Yadda za a dafa shinkafa domin sushi?

Sushi ba haka ba da dadewa bayyana a Turai Tables, amma ya gudanar ya ci zukatan miliyoyin mutane tare da dandano da na Gabas yanayi.

Ba kowa ba ne zai iya iya don halartar tsada sushi sanduna da kuma Japan gidajen cin abinci, don haka matsananciyar masu goyon baya sau da yawa komo acikin shirya sushi a gida a kan nasu. Amma a gaban su da zarar ta zama matsala na yadda za ka dafa shinkafa sushi ba tareda žata shi, kuma ba ma m? Al'amarin ba kamar yadda mai sauki kamar yadda alama. Cooking shinkafa za bukatar zama tsawo da kuma wasu na Gabas dabaru. Kawai to, zai jingina da kyau da kuma ba ya juya a cikin wani kama porridge.

Yau a kan Internet za ka iya samun kuri'a na daban-daban shawara daga masana game da asirin Japan abinci, da suka iya duk je, amma ya kamata mu ba rasa wurin da cewa duk da girke-girke da nasu halaye. Saboda haka, muna bayar da ku mu na asali, kuma a lokaci guda gargajiya version na yadda za ka dafa shinkafa domin sushi.

Bari mu fara da zabin da ya dace shinkafa. Kana bukatar wani na musamman, wanda ya nuna :. "Rice for sushi" Idan wannan ba a iya samu, kana da zabi daga cikin saba hatsi. Yana da daraja biya da hankali ga gaskiya cewa hatsi sun kananan da kuma zagaye, don haka su ne manufa domin shiri na sushi da kuma Rolls. Musamman shinkafa za ta taimaka wa ci gaba da tasa siffar saboda karfi tackiness hatsi. Yanzu bari kokarin gane yadda za a yi sushi shinkafa.

A na gaba mataki - da shiri na hatsi ga aiwatar da dafa abinci. Wajibi ne a kurkura shi a karkashin ruwan sanyi, sa'an nan ka bar for awa zuwa lambatu a cikin wani sieve. Sanin yadda za a dafa shinkafa domin sushi, za mu dauki wani karamin adadin tukunya. Ruwa ya zama daya da rabi sau fiye da hatsi. M wari da kuma dandano na shinkafa yana ba da Japan tsiren ruwan teku kombu. An yawanci sayar a manyan kantunan a sashen for sushi. Azahiri, shi ne a cikin kananan size, kuma shi ne m ba kawai a lokacin da ka bukatar ka dafa shinkafa domin sushi. Ana amfani ga yi na broths da soups.

Mu koma ga tambaya ta yadda za su yadda ya kamata dafa shinkafa domin sushi. Porridge ya kamata a dafa shi domin a total na minti 30. Da zarar sa kombu, cover ne mafi alhẽri ba tada, to dafa shinkafa a kan matsakaici zafi har sai da ruwa tafasa tafi.

A wancan lokaci, kamar yadda da shinkafa da aka dafa shi, domin ta cika zama dole shirya wani musamman cakuda. Biyu teaspoons na gishiri, bakwai spoons na sukari da vinegar bukatar saro har sai da cikakken rushe sinadaran. Akwai mutanen da suke ba su son wari da kuma iyawa na vinegar, a irin haka ne, muna bada shawara a maye gurbin ya saba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ka samu wani kasa da dadi da kuma gina jiki. Har ila yau, a kan dandano, za ka iya yin shinkafa yaji ko mataimakin versa. Ga zabi ne gaba ɗaya har zuwa gare ku.

A bisa ga al'ada, da Japan sa dafa shi sushi shinkafa a cikin wani musamman katako, tasa, idan ba ka aikata ba, da fit da saba capacious kwano. Saka a cikin wani kwano na dafa shinkafa, sa'an nan a ko'ina shimfidawa a farfajiya na dafa shi miya na vinegar, gishiri da sukari. Ya zauna kawai a Mix kome da kuma jira har sai da shi ne tare da cikakken dandano da kadan sanyi.

Shi ke nan. Operation "Yadda za a dafa shinkafa domin sushi" ta yi nasara!