A 'yan kalmomi a kan yadda za a marinate skewers

Saboda haka da yawa la'akari da kansu kwararru a barbecue. Kuma, ba shakka, kowanne daga cikinsu na da asali girke-girke marinade. Rigingimu a matsayin abin da hanya zuwa Marinating mafi kyau akwai mutane da yawa. A cikin wannan labarin, za mu mayar da hankali a kan yadda za a marinate skewers, da nama ya juya daga dadi da kuma m.

Girke-girke da yawa. Mafi ba za a iya zaba. Muna iya kaɗai ba wasu shawarwari da suke da zama dole ga marinate da kebabs.

Lokacin da Marinating shish Kebab iya amfani da wani kayan yaji da kuma sinadaran a cikin tafin kafa hankali. A mafi muhimmanci mulki ne don amfani kawai high quality-nama. Idan yana da kyau quality, amfani kawai gishiri da barkono da kuma kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Babban manufar da marinade ne softening nama da ba shi ƙanshi da kuma iyawa.

Traditional vinegar marinade sinadaran, da yawa chefs ba da shawarar yin amfani da. Za ka iya maye gurbin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Gogaggen ke dafa ƙara gishiri da miya kawai kafin zafi nama. Da cewa shi yana da siffa ta zuwa sha danshi daga nama da kuma a sakamakon shi samun wuya. Amma akwai wani liyafar. Yankakken albasa da Mix shi da m gishiri. Sa'an nan kuma ƙara da nama a cikin kayan yaji da kuma seasonings, sa'an nan pickled da albasarta.

Ganye an mafi kyau kara zuwa marinade rassan. A wannan yanayin, za su iya a cire kafin frying. Kana bukatar kuma ka tabbatar da cewa nama ba ya zama a kan baka, in ba haka ba zai ƙone da ganimar da dandano na barbecue da kyau views.

A tsawon lokaci ya dogara da Marinating nama inganci. Yana iya zama 'yan sa'o'i ko ma wani yini.

Daya hanyar matsayin dadi pickle Kebab ne amfani da Carbonated ma'adinai ruwa ko giya. gas kumfa laushi nama zaruruwa da kuma sa shi fiye da taushi da kuma m. Fermented abubuwan sha yin amfani ya kamata sosai a hankali domin Marinating nama. Musamman idan ka shirya kai shi zuwa kasar. Yana dole ne a tuna game da shiryayye rayuwar da marinade, in ba haka ba zai deteriorate da kuma nama, bi da bi, ma.

Yadda marinate da gasa, ta amfani da dama sinadaran? Miƙa embodiment marinade da Mint. Da kilogram na nama dauki game da biyar tablespoons na kayan lambu mai, 70 ml na farin giya, albasa, tafarnuwa, Mint da Rosemary ganye da kuma twigs. All sinadaran suna kara da cewa naman da Mint da kuma Rosemary hawaye don guda da hannunsa da kuma zuba nama. All mu Mix da kyau da kuma bar na dare. A wannan hanya shi ne yiwu ga marinate kaza. A wannan yanayin, da tsawon pickling taqaitaccen zuwa 'yan sa'o'i.

A general, da shiri na da marinade - wani m tsari. Za ka iya amfani da wani ganye da kayan yaji kamar yadda ake so. Akwai wata damar zo up tare da kansa girke-girke, da ta sinadaran.

Yadda marinate da gasa, ta amfani da kalla adadin sinadaran? Ga takardar sayan maganin. Kai da albasa da kuma yanke shi a cikin rabin zobba. Add da shi zuwa ga nama da sypem game da daya teaspoon na gishiri, dole manyan. Add a tablespoon na cumin da Mix duk abin da sosai. Albasarta ya zama mai kyau ga mai shimfiɗa hannuwanku, don haka abin da ya bari ruwan 'ya'yan itace. A wannan yanayin, da naman marinate 3-4 hours.

Ga marinade, za ka iya amfani da giya. Daya kwalban isa ga daya kilogram na nama. Dauki wani haske giya da Mix shi da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami. Wannan cakuda kamata zuba coriander, paprika kuma cumin. Zuba marinade a cikin nama da kuma sliced pickle game da sa'o'i biyu. Wannan miya ne cikakke ga naman sa.

Hakika kafin ka marinate skewers, da naman bukatar mai kyau wanka da kuma yanyanke. Idan ka shirya soya kayan lambu, ba lallai ba ne su Thread su a kan wani Skewer tare da nama. Su dafa da yawa sauri da kuma za su ƙona cewa ganimar da bayyanar da abinci. Shi ne mafi alhẽri kirtani su a kan wani raba Skewer da kuma gasa.
Zama kwatanci shirya marinade, watakila shi ne mafi kyau da kuma a lokaci guda da asali.