Yadda za a dafa da tastiest kifi da sauri? Yadda za a dafa wani dadi yankin nama kifi?

Yau za mu gaya muku yadda za a shirya tastiest kifi. Ba haka ba da dadewa, wannan kifi yana dauke da wani delicacy. Yana iya kawai iya mutane tare da manyan albashi. A halin yanzu, wannan samfurin iya saya kusan kowa da kowa.

Tips a kan yadda za a shirya tastiest kifi

Trout ne a Hearty, da dadi kuma da lafiya kifi. Don ci gaba da shi duka gina jiki, shi ya kamata a shirya yadda ya kamata.

Ga wani dadi da kuma succulent jita-jita samfurin bada shawarar a saka a cikin marinade da kuma kula da shi idan dai zai yiwu.

Trout yana da m nama. A wannan batun, shi ba da shawarar ya katse dandano na wani iri-iri na kayan ƙanshi da seasonings. The kawai ganye da suke da kyau ga, ku ɗanɗani kifi ne tarragon, thyme da Basil.

Ba za mu iya ce cewa kifi da kyau tare da sinadaran kamar kiwo kayayyakin (cream, yogurt da kirim mai tsami), cranberries, 'ya'yan itatuwa Citrus (Tanjarin, lemun tsami da kuma orange), barasa (ja da fari ruwan inabi) da kuma kayan lambu (dankali, karas , da albasarta).

A daidai zabi na ja kifi

Yadda za a dafa da tastiest kifi? Don fara, shi ya kamata a zabi daidai. Mafi alhħrin, idan samfur ne sabo ne da kuma matasa. Sa'an nan tasa yana da kyau dafa shi da kuma a cikin tanda, da kuma multivarka, kuma a frying kwanon rufi.

Trout - sosai m, kuma m kifi, don haka shirye-shiryen ba da shawarar yin amfani da babban yawan kayayyakin kamar man alade, tallow, man shanu, da sauransu.

Don yin wani dadi da kuma m tasa kamata saya kifi na matsakaici size. Amma wannan shi ne kawai idan ka shirya gasa da shi cikakke. Idan ka je wani nauyi, kuma babban kifi, dole ne a yanka a cikin steaks.

Kafin yadda za ka dafa kifi (kifi) ne m, ta amfani da tanda, kula ya kamata a dauka na ƙarin kaya kamar tsare, takarda ko hannun riga don yin burodi. Wadannan kayan aikin zai taimake ka ka sa samfurin mafi ƙawãtacce, m kuma m.

Yadda za a dafa wani dadi yankin nama kifi a cikin kwanon rufi?

Wannan watakila mafi m da kuma dadi hanya na dafa wani babban ja kifi. Ga shi, muna bukatar:

• manyan kifi - 1 pc. 3-4 kg.
• Bushe farin giya - game da 100 ml.
• man shanu - game da 30 g;
• da kayan yaji, ciki har da gishiri - ƙara dandana.

Bi ja kifi

Yadda za a rike da sabo kifi? Cook sauri da kuma dadi ja kifi za su iya ko da novice dafa. Domin a farkon shi dole ne a tsabtace na sikelin, gut da kurkura sosai. Yankan kashe wani samfurin ƙege da kuma shugaban, akwati na kifi da ake bukata yanka a cikin steaks 2.5 cm lokacin farin ciki.

pickle samfurin

Kafin ka shirya wani dadi kifi, ya kamata marinate. Domin wannan dalili, da guda na kifi dole ne a sanya a cikin wani zurfin tasa, sa'an nan zuba cikin bushe farin giya, yayyafa da gishiri da kayan yaji. A wannan nau'i steaks kyawawa don incubate ga dama hours. A wannan lokaci, kifi garwaya da marinade, zai zama mafi m da kuma dadi.

Heat lura da kifi a cikin kwanon rufi

Yadda za a dafa da tastiest kifi da sauri? Don yin wannan, amfani da manyan frying kwanon rufi da wadanda ba itace shafi. Ya kamata a sosai zafi a kan high zafi, sa'an nan kuma ƙara karamin man shanu. Kwanciya pickled yankin nama a cikin jita-jita, da suka kamata a soya a mafi yawan zafin jiki minti 10. A wannan yanayin, bangarorin biyu na da samfurin ya kamata a ko'ina browned.

Wannan kifi ba overheat, ya kamata a kara da cewa a fili ruwa (a kadan). Rufe da kwanon rufi da murfi, kifi ya kamata a shirya don kammala softness. An shawarar don tabbatar da cewa shi ba narkewar, amma ya kasance m.

Lokaci-lokaci, da samfurin da za a iya shayar da su da sauran busassun ruwan inabi ko wani ruwan inabi miya.

Ku bauta wa gasashen kifi steaks ga tebur

Yanzu da ka san yadda za ka dafa wani dadi kifi a cikin frying kwanon rufi. Bayan da jita-jita daga duk danshi ya evaporated, ja kifi steaks ya kamata a hankali ya sa a kan wani farantin karfe kuma ado da sabo ne lemun tsami yanka, rumman tsaba, da zaituni. Wannan zane yi da tasa more kyau, mai haske, kuma sabo ne.

Bugu da kari, da kifi za a iya yi wa ado da wani furen na sabo tarragon. Zai bãyar da shi na musamman da dandano da dandano. A ci abinci lafiya!

Gasa kifi a cikin tanda (a tsare)

Don koyon yadda za ka dafa dadi bakan gizo kifi, 'yan sani. Saboda haka, a wannan labarin, za mu yanke shawarar gabatar muku 'yan girke-girke na dadi jita-jita.

Rainbow kifi shi ne manufa domin dafa abincin dare gasa tare da kayan lambu. Ga shi, muna bukatar:

• Fresh bakan gizo kifi - 1 manyan yanki.;
• karas - 2 matsakaici inji mai kwakwalwa.;
• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - daga daya kananan' ya'yan itace.
• gishiri da kayan yaji - dandana.
• kananan kwararan fitila - 2 inji mai kwakwalwa.;
• low-mai kirim mai tsami - 100 g;
• sabo ganye - dandana.

aiki aka gyara

Don shirya wani dadi kifi a cikin tanda, kana bukatar ka shirya wani m dafa abinci tsare. Shi ne, akwai cewa za mu gasa kifi.

Rainbow kifi kamata a tsabtace Sikeli da innards, kurkura sosai, sa'an nan kuma cire shugaban da kuma fins. A nan gaba, a sabo gawa ake bukata don Rub gishiri da kayan yaji, da dandano da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma barin zuwa daya gefen for' yan sa'o'i.

Cooking kayan lambu shaƙewa

Idan ja kifi ka shawarta zaka gasa a dukan nau'i, mu bayar da shawarar shaƙewa shi tare da kayan lambu. Don yin wannan, dole ne ka tsabtace karas da kuma albasa, sa'an nan a yanka su a cikin rabin zobba da kuma polukruzhochki bi da bi. Bugu da kari, mun tabbata ga sara sabo ne ganye.

Samar da wata tasa da kifi da kuma kayan lambu

Kamar yadda aka ambata a sama, domin samuwar wani kifi abincin dare, mun yanke shawarar yin amfani da wani m dafa abinci tsare. Ya kamata a sanya a kan wani lebur surface. Bugu da ari, shi ake bukata don sa pickled kifi. Matsakaicin fadi-cikin kifin, shi wajibi ne su sanya polukruzhochki karas, rabin zobba albasa da yankakken faski. Gogaggun gishiri duk shaƙewa, cake mix ya kamata a mai rufi da sabo cream sa'an nan a nannade cikin tsare.

Yin burodi aiwatar a cikin tanda (a tsare)

Bayan ya karbi kunshi tare da ja kifi, dole ne a ɗora ta a kan yin burodi takardar da kuma aika a cikin tanda. Gasa kifi desirably a 200 digiri na 48 minti. A wannan lokaci, da samfurin ya cika da dafa shi, m, m kuma da dadi.

Idan kana so ka samu karin crispy da kuma dadi kifi, sa'an nan bayan minti 40 na dafa shi ya kamata dirka, man shafawa saurã daga kirim mai tsami da kuma gasa a cikin wannan siffar wani 7-8 minti. A wannan lokaci, da farfajiya na ja kifi yana da kyau browned.

Yadda za a yi gasa kifi domin biki tebur?

Bayan shirya da kifi a cikin tanda, shi wajibi ne don cire tsare, kuma a hankali ya koma wani farantin, wanda kirki sa sabo ne kore ganye. Daga bisani surface na gasa samfurin bada shawarar yi ado mayonnaise raga. Bugu da kari, a gefen jita-jita, za ka iya sa na bakin ciki yanka na lemun tsami.

Wadannan jerawa na festive tebur ja kifi ya kamata a yanka a cikin rabo da kuma shirya kan faranti na baƙi. A matsayin ado wannan tasa za su bauta kayan lambu da aka gasa a ciki da kifi. Bugu da kari ga kifi, za ka iya tafasa a dankalin turawa, tubers ko shinkafa hatsi. A ci abinci lafiya!

don takaita

Kamar yadda ka gani, kifi gasa steaks ko dukan kifi gasa a cikin tanda quite sauƙi. Duk da haka, ya kamata a lura da cewa wasu jita-jita da za a iya sanya daga irin wannan samfurin. Alal misali, a da na sabo kifi samu pies, da wuri da kuma sauran pastries.

Har ila yau, ja kifi za a iya sa fita a multivarka tare da kayan lambu da kuma ganye, a dafa daga shi dadi da kuma m miya, yin salad, da dai sauransu. Bugu da kari, da yawa mata amfani da wannan samfurin da shiri na sabon abu appetizers. Domin wannan kifi gishiri, sa'an nan a yanka a cikin bakin ciki crowbar da kuma shirya su sandwiches, Rolls, settee da kamar

Saboda haka, amfani da ja kifi, za ka iya dafa cikakken wani tasa, wanda za a nuna godiya da duk 'yan uwa da kuma gayyata.

Bismillah da nasara dafuwa kerawa!