagarumin yawa na bitamin, ma'adanai da kuma antioxidants. Amfanin bitamin sananne ga dukan daga yara, amma cewa ya bamu sauran aka gyara wannan muhimmanci da ja berries, shi ne magana mafi.

Da farko, babba adadin potassium da magnesium dauke a cikin tumatir da kuma jita-jita shirya daga gare ta, yin su da muhimmanci ga mutane da zuciya da jijiyoyin jini cututtuka.

Maras tabbas, kuma a hada a cikin 'ya'yan taimaka jiki yaki kwayoyin da kumburi da kuma serotonin yana da amfani effects a kan m tsarin.

Amma yafi hada da tumatir ne shakka lycopene. Wannan abu ne na musamman a da kaddarorin, kuma shi ne wani muhimmin bangaren da rigakafin cututtuka kamar cutar sankarar mahaifa a mata da prostate ciwon daji a cikin maza. Ƙarƙashin ikonsa, slows da rabo daga ciwon daji Kwayoyin kuma daban-daban DNA maye gurbi. Har ila yau, lycopene - mai iko antioxidant da cewa ba da damar fitina wani cin nasara yaki da free radicals da kuma rejuvenates jiki.

Mene ne ban sha'awa, tumatir - daya daga cikin 'yan kayayyakin wanda bayan zafi magani kawai zama da amfani. A wannan yanayin, shi qara amfani taro na lycopene a sau da yawa. Domin mafi alhẽri sha na abubuwa dole in yi amfani da tumatir da kananan adadin kitse. Ko a lokacin da rage cin abinci ya kamata a kara wani salatin tumatir kadan kayan lambu mai, a yanzu, da sanin yadda za yawa da adadin kuzari a tumatir, mun kasance m cewa shi ba zai haifar da cutar da mu adadi, amma kawai gaggauta sha na gina jiki.

Amma a lokaci guda, nutritionists nuna cewa wuce kima amfani da tumatir iya sau da yawa obalodi jiki ma, don haka mafi kyau duka kashi na ta yin amfani da aka dauke su ba fiye da 1 kg per day, ko 2 kofuna waɗanda ruwan tumatir.