Yadda za a shirya ruwan inabi na Viburnum a gida

A mu latitudes, da inabi, da rashin alheri, ba ya girma. Amma za ka iya yin low-barasa drinks da kuma sauran 'ya'yan itace! Rasha yanayi endows mana kowace fall rikodin girbin viburnum da dutsen ash. Wadannan berries ne mai taimako. Kalina, misali, da karfafa tsarin na rigakafi. A karshen hunturu yawan ne sau da yawa decimated povalny mura. Yana da lokaci don inganta lafiyar ka da uncork nasa na gida ruwan inabi daga Viburnum. Girke-girke da ya karanta a.

Wine ne a bit m tart dandano da mai ban mamaki sabo turare. Duk da haka, sabanin da giya da abin sha na inabõbi, da dogon shiryayye rayuwa ba zai iya - girbe a fall daga cikin kwalbar ya kamata a bugu a cikin shekara. Eh, da kuma yadda za su iya a bar? Bayan duk, ruwan inabi daga Viburnum a gida itace haka dadi! Bugu da kari, gwaji da daban-daban rabo daga cikin berries, ruwa da kuma sukari, za ka iya samun karfi ko m zabin.

Girke-girke na gida ruwan inabi daga viburnum ne ba yawa daban-daban daga wani Hanyar dafa abinci Berry giya da abin sha. A dukan tsari za a iya halin da taƙaitaccen dabara: yisti, tacewa, m fermentation, bayani. Yanzu game da wadannan matakai a more daki-daki.

Babban matsalar da fuskantar da masana, shi ne don gane da yadda za a yi aiki da shi a cikin abin sha daga cikin ruwan inabin fermentation kwayoyin. A berries 'yan kaxan ne. Saboda haka, Council, tare da Kalina don ƙara wani dintsi na zabibi. Yana zai zama a matsayin mai kara kuzari ga ta dace fermentation - a gaskiya a cikin inabi, ko da bushe, irin kwayoyin ne a yalwace. Har ila yau, shawarar ba a wanke da wuya viburnum berries. All m kwayoyin fermentation na ruwan inabi ne a kan fãtun jikinsu.

Saboda haka, lokaci na ferment. Berries iterate, Mnemonic hannuwa sa a cikin kwalba, ƙara dintsi na zabibi, gilashin ruwan sanyi da kuma 100 grams na sukari. Container wuyansa gauze bandeji da za a kauce wa fadowa cikin baki kwari. Mun sa nan gaba na ruwan inabi na viburnum a cikin gida uku ko hudu kwana a wani wurin dumi. Idan ka ga cewa da filaye tashe, da kuma kafa wani haske kumfa, yana nufin cewa duk abin da yake faruwa bisa ga shirin.

Yanzu rarrabe wort daga Mash (watau ruwan 'ya'yan itace daga filaye). Bayan filtrovki ku yi hukunci da abin da irin ruwan inabi kana so ka samu: cin abinci dakin, Semi-dadi ko zaki? Dangane da cewa zai canza rabbai na sukari da kuma ruwa.

Alal misali, ga tebur ruwan inabi da lita ruwan 'ya'yan itace, dole ne ka ƙara 300 grams na sukari. Mass diluted a 1.7 lita na ruwa.

Kayan zaki ruwan inabi daga Viburnum a gida dafa abinci, bukatar 350 grams na sukari da kuma rabin lita na ruwa.

A sayar da giya na bukatar 400 g da yashi, kuma 150 ml na ruwa. Liquid ƙara duk a lokaci daya. Sugar kuma raba cikin uku allurai. Suna bukatar da za a kara a karo na hudu, bakwai da goma kwanaki na fermentation.

A lokacin na gaba lokaci, wanda yana ga wata, yana da muhimmanci ba don ba da damar wort kwayoyin acetic fermentation. Saboda haka za mu gauze cire da kuma shigar a kan wuyansa daga cikin kwalbar ruwa hatimi. Yana zai ba da damar carbon dioxide da za a cire, amma ba za ta shiga oxygen, a cikin abin da rayuwa da kuma acetic acid kwayoyin cuta. Idan ba ka da ruwa hatimi, acikin sarƙa da tabbaci a kan makogwaro na bankuna da wani likita safar hannu. Kada ka manta su soki daya daga cikin yatsunsu na microscopic rami. Lokacin da gas kumfa gushe cika Gauntlet ko don hadaya ta rufe ruwa, ruwan inabi viburnum, kerarre gida, tace a cikin wani jirgin ruwa domin magance. A watan baya, da abin sha ne a shirye.