Yadda za a dafa cikin wani kwanon rufi m kifi

Pink kifi ne mai kifin da yake cikakke domin dafa wani iri-iri na jita-jita, amma shi wani lokacin jũya dan kadan dryish a lokacin frying. Wannan shi ne dalilin da ya sa mutane da yawa suna mamaki yadda za ka dafa wani m kifi a cikin kwanon rufi, don haka abin da ya juya daga dadi kuma ba bushe. Ra'ayi na bushe kifi for frying sau da yawa yakan faru saboda a lokacin shiri na yawanci ba ya bi wani sauki mulki: 'yan san cewa dukan kitsen da kifi ne dake karkashin fata, don haka wajibi ne a soya shi tare da fata.

Yadda za a dafa cikin wani kwanon rufi m kifi dama? Wannan na bukatar da mai sauki sa na kayayyakin:

• sabo ko daskarewa kifi - 1 pc.
• sunflower man - 6 spoons.
• gari - 4 spoons.
• bushe farin giya - rabin kofin.
• ja barkono - rabin teaspoon.
• gishiri - 1 teaspoon.

Kafin ka fara frying kifi, shi dole ne a tsabtace, wanke, a yanka da ƙege da almakashi sa'an nan kuma cire duk innards idan ka sayi unskinned kifi. Sa'an nan kuma ka yi yanka a fadin kifi carcasses cikin guda na daidaita tsawon na biyu santimita. Za ka iya sa'an nan za a fara hadawa gari da gishiri da barkono, sa'an nan kuma breaded a cikin wannan cakuda kifi yanka. Kifi shirya a cikin wannan hanya, shi ne Dole a saka a cikin kwanon rufi, wanda aka riga ya kona man fetur. Don da tambaya, yadda za ka dafa cikin wani kwanon rufi m kifi, mun riga zo kusa, kamar yadda guda na maku yabo a kowane gefe dole ne ga minti biyar, bayan da kifi kamata zuba cikin farin giya da kuma tafasa don wani lokaci har da shi ne gaba daya ƙafe daga cikin kwanon rufi.

Wannan duk game da tambaya, yadda za ka dafa cikin wani kwanon rufi m kifi. Idan bayan dafa, kun yi zaton cewa kifi da yawa mai, shi za a iya gyarawa, kwanciya da shi a kan adiko na goge baki, wanda jiƙa har da wuce haddi man fetur. Duk abin! M da kuma dadi kifi cikin wani kwanon rufi shirya. Kafin bauta wa, servings kifaye za a iya yafa masa grated cuku ko yankakken ganye.

Idan ka duba kanka da zama masoya na ruwan hoda, alhãli kuwa kun kasance sosai damuwa game da batun kalori abinci kamar yadda ka duba ka nauyi, to, za ka same su da wadannan girke-girke, wanda ya bayyana yadda za a shirya m kifi a tsare. Idan ka shirya shi a cikin irin wannan hanya da cewa zai juya daga m, dadi da kuma sosai m. Don shirya kana bukatar wadannan suite na kayayyakin:

• fillet na kifi - 300 grams.
• mayonnaise - 50-70 grams.
• albasa, kananan size.
• wuya cuku - 70-80 grams.
• ganye, gishiri, seasonings, kifi, kayan lambu mai, tsare.

A dafa abinci tsari ne kamar haka. Dole ne na farko wanke kifi, yayyafa da gishiri da kuma kayan yaji, sa'an nan shafa shi da mayonnaise a saman. Sa'an nan, a saman sa fennel, da albasarta. Canja wurin duk a kan tsare, sa'an nan yayyafa da grated cuku. Tuck da tsare, da kuma zuba a cikin wani adadin na ruwa, kusa, sa kome a kan tire, sa'an nan kuma aika da shi a cikin tanda. Gasa kifi kada ta kasance fiye da minti 25, wannan lokaci za su zama Mai isa ga ta shiri. Duk abin! Yanzu, gasa a tsare kifi ne gaba daya shirye. Ba dole ne a yanka a cikin rabo, sa'an nan za a iya bauta tare da kayan lambu, ko dankali. Idan ka shirya da yawa, sa'an nan sauran kifi za a iya sanya shi a cikin firiji, da kuma na gaba rana kawai ji dimi shi a cikin obin na lantarki.

Idan kana mamaki yadda za ka dafa wani m kifi a cream, sa'an nan mu iya cewa shi zai iya zama Stew ko gasa. Next, za ka koyi game da farko hanya.

Don bice m kifi a cream miya za ka bukatar:

• tsakiyar kifi carcasses - 300-400 grams.
• cream - 150 gram.
• albasa.
• kayan lambu mai - 3 spoons.
• kifi kayan yaji, black barkono, gishiri, ganye da kuma bushe.
• dankali - 500 grams.

Pink kifi zama dole a yanka a cikin guda na mai nisa na 1-1.5 cm, bayan da gishiri. Albasarta sara da sauté. A saman sa da kifi, rufe tare da kirim mai tsami, wanda dole ne dan kadan diluted da ruwa da Bugu da kari kayan yaji. All shi simmer a kan matsakaici zafi na mintina 15. Tafasa da dankali dabam. Ku bauta wa da kifi tare da dankali ya kamata.

Bismillah!