Cin ganyayyaki zanta. girke-girke

Cin ganyayyaki zanta - wani haske rani tasa da cewa shi ne ya dace ba kawai don Fans of lafiya da abinci, amma kuma da wadanda suka rike ofishin. Girke-girke na wani dadi miyan ba tare da nama da kuma qwai za ka iya koya daga mu labarin.

Cin ganyayyaki zanta a kan kvass

A lokacin rani zafi ba ya so ya ci m, kuma takarce abinci. Saboda haka, muna bayar da shawarar cewa ka shirya wani shakatawa okroshka, wanda yana dauke da mafi ƙarancin adadin kuzari. Yadda za a shirya cin ganyayyaki zanta (girke-girke):

• Uku dankali da kuma wani karas tafasa har dafa shi a ruwan zafi, ba tare da cire bawo tare da kayan lambu.
• Kwasfa biyu manyan cucumbers da kuma yanke su a cikin manyan cubes.
• Green albasa da kuma dill wanke sosai, sa'an nan sara da wuka.
• Dafa kayan lambu ne free daga fata da kuma yanke zuwa cubes.
• Saka da kayan lambu a cikin wani kwanon rufi, ƙara kore Peas, gishiri da kayan yaji dandana. Sosai Mix da sinadaran da kuma bari su infuse a cikin firiji na kimanin awa daya.

Lokacin da gishiri da kayan yaji watsa, don matsawa da abinda ke ciki na kwanon rufi a cikin faranti, cika su kvass, kuma ku bauta tare da sabo cream.

Cin ganyayyaki zanta a kan magani

Kamar yadda ka sani, da classic bazara okroshka a kan kvass sanya dafa abinci. Amma mun bayar da shawarar da ka gwada wannan tasa aka yi amfani da magani. Idan kai ne mai tsanani sha'awar cin ganyayyaki, shi ne wata ila kashi na ƙãre paneer, wanda ke nufin cewa a ka dashi ne ko da yaushe sabo ne magani. Wannan cin ganyayyaki zanta zai taimake ku freshen sama a kan wani zafi zafi rana, ice your yunwa, da ƙishirwa. Dafa shi, za ku iya na wadannan sinadaran:

• Boiled dankali.
• Fresh cucumbers.
• Paneer.
• Ganye (dill, cilantro, zobo, ko alayyafo).
• Mustard Shirye siyayya ko bushe.
• Da kayan yaji (asafoetida).
• Radishes (dama).
• Black gishiri.
• Magani.
• Kirim mai tsami ne a shirye.

Sabo da dafa kayan lambu a yanka kananan cubes, ƙara yaji, yankakken sabo ne ganye a duk rabbai. Kirim mai tsami gauraye da magani da kuma zuba cikin sakamakon ruwa shirya kayan lambu. A karshen sa mustard (ƙãre ko bushe, steamed tare da ruwan zãfi). Okroshka sa a cikin firiji don 20-30 minti, saboda haka ya samu da ake so zazzabi, sa'an nan ku bauta shi zuwa ga tebur.

Okroshka a kan kefir

Mun bayar da ku madadin wani zaɓi na mai cin ganyayyaki jita-jita, wanda zai taimake ka ka gamsar da yunwa, da ƙishirwa. Wannan tasa ba ya dauke da nama ko qwai, haka daidai samamme ta jiki. Cin ganyayyaki zanta a kan kefir aka shirya kamar haka:

• Biyar dankali da kuma karas uku tafasa a cikin wani steamer ko a ruwa. Lokacin da kayan lambu sun sanyaya, kwasfa su daga fata da yanke a kananan cubes.
• Hakazalika, marmashe biyu manyan sabo ne kokwamba da daya tumatir.
• Kefir tsarma da ruwa da kuma zuba cikin shirye kayan lambu. Add yankakken ganye, albasa, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri da kayan yaji.

Ku bauta wa chilled shirya abinci.

Hash da cuku

Idan ba ka so ka ƙara wannan bazara miya da nama, tsiran alade, ko qwai, ba za ka iya amfani da mu girke-girke. Mun bayar da ku dafa hodgepodge da Adygei cuku, wanda zai ba da tasa na musamman da dandano da yi da shi mafi m. Har ila yau, za ka iya sa a shi Boiled soya ko kyafaffen tsiran alade. Cin ganyayyaki zanta dafa shi sosai kawai ga wannan girke-girke. Don fara, shirya da kuma sara da wadannan kayayyakin:

• Uku sabo ne kokwamba.
• Shida sabo radishes.
• Hudu Boiled dankali.
• 150 grams cuku Adyg (idan ake so shi za a iya maye gurbinsu, ko tofu paneer).
• Faski da dill.
• 159 grams na soya tsiran.

Lokacin da dalilin zanta ne shirya, cika shi da kvass, kefir ko whey. Add to ku dandana grated horseradish, ko mustard, da kuma gishiri da barkono. Pan a cikin firiji for akalla sa'a daya, sa'an nan ku bauta dadi abinci ga tebur.

Okroshka ma'adinai ruwa da kuma kefir

Ma'adinai ruwa a hade tare da fermented madara samfurin zai ba ka tasa na musamman dandano. Cin ganyayyaki zanta (girke-girke) :

• Sara wani gungu na kore albasa, cilantro da kuma 'yan Sprigs na dill, daya manyan kokwamba da kuma' yan radishes.
• Daya karas da biyu dankali, tafasa har sai m, bawo da kuma yanke zuwa cubes.
• Kara wasu soya sausages.
• Haša kayayyakin a babban saucepan, ƙara jar na gwangwani kore Peas, kakar su da gishiri da barkono.
• Rabin kofin yogurt mix da rabi da tabarau na ruwan kwalba da kuma zuba cikin sakamakon cakuda shirye-akai.

Okroshka sanyi da kuma bauta tare da kirim mai tsami, mustard, kuma horseradish.

Okroshka syroedcheskaya

Wannan tasa ya dace ga wadanda suka fi son su ci lafiya da abinci, amma har yanzu bai daina kiwo kayayyakin. Ko da yake idan ka so ka iya maye gurbin kiwo kayayyakin ko ma'adinai ruwa kvass. Har ila yau, wannan tasa za ta faranta biyu waɗanda suka yanke shawarar in je a kan wani abinci da ya yi rashin nauyi. Cin ganyayyaki zanta for raw foodists aka shirya kamar haka:

• Tare da Sin kabeji (200 grams), cire babba ganye da kuma sara da sauran.
• Biyu kokwamba kwasfa da yanke a kananan cubes.
• Avocado saki daga fata da ƙashi, sa'an nan a yanka naman a cikin cubes.
• Shida ko takwas radishes kyau wanka da yanke a cikin rabin zobba.
• Sara da coriander, faski, kuma dill.
• Haša kayayyakin a cikin kwanon rufi, cika su da yogurt (iya maye gurbin shi da wani daga ko ma'adinai ruwa), sanyi da kuma bauta wa.

Make your abinci juya waje, ba kawai dadi, amma kuma amfani don kula da inganci da kada ɗanɗanonta ya gushe daga sinadaran.