Aspic a matsa lamba cooker: dafa girke-girke. Yadda za a dafa a jelly a matsa lamba cooker?

An dade da hutu tebur yawa ana bauta jelly. A nasa dafa abinci don ciyar mai yawa lokaci, kuma kowace mace da nasu musamman girke-girke. Yau, godiya ga ci gaba a fasaha, na mata da aka kirkiro da yawa daban-daban mataimakansa. Yanzu kawai da sauri a matsa lamba cooker a dafa wani jelly. Akwai su da yawa daban-daban versions, abin da ya bambanta a cikin sinadaran amfani da karshe dandano.

Bambance-bambancen № 1

Saita na kayayyakin ga wannan tasa ne kusan m ga misali. A sakamakon haka, za ka samu duk fi so da kuma dadi jelly a matsa lamba cooker. Don shirya wannan tasa, kai da naman alade shin, ƙafa, laban nama naman alade, ko naman sa, albasa, karas, kararrawa barkono, a tablespoon na gelatin da kuma 5 cloves da tafarnuwa.

Yadda za a dafa a jelly a matsa lamba cooker?

Kana bukatar ka fara da tsabta fata, wanda shi ne a kan ƙananan kafa da kafa. Sa'an nan a saka su a cikin wani matsin lamba cooker, ƙara da ɓangaren litattafan almara da kuma bi da tare da ruwan sanyi cika, da matakin ne 2 cm sama da nama. Rufe murfi, zo a tafasa, sa'an nan kuma cire sakamakon kumfa. A lokacin da ka yi wannan, sa naman albasa da karas. babu bukatar yanka su, saboda bayan dafa aspic ku kawai share su. Bayan kayan lambu har yanzu bukatar ƙara gishiri, bay ganye da kuma 'yan peppercorns guda. Sa'an nan kuma rufe murfi da matsa lamba cookers. Sa'ad da ka ji yi fito na bawul, da wuta ya kamata a rage ga m.

Aspic dafa a matsa lamba cooker ba ya dauki fiye da 3 hours. Sa'ad da lokaci ya kashe zafin rana da kuma bari da tururi daga bawul. Sa'an nan za ka iya bude da murfi na wani matsin lamba cooker da kuma bari da broth sanyi. Lokacin da wuce a bit lokaci, cire nama da kuma rarraba shi. Dauki sudochki da bowls, a cikin abin da za ka zuba cikin jelly. Wannan na iya zama quite daban-daban jita-jita, kamar saba bowls, jita-jita, ko gaye silicone kyawon tsayuwa, don haka abin da ka samu na da kyau nahiyar jelly. Zabi kwantena ya kamata a rabin cika da nama.

Idan ka yi tunanin cewa broth juya mummũna, za ka iya lambatu shi a kowace hanya saba zuwa gare ku. Bayan ƙara tafarnuwa da za a kakkarya wani latsa. A gwada miya. Yana da muhimmanci cewa shi dan kadan ruwan zartsi. Idan ba, sake-gishiri. Sa'an nan kuma ƙara da gelatin da kuma sanya broth a kan wuta, sai ya sauri narke don wannan taba dame shi. Kafin ka zuba shi, za ka iya sake amfani da shi lambatu. Lokacin da aka shirya, sanya tasa a wani sanyi wuri.

A 'yan dubaru

1. Idan kana so ka yi your karshe launi aspic a matsa lamba cooker ya zinariya, sa'an nan albasa, wanda ka yi amfani da dafa shi, shi ne zama dole a cire kawai a saman Layer na husk, da kuma barin sauran.
2. A cikin shirye-shiryen da wani tasa ba zai iya yin amfani da gelatin a matsayin jelly har yanzu freezes. Ana amfani da a girke-girke domin sa'an nan a sanya a lokacin da abinci tebur da aka ba iyo.
3. A matsa lamba cooker da amfani a cewa cooking lokaci ne rage by game da wani factor na 2.
4. Delicious jelly ci kawai idan muka hada da nau'o'i biyu na nama, wato nama da naman alade.

Bambance-bambancen № 2

Wannan jelly a matsa lamba cooker da aka tsara don mutanen da suka ba na son yin amfani da a wannan tasa na naman alade. Wannan girke-girke da aka tsara don 8 servings. Domin wannan embodiment, kai da shank 1.3 kg kuma kamar 1 kg ɓangaren litattafan almara naman sa. Don romon juya m da kuma dadi, kana bukatar albasa, karas, faski, kadan seleri tushen da kuma 'yan cloves da tafarnuwa. Tare da girmamawa ga flavorings, sa'an nan for kyau aspic dauki kamar wata bay ganye, 12 Peas allspice da kuma 3 hr. Daga gishiri. Idan kana so ka kawo karshen sama tare da wani haske broth, domin wannan, yi amfani da daya kwai da kuma a tablespoon na wani 9% vinegar. Kamar yadda kayan ado dauki 'yan cloves da tafarnuwa, lemun tsami-kasa, wanda ya kamata a yanke polukruzhochkami, kamar wata qwai da ganye.

Yadda za a dafa a jelly a matsa lamba cooker?

Don fara ne a yi tsaftacewa da shank, sa'an nan ya sa shi tsomasu a tsanake cikin ruwan sanyi domin 12 hours. A wannan lokacin, kana bukatar ka canza ruwan sau da yawa. Tafasa da qwai da kuma yanke a gaba na zobba. Yanzu yana da lokaci don fara shirya aspic:

1. A kwano cooker sa shank da kuma ɓangaren litattafan almara, zuba 1.5 lita na ruwan sanyi, ƙara da kayan lambu da kuma kayan yaji. Bawul din dole ne su kasance rufaffiyar da kuma kunna "Jelly" Yanayin. Mutane da yawa mamaki yadda za ka dafa wani jelly a matsa lamba cooker. A wannan yanayin, da dafa abinci tsari ba zai dauki fiye da awa daya. Wannan lokaci ne quite isa ga nama da kyau a rabu da kashi, da kuma broth juya daga cikakke ga wannan tasa.
2. Na broth kana so ka cire nama, sa'an nan kuma zuriya shi. Don yin shi m, ya kamata ka nan da nan jefa game da kofin ruwa da kuma bar shi ya kwantar. Bayan ƙara dukan tsiya kwai fari da kuma vinegar. Sauran broth zo a tafasa, sa'an nan kuma zuba shi a cikin wani kofin ostuzhennoy broth. Bayan 'yan mintoci tace shi ta hanyar 4 yadudduka na cheesecloth.
3. A sanyaya nama bukatar parse daga ƙasũsuwa da yanke a kananan guda. Yanzu yana da lokaci don sa a jelly form. Da farko ya zo da nama, sa'an nan karas, wanda za a iya yanka a cikin taurari, da lemun tsami. Next Layer - qwai, yankakken tafarnuwa kuma ganye.
4. Mun bada shawara cewa ka zuba miyan ne kawai rabin da kuma ba shi da wani kadan kwace, kuma amma sai zuba sauran. A cikin firiji jure da siffar da kuke bukata, idan jelly farawa solidifying.

Idan dafa abinci broth, kana ba ta amfani da kafafu, sa'an nan zuwa jelly daskararre, ƙara gelatin.

Bambance-bambancen № 3

Aspic a matsa lamba cooker, da girke-girke na wanda a yanzu mun duba, a sosai da dadi da kuma m. Domin wannan tasa, kai wani alade da kafa, da harshe, da naman sa kashi, kaza fuka-fuki da baya, wuyansa na turkey, albasa rabin, karas, seleri, 3 peppercorns, cloves, 3 tafarnuwa cloves, bay ganye, Boiled kwai, pickled kokwamba da kuma 3 tbsp. spoons na kore Peas.

aiwatar da shirye-shiryen

A cikin wani kwano sa da cooker duk nama, albasa dama a cikin husk, da kayan yaji, seleri da karas. Bugu da kari, ya kara da gishiri. Rufewa murfi, jiran bawul din yi fito, rage zafin rana da kuma tafasa don 3 hours. Idan kana rikita batun, cewa jelly a matsa lamba cooker juya daga quite m, za ka iya cire tara mai. A nama dole ne a rabu da kasũsuwa, ashe, sara finely, ƙara gishiri, barkono, ganye da yankakken tafarnuwa da kuma Mix sosai.

A kasan da tasa Saka da Peas da kokwamba da kwai, cewa bukatar da za a yanka a cikin zobba. A na gaba Layer - nama, sa'an nan kuma rauni broth. Da kyau Don mi a tasa da aspic tsoma kwano a cikin ruwan zafi da kuma juya shi juye a kan wani farantin.