Yadda za a gasa da Cheesecake a multivarka?

Cheesecake kayan zaki kira da ciwon shaƙewa a cikin abun da ke ciki na m cream cuku ko gida cuku. Haka kuma, shi zai iya zama wani kek gasa a cikin tanda, da kuma wani kayan zaki da cewa a shirye sanyi Hanyar (ba yin burodi). Abinda ya haɗa kan bangaskiya duk cheesecakes - shi ne kasancewar wani bakin ciki cake sansanonin da mafi m Layer shaƙewa. Cikinsa da taro na soya a cikin kauri Cheesecake cake kauri ya zama mafi girma daga 6-10 sau.

Cheesecake - a tasa na zamanin d tarihi. Ba mu gudanar da a ce abin da irin cuku ko gida cuku ake amfani da shirya wannan kayan zaki, da kakanninmu, amma a yau ake amfani da soya Cheesecake ko cream cuku ko gida cuku, wanda yana da wani mau kirim daidaito. Yana da muhimmanci sosai cewa cuku, wadda za ta tafi a kan dafa abinci kayan zaki, ba su da m iyawa, kamar yadda dandano na shaƙewa ya zama m da kuma mau kirim. Sau da yawa cream cuku kara aromatic ko flavorings - vanillin, koko, lemun tsami zest ko mashed berries ko 'ya'yan itace.

Domin sansanonin amfani Cheesecake cake, wanda aka sanya daga yashi, biskit ko irin kek. An sau da yawa amfani da matsayin tushen da ƙãre biscuits wanda ake ƙasa a cikin wani m marmashi da Mix tare da man shanu.

Girke-girke, da yadda za ka dafa Cheesecake sanyi tsari ko gasa da shi a cikin tanda, akwai da yawa. Mu yi kokarin yin wannan kayan zaki, ta amfani da zamani kitchen kayan - multivarku da obin na lantarki.

Don gasa da Cheesecake a multivarka, da farko sa kullu ga tushe. Alal misali, irin na biskit. Domin wannan vzobem har Fluffy kumfa biyu qwai da kuma rabin kofin sugar, sa'an nan kuma ƙara da Mix rabin kofin gari. Zuba batter a cikin kwano daga Multivarki ko'ina.

A wannan lokaci ya kamata ta kasance a shirye soya cakuda. Nunarsa dauki uku fakitoci na mau kirim mai gida cuku (750 grams), Mix shi da kirim mai tsami (jar - 200 grams) da kuma rabin kofuna na sukari. Add to da cakuda uku biyar yolks da kuma sitaci cokali cike (iya dauka da dankalin turawa ko masara). A wannan mataki, za ka iya ƙara dandano - vanilla ko lemun tsami zest. Yanzu bulala sauran biyar sunadarai a Fluffy kumfa hankali ƙara sugar (gilashi) ko powdered sukari. M ƙungiyoyi cokali daga kasa har zuwa Mix da cream cuku da bulala kumfa sunadaran.

Yanzu yada dafa cika a kan kullu Layer. Dole ne mu yi aiki da hankali da kuma yada cuku a cikin kananan rabo. Saka da tasa a multivarku, sun hada da yin burodi yanayin for 65 minutes. Yana da muhimmanci ba don bude Multivarki murfi a lokacin yin burodi tsari, da kuma lokacin da žararrawa tayi sauti, kana bukatar ka kashe na'ura, amma kada ka bude har sai da murfi mu multivarka Cheesecake ya sanyaya sauka gaba daya. Idan ba ka cika wannan yanayin, da soya iya shirya, da kuma kayan zaki za su yi aiki a wannan iska, kamar yadda ya kamata.

Za ka iya dafa da Cheesecake a multivarka amfani da shirye-sanya puff irin kek, mirgine fitar da wani Layer da za a suya a cikin wani kwano, yin kananan bumpers. Sa'an nan a saka cikin shirye soya taro.

Idan ba ka so ka yi rikici a kusa da kullu, za ka iya yin Cheesecake a multivarka, shirya kafuwar kuki. Alal misali, wannan: kara 100 grams na oatmeal kukis da kuma wannan adadin na kwayoyi (hazelnuts, cashews, almonds). Sa'an nan kuma ƙara a cakuda 75 grams na tausasa man shanu. Saro da kuma sa a kan tushe na cikin kwano Multivarki baya sa ta yin burodi takarda Layer. A saman shirye tushe baza cream cuku da kuma gasa.

Hakika, da Cheesecake girke-girke multivarka za a iya canza zuwa ga liking. Za ka iya, misali, don maye gurbin gida cuku cream cuku ko ƙara ƙarin sinadaran shaƙewa - misali, cakulan kwakwalwan kwamfuta, ko yankakken dried 'ya'yan itace.

Kuma idan lokaci ne takaice, ana iya dafa shi a cikin obin na lantarki Cheesecake. A wannan yanayin, shi zai gasa sauri. Cook mafi portioned gilashin ko roba kyawon tsayuwa, don haka da ma'auni na kayayyakin yanzu a kan 1 bautãwarku. Bagure wani cookies (25 grams) da kuma Mix shi da wani tablespoon na taushi da man shanu. Saka cakuda a cikin shirye mold a la keken shanu, kuma a bit thicken shi. Yanzu, ta doke 60 grams na cream-cuku kamar "Philadelphia" tare da wannan adadin kirim mai tsami da kuma rabin qwai, ƙara 30 grams na sukari da kuma whisk sake. Zuba cikin sakamakon cream a cikin wani mold da kuma dafa a 700 watts ikon for game da minti biyu. Da zarar cream fara kumfa Sredina - shirye. A farko shi iya ze cewa kayan zaki damp kamar yadda soya zai girgiza kadan, amma bayan sanyaya shi taurare. Kayan zaki su kwantar zuwa dakin da zazzabi, sa'an nan kuma aika kamar wata hours a cikin firiji. Ku bauta wa Cheesecake iya zama wani zaki miya - cakulan, da 'ya'yan itace, ko cream.