Yadda za a soya da naman sa hanta, don haka abin da danginku, da abinci, da kuma ta dafuwa basira da mamaki

Amfanin da hanta da aka sani ga duk, amma a nan matsalar - mutane da yawa ba sau da yawa amfani da shi don abinci. Sun ce ba su son. Amma zance ne har yanzu a gaskiyar cewa da yawa matan aure kawai ba su sani ba yadda za a dafa Gras!

Da fari dai, ya kamata ka san cewa naman alade hanta mafi m da kuma taushi, fiye da nama. Saboda haka, shi ne game da "Naman sa Hanta da matsaloli" muna tãre da ku a yau da kuma povedom labarin.

To, yãya dadi gasa nama hanta mai yiwuwa ne kawai idan ka sayi wata ingancin samfurin don dafa abinci, da daidai zabi kuma shi ne mai babbar matsalar uwar gida. Da farko, ya kamata ka gane cewa naman sa hanta ya zama da rarrabuwa duhu burgundy ko ruwan kasa a launi, ba tare da haske specks. Har ila yau, kokarin saya samfurin da aka ba daskarewa, sa shi sauki domin sanin mataki na kada ɗanɗanonta ya gushe. Ga tabawa shi ya zama m kuma na roba.

Kafin ka soya da naman sa hanta, shi wajibi ne don cire daga fim da kuma cire jijiyoyinmu da ducts. A fim an cire shi ne mai sauqi: wajibi ne a yi wani incision tare da kaifi wuka daga gefe, pry tsare da wuka da kuma cire shi up. Yawancin lokaci shi yana iya raba wani babban tafki. Idan akwai wani hutu, maimaita mataki sake.

Akwai wata muhimmiyar yanayin: lokacin da za a kara gishiri da tasa. Taba ƙara gishiri da hanta a gaba ko a farkon dafa abinci - shi zai sa shi ya bushe da wuya! Saboda haka ta yaya za a dafa nama hanta taushi, da wuya, idan haihuwa dabba fiye da matasa, shi ne shi a wannan harka da aka miƙa farko zuwa jiƙa a cikin madara.

Don da hanta da aka ba wuya, da yawa ke dafa fi son soya shi ba fiye da minti 10. Amma irin wannan roasting iya barin guda a ciki da jini, saboda haka wannan hanya ne - a kan fan. Amma a matsayin gasa nama hanta da taushi, amma ba tare da jini - sau da yawa wannan tambaya ne da mafi ke dafa.

Yawan amfanin ƙasa ne kawai daya: bayan wata gajeruwar frying kwanon rufi don ƙara ruwa ko madara, kirim mai tsami ko mayonnaise. Kuma a sa'an nan, an rufe da murfi, kadan sa daga ta. Yawancin lokaci, a wannan lokacin da tasa da kuma gishiri.

Duk da yake wasu chefs samar da irin wannan amfani da shawara a kan yadda za a gasa naman sa hanta ne da dadi da kuma na asali. Just bayan da aka yanka a cikin tube hanta ɗauka da sauƙi a soya a cikin wani kwanon rufi a kayan lambu mai, m guda ana dage farawa daga kan tukunya saboda zafi da ruwan 'ya'yan itace precipitated. Bugu da ari, da soyayyen albasa, sliced rabin zobba, karas, grated a kan wani m grater, ko yanka a cikin tube. Wadannan sinadaran suna kuma rarraba a rabo na a tukunya.

Yanzu yana da lokaci a dafa miya. Ga shi zuwa Mix ketchup tare da kirim mai tsami da kuma ƙara da kayan yaji, gishiri da kuma barkono. Zuba miya tukwane abinda ke ciki. Kuma a saman dukkan yafa masa grated wuya cuku.

Za ka iya sa'an nan rufe tukwane da hawa su a cikin tanda for rabin awa. Za a mamakin, ya ce ko kadan, musamman, mai ban mamaki, ku ɗanɗani wannan tasa! Yana za a iya shirya a kullum, kuma za su iya alfahari da da ikon da a gaban baƙi.

Kuma duk da haka akwai wani kuki girke-girke da kuma Berlin. Wannan hanya kuma kawar da owner of tunanin yadda za a soya nama hanta, don haka ta na son duka biyu manya da yara. Domin wannan tasa, akwai buƙatar ka kai laban babban samfuri, biyu kore apple, albasa daya, kadan gari, seasonings - ganye, barkono, ƙasa baki da ja, rabin shayi cokali na Curry, zaki ƙasa paprika - a teaspoon. Gishiri ne kara dandana. Cooking kamata a kayan lambu mai.

Wannan tasa ba za a fara shirya cire fim, da kuma nan da nan, saboda da farko muna bukatar mu yaqi kashe a la keken shanu guda. Bayan obvalivaniya a cikin gari da za a fara a soya - minti 10. A lokacin dafa abinci, za ka iya ƙara barkono, kayan yaji gishiri. The guda ana sa'an nan Ya shimfiɗa a kan takarda tawul domin ya cire da suka wuce haddi da man fetur daga cikin samfurin.

Yanzu ya kamata mu yanki da apples, wanda kafin shi iya ko da a tsabtace. Soya da apples ka bukatar a wannan man, wanda aka shirya da hanta, don haka suka sharkaf ta iyawa. Tabbatar cewa apples kawai isa Jihar softness, amma ba razlezlis.

A kan wani tasa ko yumbu tasa (shi duka ya dogara a inda ka kawo dafuwa ni'ima har dafa shi a cikin tanda ko obin na lantarki) an dage farawa daga cikin da'irar apples, sa'an nan da'irar ta'allaka hanta Layer, da kuma a cikin cibiyar aka soyayyen har rabin sliced albasa zobba, gauraye da paprika da Curry. Af, soya da albasa a cikin wannan man, wanda aka shirya da hanta da kuma apples.

A karshe mataki na dafa a cikin tanda daukan wuri (5-7 minti) ko a wani obin na lantarki tanda, (2-3 minti). Sai dai itace dadi da kuma ban mamaki cewa ba za ka iya jin daɗin hadiye harshẽna! Saboda haka, duk yawanci shiru, kawai spoons banging a lokacin abincin rana.