Amfani Recipes dafa alkamarta

Mutane da yawa legumes da musamman dukiya da cewa sun samar da ruri na jikin mutum don tabbatar da cewa shi samun kawar da wuce haddi mai reserves. Wani misali na wannan shi ne, a sama da dukan, ya fi na kowa lentils. Abin baƙin ciki, a Rasha da shi ne kusan ba a yi amfani domin abinci. Cooking jita-jita na lentils , ma, ba rare. Wannan shi ne wani m kwaɓe,.

Littafi Mai-Tsarki labari ya kiyaye game da alkamarta ne mai ban mamaki da kuma chilling labarin a lokacin da daya kwano na lentil miyan ya iya canza alkiblar dukan al'umma, kuma a lokaci guda shafi dukan duniya. A tsawon shekaru, lentils rasa ta Littafi Mai Tsarki ma'anar, amma ta tufafin ba a saukar da gaskiya darajar. Girke-girke na lentils sun bazu ko'ina cikin duniya. All daga cikin manyan abũbuwan amfãni daga legumes wakilci a da waken soya, da kuma shi ne da farko manya-manyan adadin furotin da kuma gaban muhimmanci amino acid.

Shi ne da 'yan kayayyakin abincin da muke ci (hatsi da kuma Peas) to da jiki da kuma mutum narkewa kamar tsarin da aka genetically saba. Irin wannan tsari na da cikakken karbuwa daga cikin kwayoyin faru mai dogon lokaci tare da wai juyin halitta mutum. Sulusin kunshi 'ya'yan lentil gina jiki. Lentil furotin a ingancin ba na baya zuwa sunadaran samu a nama. Bugu da kari, jikin mutum metabolizes shi sauƙin kuma ba ya gabatar da wadancan kitsen aka gyara wanda dole bi nama gina jiki.

Amino acid (msl lecithin), wani ɓangare na waken soya, da ne ba makawa ga jikin mu. Da abinci daga gare shi, ana amfani da mutum kaya na da muhimmanci ma'adanai da kuma bitamin cewa suna gaba daya samamme ta jiki. Kuma ba shi da wani daidai a cikin baƙin ƙarfe abun ciki. Har ila yau, lentils riqe da rikodin ga folate abun ciki tsakanin legumes. Saba bautãwarku samar da 90% alkamarta jiki ta bukatar folic acid. Wannan ya ba mai kyau rigakafin ciwon daji. Har ila yau, a cikin abun da ke ciki akwai isoflavones, wanda zai iya hana nono. Domin su, ba ma jin tsoron wani dafa abinci.

Amma duk da haka wannan shuka ne daban-daban a cewa shi ba ya tara wani mai guba da cutarwa abubuwa, godiya ga girke-girke na alkamarta da kuma duk jita-jita daga shi za a iya daukan tsabtace muhalli.

A na kowa Hanyar dafa alkamarta - shi ne ya sa ta a ado. Za ka iya yi da shi zuwa 350 grams da wuri a cikin wani saucepan. Add to shi da finely yankakken albasa, daya albasa da tafarnuwa, a furen na thyme da wani bay ganye. Duk wannan tana cike da ruwa, ya kawo a tafasa. Cook bi tsawon minti 30 sai taushi. Bayan karshen dafa abinci, lambatu cikin ruwa da kuma cire kara ganye. Gama hidima yaji kayan lambu mai.

Akwai girke-girke na lentils - Patties daga shi. Domin su shiri Boiled ja alkamarta da ruwa kadan. Yana da aka kara wa soyayyen albasa, daya yankakken ja barkono da daya albasa da tafarnuwa. Puree an sanyaya, kuma an yi shi da Patties, birgima a cikin gari da kuma toya a garesu har sai ruwan kasa. Ku bauta wa wadannan burgers da kyau tare da miya.

Common dafa abinci lentil girke-girke kamar miya daga shi. Don shirya 2.5 lita na ruwa karɓarsu ga, laba lentils, biyu albasa, karas 250 grams, bay ganye, tafarnuwa, gishiri da barkono dandana. Dafa alkamarta da kayan lambu da sa'o'i uku tare da m stirring. Idan dai itace miya sosai lokacin farin ciki, za ka iya ƙara da shi zuwa ga ruwa.

Ba za ka iya dafa miya da lentil miya. Don yin wannan, maimakon ruwa, shi ne dafa shi a cikin nama broth. Bayan sama da sinadaran an kara wa miya tumatir, seleri tushen guda kuma soyayyen tsiran alade. Wannan miya itace sosai da dadi da kuma kowa da kowa zai ji dadin.