Cooking kaza cutlets: girke-girke na meatballs daga minced kaza da fillet

Cutlets za a iya shirya ta hanyoyi da dama kuma daga da dama kayayyakin. Za ka iya amfani da su kawai minced nama ko kifi, amma kuma kayan lambu (na mabiya ganyayyaki na abinci), da kuma sabon haduwa da kayan yaji iya kunna saba ci abinci a cikin wani sabon effortlessly. Daya daga cikin mafi dadi da kuma m zabi ne kaza cutlets. Girke-girke na meatballs daga minced kaza za a iya saba ko don ciyar da kadan gourmets. Don fara, kokarin dafa yankakken ko "Pozharsky" kayayyakin.

M kaza cutlet

Girke-girke na wannan tasa ya dace ko da na novice ke dafa. Kai ɗari uku grams na minced kaza ko fillet, biyu albasa kwararan fitila, karamin yanki na karas, kwai, gishiri, barkono, man frying. Idan ka sayi nama maimakon na ƙãre shaƙewa, sara da shi a cikin wani nama grinder ko a blender. Albasa da karas kwasfa da grate a kan wani m grater (ko kuma amfani da blender). Lambatu wuce haddi da ruwa daga kayan lambu da kuma ƙara su zuwa ga shaƙewa tare da kwai, barkono, gishiri, Mix da kyau. Duk da cewa za a iya kafa daga cikin sakamakon taro na kaza cutlets. Girke-girke na meatballs daga minced kaza da shawara kafin frying yi su a cikin gari. Toya ake bukata har sai da zinariya launin ruwan kasa a garesu.

Yankakken kaza cutlets

Girke-girke na meatballs daga minced kaza damar shirya sosai m tasa, amma yankakken lalle ne, haƙĩƙa, kamar ka kasa. Kai ɗari uku grams na kaza, daya kwai, biyu da albasa da biyu cloves da tafarnuwa, biyu tablespoons na mayonnaise da sitaci, sabo ganye, Curry, barkono, gishiri da kuma kayan lambu mai. Yanke fillet a kananan guda. Kwasfa da albasa da tafarnuwa, niƙa a blender tare da kananan dam na faski ko sauran ganye. Lambatu da suka wuce haddi ruwa daga cikin taro kuma ka haɗa fillet yanka. Marinated dama da kuma barin for mintina talatin. Bayan wannan lokaci da guduma a kwai cakuda, ƙara mayonnaise, gishiri, barkono, Curry, duk sosai gauraye da vsypte sitaci. Har yanzu, saro da kuma fara roasting. Wadannan cutlets na kaza nama dole sa fitar da kwanon rufi da cokali, bayan da suka kamata soya karkashin murfi har sai da zinariya launin ruwan kasa. Idan soya kayayyakin ba tare da murfin, ciki ba za su iya zama raw.

Pozharskie kaza cutlets

Girke-girke na meatballs na kaza nama, da aka sani da "Pozharsky", ya dade a dafuwa classic. Za ka bukatar da ɗari biyar grams na fillet, uku guda na Burodi ko fari burodi da kwai. Har ila yau, mutum ɗari grams na tsami, biyu tablespoons na breading, mutum ɗari grams na man shanu, sabo ne ganye, gishiri da barkono, sunflower man fetur. Ga yadda za ka dafa kaza cutlets. Girke-girke na meatballs daga minced kaza a Pozharsky ba ka damar kawai sara dukkan sinadaran a blender har sai m. Idan kana so ka yi amfani da nama grinder, burodi da kuma cream zuwa jiƙa a gaba, da kuma taro don hadaya ta na'urar sau da yawa. Nau'i na minced nama Patties samu, zapaniruyte kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Shirye cutlets sa fita a kan wani yin burodi takardar da kuma rike da kwata na sa'a guda a cikin tanda, preheated zuwa 180 digiri. Bayan wannan tasa za a iya nan da nan bauta wa.