Yadda za a bude wani taron domin samar da dumplings? Technology, kayan aiki

Dumplings kasuwanci a kasar mu an dauke su sosai kudin-tasiri. Biya kashe bitar domin samar da irin wannan kayayyakin a kawai wani shekara. Bayan duk, dumplings da dumplings - da dukiya ne a zahiri Popular da kasuwar fiye da bukatar. Duk da haka, irin wannan m kasuwanci ba, ba shakka, kawai idan daidai kungiyar.

Yadda za a bude wani shagon: babban saukarwa

Production nama dumplings a matsayin kasuwanci yawanci fara da selection na dace gabatarwa. Yana dole ne hadu wasu bukatun da za a rarraba su zuwa dama zones. Daya daga cikin dakunan akwai buƙatar ka shigar da ta dace kayan aiki da kanta domin samar da ravioli. A wasu ya kamata a ba domin ajiya na sinadaran da kuma ƙãre kayayyakin. Har ila yau, yana da kyawawa da cewa a cikin takalman ko sayi gabatarwa akwai wani wuri domin canza ma'aikata da kuma lissafin kudi (ko fasaha ta ofishin).

Sa'an nan za ka iya ci gaba da selection na kayan aiki. Sanye take bitar domin samar da ravioli ne yawanci misali. Nuances a zabi na kayan aiki dogara m kawai a kan halaye na samar da abubuwa: manual ko atomatik gyare-gyaren. A karshen harka shi ne mafi kyau ga saya shirye-hadedde line.

Da zarar da kayan aiki da aka saya da kuma shigar, za ka iya ci gaba zuwa:

• harkokin kasuwanci rajista,

• daukar ma'aikata ,

• halitta,

• Talla yaƙin neman zaɓe.

Har ila yau, sun za a gayyace zuwa taron domin samar da ravioli da SES ma'aikata don samun izni ga wannan aiki. Hakika, hankali ya kamata a biya da kuma batun inda raw kayan za a kawota, kazalika da samun kasuwanni.

A ina zan iya samun nama da kuma sauran kayayyakin

Raw Materials for yin dumplings da dumplings yawanci saya:

• daga Rasha manoma.

• daga manyan masu kaya na shigo da kayayyakin.

A cikin farko idan, nama, dankali, cuku, da sauransu. E. Yawancin lokaci mai rahusa. Amma Rasha manoman ga mafi part ba su iya isar da kayayyakin. Kuma musamman ma a cikin m yankunan. Saboda haka, samun wadannan dillalai zai yi a nan da nan kusanci na kauye, inda shi ne ya kamata su bude wani shagon. Kuma wannan, da rashin alheri, ba ko da yaushe zai yiwu.

Shigo da albarkatun kasa mafi tsada m. Amma a cikin jerin ayyukan da ya hada da ta kaya ciki har da isar zuwa ga makõma. Hakika, ga wani fee. Bugu da kari, don haka ba ka da wani matsaloli, irin kamfanonin kamata duba ingancin takardun shaida ga kayayyakin kawota.

Abin da zai iya zama cikin kasuwanni

Hakika, da dan kasuwa wanda ya yanke shawarar bude wani ravioli shop, da kuma iya tsara your cin abinci dakin ko batu na sayarwa. Duk da haka, wannan zai bukaci ƙarin halin kaka. Saboda haka, farko kasuwa yawanci sayar da kayayyakin ta hanyar kananan shagunan da kuma manyan kiri sarƙoƙi. Saboda haka, ana iya sayar a matsayin "inji", kuma dumplings manual gyare-gyaren, samar da wanda sau da yawa dai itace ya zama ma fi riba (sũ, sun kasance m).

A na biyu embodiment, ba shakka, dauke su fiye da fin so. Ta hanyar babban cibiyar sadarwa za a iya sayar da yafi dumplings da dumplings. Duk da haka, da sanannun ciniki da kamfanoni domin su aiwatar da ayyuka sau da yawa kama da kari a wani kudi na 20-25%. Saboda haka, kafin su shiga cikin wata kwangila tare da manyan cibiyar sadarwa, da dan kasuwa zai yi kwatanta m hasarori da kuma samu. Wani lokaci ta faru da cewa amfanin da ya karu tallace-tallace kundin ba ya rufe kudi don biyan bashin da na kari.

Selection na kayan aiki

Abin da dakin ya dace domin bude irin wannan aikace-aikace, kamar yadda samar da ravioli, dumplings da sauransu. E., Muna samu. Ya kamata a shirya a kalla biyu rassan - a zahiri a karkashin samarwa kanta da kuma yadda wani sito. A cikin taron cewa dumplings zai jingina da hannu, kana bukatar ka saya:

• sifter gari,

• mahautsini,

• atomatik grinder,

• sheeter da Blending minced (dama)

• refrigerators,

• Tables, farantansa, da sauransu. d.

Complex conveyors

ravioli samar line hada da duk na abubuwa da aka jera a sama, da wani ƙarin inji for gyaren dumplings da dumplings, na'ura mai da kuma marufi na'ura. The kudin na wannan conveyors iya zama dogara a kan sanyi, yi, da kuma alamomi. M shi jeri daga 10-15 dubu. Dollars. Dabam, wani inji for gyaren dumplings za a iya saya don 2000 y. e.

Don ba da shuka domin samar da ravioli, ba shakka, mafi kayan aiki, bayar da Turai kera. Duk da haka, a da yawa mai rahusa Sin Lines za a iya sanya sosai high quality dumplings da dumplings. Wani lokaci haifar da 'yan kasuwa da saya da kuma amfani da kayan aiki. The kudin daga cikin wadannan Lines, ba shakka, shi ne yawa ƙananan (dangane da damar daga 15 zuwa 700 thous. Rubles).

kneading

Idan m ya yanke shawarar ba saya shirye-sanya layin da kuma tattara shi da kanka daga wani raba kayan aiki, wannan na'ura - abu na farko da ya bukatar ya saya. Modern kneaders iya daban-daban yi, zane da kuma kudin. Hakika, domin samar da dumplings kamata saya isa iko model tsara don knead kullu. Popular a zamani kasuwannin gida ne, misali, na'urorin na irin wannan SIGMA brands, MT-12 "Torgmash" da "Prima". A kudin irin wannan kayan aiki na iya bambanta tsakanin 50-200 dubu. Rubles. Saboda haka, mahautsini MT-12 da aka tsara don samar da 50 kg na kullu a kowace awa, Kudinsa 60 dubu. P. Irin wannan kayan aiki na iya zama kawai da cikakken wani zaɓi ga waɗanda suka yanke shawarar bude wani mini-samar da pelmeni. Ya kamata saya more iko kayan aiki ga wani ya fi girma kasuwanci. Alal misali, mahautsini "Prima-40" for 130-400 dubu. Rubles.

atomatik grinder

A kudin irin wannan kayan aiki kuma ya dogara da yi da kuma iri. Farashin Sin nama grinder karkatarwa game da 160 kg na minced nama a kowace awa, jere, alal misali, a yankin na 15-20 dubu. Rubles. Hakika, ya kamata saya kawai kayan aiki na irin wannan, sanye take da wani atomatik aminci na'urar.

The na'urar domin samar da dumplings

Wannan irin kayan aiki iya bambanta a yi da kudin. Ka'idar aiki na wadannan inji shi ne quite sauki. A wani musamman hopper ciyar da kullu, wadda sa'an nan ya fara matsawa zuwa kanti a matsayin ci gaba da "tsiran." A karkashin mataki na wannan musamman famfo tube mai cike da shaƙewa. Bi ta "tsiran" siffata drum Rolls da cutouts.

The na'urar domin samar da dumplings tare da 60 guda da minti Kudinsa 50 dubu. Rubles. Akwai kuma mafi tsada kayan aiki na irin wannan, wanda ya fitar a 50-158 kg / h. A general, farashin ravioli inji shawagi a kusa da 50-150 dubu. Rubles.

Refrigerators for ravioli

Don daskare ƙãre samfurin, za ka iya amfani da wani iri-iri na kayan aiki. Sosai dace domin wannan dalili refrigerators, ƙirãza, alkukai. Mafi sau da yawa a cikin shagunan domin samar da dumplings da kuma dumplings amfani da farko wani zaɓi. Dangane da girma na masana'antu freezers iya kudin a cikin kewayon 40-80 dubu. Rubles.

kasuwanci Rijistar

Saboda haka, inji don samar da ravioli, mahautsini, firiji da sauran kayan aiki a saya. Yanzu muna bukatar mu ci gaba da ainihin rajista da sha'anin. Sculpt dumplings yiwu ta rijista ko IP, ko a matsayin LLC. Na farko wani zaɓi na da amfani da cewa mai shi daga cikin shagon ba shi da wani sashe kadan ko ba takardun. Mutane daya-daya da 'yan kasuwa biya haraji karkashin Saukake makirci. Duk da haka, kamfanin - a wani shirin version ne har yanzu yafi fi so. Wadannan kamfanoni suna dauke su more m, kuma, saboda haka, suna da masu wata damar shiga cikin tsanani da sosai garabasa kwangila domin sayar da kayayyakin.

Rajistar ravioli samarwa a matsayin kasuwanci iya zama a hukumance, kuma da kansa. Duk da haka, a wannan yanayin, za su ciyar da yawa lokaci da jijiyoyi. Mai sabon 'yan kasuwa sukan yi aiki kadan daban. Suna kawai amince da wannan aiki to kwararru. Yau akwai mutane da yawa da kamfanoni tsunduma a cikin rajista na sabon kamfanonin. Su ma, ba zato ba tsammani, sau da yawa da kuma samuwan kaya daga waje da sabis. Suka yanke shawarar su dauki amfani da su m ba shi da dauki a kan ma'aikatan akawu.

Abin da ma'aikata da ya haya

Idan dumplings kamata su sculpt da hannu, domin a kananan bitar, kungiyar za ta kira a kalla biyu ke dafa da kuma daya Loader. Har ila yau, a tabbatar an yi hayan da fasaha. Mafi alhħrin, idan shi ne wani mutum da kwarewa. Saka idanu da ingancin kayayyakin da aka kunshe a cikin aikinsu na wani gwani. Don samun ta alkuki a kasuwar farko kasuwa na lokacin mu zai yiwu ne kawai a yayin da ya dumplings da dumplings ne quite dadi. Lalle ne, rashin irin wannan kayayyakin a kan shelves, kamar yadda ka sani, ba a kiyaye.

Saboda ya fi girma shagunan za ma bukatar hayan mai marketer, kuma akawu. A farko aikinsu sun hada da neman kasuwanni da kuma albarkatun kasa sayayya. Akawu tsunduma a cikin hali na lissafin kudi da kuma haraji. Kuma, ba shakka, da dan kasuwa ake bukata kurtu technicals. Bayan duk, a cikin shagon don samar da ravioli, kazalika da sauran kayayyakin abinci, ya kamata ko da yaushe ya kasance mai tsarki.

halitta

Ga alama ravioli samar da fasaha a kan sikelin da a kananan bita kamar haka:

• Shirye kayan. Thawed da haihuwarki na nama, sifted gari da kuma kama. D.

• Mix qwai da kuma magani gwajin.

• The nauyi na kara gishiri (wani lokacin wasu sinadaran, daɗin ci).

• Dafa minced nama da kuma lokaci guda shirya kullu.

• Samar tallan kayan kawa dumplings.

• Gama kayayyakin suna daskarewa a Kwayoyin.

• Ravioli cushe a polyethylene.

Game da wannan, kuma ya sanya dumplings. Girke-girke samar shuka wannan specialization iya zama daban-daban. Saboda haka, dumplings sanya na gauraye minced nama, naman sa, naman alade, kaza, ɗan rago. Babban abu - ba don ƙara shaƙewa waken soya. Karya mai saye da sauri ganin ta hanyar - saya dumplings karkashin iri sunan kamfanin ne kawai ba.

Amma ga dumplings, mafi mashahuri a gargajiyance dadin, ba shakka, irin wannan samfurin da dankali (Boiled ko raw tare da Bugu da kari na naman alade) da cuku. Pretty kyau kuma sayi dumplings tare da naman kaza cika. Sau da yawa sosai siyayya domin samar da dumplings samar khinkali, dumplings da meatballs, Semi-ƙãre kayayyakin.

Yadda za a tallata

Zana mabukaci da hankali ga da kayayyakin ta hanyoyi da dama. Yana iya zama, misali, audio ko video talla, talla a jaridu da mujallu, da kyau bukletiki. Mutane da yawa 'yan kasuwa kuma sayi talla a kan bags. Wannan samfurin yana amfani da wata babbar yawan matan aure, kuma saboda haka, ka yi alama shi ne tabbatar da za a lura.

Duk da haka, ko ta yaya kyau da kuma tsada kuma ba ya da wani talla, da ya lashe suna mai kyau tsakanin abokan ciniki, ba shakka, zai yiwu ne kawai idan da sayar da high quality, kuma m dumplings a wata m kudin. Yawanci, wani mabukaci nan da nan Notes irin kayayyakin, da kuma karfafa ta abokai da dangi. Saboda haka abin da game da harkokin kasuwanci tsanani, kuma manyan ribar an tabbatar.