Abinci da abubuwan sha, Babban hanya
Coriander kuma cilantro - shi ne guda ko ba?
Cilantro mu yi amfani da ko'ina, ba kawai a dafa amma kuma a magani da kuma cosmetology. Saboda haka, wannan shuka da aka sani zuwa ga mutane da yawa. Shi ma yana da dama sunayen dangane da yankin. Mutane da yawa kira wannan shuka coriander. A wannan dangane da wata halitta tambaya: "coriander da kuma cilantro - shi ne guda ko ba?" Bari mu fahimci wannan matsala.
Mene ne cilantro?
Wannan yaji shuka da ake amfani da yafi a dafa abinci. Wannan ganye yana da wani rarrabe, ya furta dandano. Cinye shi a sabo ne ko bushe form. A dandano na wannan ganye ne dan kadan m da kuma takamaiman. Amma akwai yalwa da cilantro magoya suke da farin cikin amfani da shi a lokacin da dafa. Amma me ya sa wani lokacin shi ake kira daban? Coriander kuma cilantro - shi ne abu guda? A gaskiya ma, su ne daya da daya shuka. Coriander kira kansa da ciyawa, ta kore part. Coriander - da tsaba da shuka. Haka kuma an samu nasarar yi amfani da dafa abinci. Ganye da tsaba ba dan kadan daban-daban dandani, don haka bambancin da ke tsakanin su da muhimmanci. Idan kana so ka yi ado da salatin ko farko Hakika, to, kana bukatar cilantro. Coriander da ake amfani da salting da Marinating kifi, kiyayewa, a shiri na sausages, kazalika a gabashin abinci. Akwai ma wasu beers da kuma liquors, wanda tabbatacce ya kara da tsaba na shuke-shuke a samar.
A kadan tarihi
Ko a zamanin da shi ya fara amfani da wannan shuka. Saboda haka, yana wani lokacin ake kira Sin faski. Amma kawai kadan a kan 5000 shekaru, shi da ake amfani a dafa abinci. Da farko, coriander da kuma cilantro - shi ne kamar mu gano - An yi amfani da magani a matsayin magani. Wannan inji aka dauke wata alama ce rashin mutuwa. 'Ya'yan itãcen marmari coriander sanya a cikin wani sarcophagus kusa matattu. A Turai, wannan yaji wani zama dole bangaren na mai soyayya potion. A hankali, shi yada a ko'ina cikin duniya. A wasu ƙasashe, cilantro tsiwirwirinsu musamman shahararsa, da kuma a wasu lokuta ya zauna da shari'ã.
A amfani da kayan yaji
Bugu da kari a dafa abinci, akwai da dama wuraren da cilantro ya same ta aikace-aikace. M wannan madadin magani. Alal misali, da tsaba wannan shuka, idan suka tauna, rage wari da barasa, abin mãye da rage gudu da tsari. Coriander muhimmanci mai suna ma yi amfani da a samar da wasu a san brands gin. Sosai kamar burodi, "Borodino" tare da coriander, samar a Rasha.
amfani Properties
Idan coriander da kuma cilantro - shi ne guda, to, abin amfani kaddarorin da suka mallaka? Tsaba da shuke-shuke taimakawa wajen kau da gubobi daga jiki. Su yi amfani da facilitates aikin da gastrointestinal fili da kuma taimaka wa sha na sosai nauyi abinci. Coriander aka iya digested da kuma kawar da ji na wani nauyi a cikin ciki. Green shuke-shuke da amfani ga zuciya da jini. Mutane da matalauta ci bada shawarar yin amfani cilantro a abinci. Duk da manyan yawan amfani Properties, caloric abun ciki na ganye ne ragu. Saboda haka, ana iya amfani da a abinci ba tare da wata cũta a cikin Figures.
contraindications
Amma ko da wannan kyakkyawan shuka yana da nasa drawbacks. A manyan yawa, cilantro ko coriander hanyar barci cuta da kuma sosai iko. Wannan yaji an contraindicated a lokuta da gastritis, da ciwon sukari da kuma hauhawar jini. Amma shi kawai ke nuna cewa duk dole ne ya san lokacin da ta dakatar. Matsanancin yawa daga cilantro iya halakarwa ko mafi dadi tasa.
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