Cooking strawberry jelly. A girke-girke na hunturu

Na gida ya bi suna ko da yaushe ta nuna godiya sosai fiye da wadanda ke sayar a cikin shaguna da kuma manyan kantunan. Bayan da suka shirya musamman daga halitta da kuma sabo ne sinadaran da kowace mace so da kansa. A wannan yanayin, sweets za a iya shirya ba kawai don wani yini ɗaya ko biyu. Ko da yake, kamar yadda mai mulkin, dadi desserts ƙara a cikin iyali ba, ba ya zama. Na strawberries ne quite yiwu ka dafa a jelly a cikin hunturu, wanda zai tsira fiye da daya kakar.

A girke-girke na wannan delicacy ne mai sauqi qwarai. Amma sakamakon ne tabbatar da ya lashe duka gida. Strawberry masoya za su gamsu da dadi m jelly cokali kowanne daga abin da zai gabatar da tunanin na rana rani kwanaki. Kuma wannan kayan zaki da aka halitta a saukake. Saboda haka, yadda za a yi jelly daga wani strawberry?

Da farko muna bukatar mu tantance da aka gyara. Su sa ne kadan. Za ka bukatar wani rabin kilo sugar, 1.5 teaspoons na citric acid, kazalika da dukan nau'i strawberry (daidai 1 kg). Kamar yadda ka gani, kome musamman m nan ba yanzu. A misali jerin ga uwar gida, wanda yake sanin abubuwa da yawa game da dafa wani iri-iri na ababen hawa da kuma jellies. Strawberry girke-girke na hunturu ya bayar da shawarar yin shi m kayan zaki, wanda sannan za a adana a wani sanyi wuri a hankali shãfe haske gilashi kwalba.

Berries ya kamata a taku ta fannin rinsed. Yana da muhimmanci cewa suna da a sakamakon Yana shi gaba daya tsabta. Lura kuma cewa da shiri na jellies bukatar kawai sabo ne da kuma m 'ya'yan itace. All strawberries tare da wata 'yar alamar ãyõyin cuta, ko cin hanci da rashawa dole ne ba tare da nadãma bijirẽwa. In ba haka ba, da dandano ingancin na ƙãre Goodies zai kasance da yawa m.

Ta yaya za a iya dafa strawberry jelly (girke-girke a cikin hunturu)? All berries bukatar sa a cikin wani babban m saucepan (dole enameled). Zuba strawberry rabin da ake bukata adadin sukari. Berries ya kamata a bar har a wani lõkaci, sai wani ya fara tsayawa daga 'ya'yan itace. Da zarar wannan ya faru, zuba a cikin wani kwano da sauran sugar. Capacity saita a kan kuka da kuma fara dafa abinci. jelly strawberries (girke-girke na hunturu ba ya dauke da manyan yawa na gyara ga mafi ajiya) shirya dogon. Da abinda ke ciki na kwanon rufi ya kamata a kawo ruwan yanayin. Bayan da cewa, saro nan gaba na jelly domin kamar minti 15.

The hali ne citric acid. Ya kamata a diluted a zafi syrup, wanda aka riga ya kafa a cikin kwanon rufi. A sakamakon cakuda da aka hankali zuba a cikin wani kwano da ke motsa da kyau zuwa taro bar a sakamakon da kama. Simmer da berries da karin minti 5. Duk da haka, za ka iya yi haƙuri kadan ya fi tsayi, kuma idan kana son wani sosai m jelly strawberries. A girke-girke na hunturu na samar da wani kananan sabawa daga asali dangane da kuka fi so.

Bakara gilashin kwalba a gaba, to lokacin da na halittar wani jelly ganga an sosai dafa shi. Wani zafi strawberry taro decompose su kuma mirgine up tam bugawa. Banks suna juya juye. Jelly ya kamata a yarda su kwantar gaba daya. Bayan haka, bi da ganga za a iya sanya shi a cikin wani wuri dace domin ajiya.