Cuku pizza: dafa girke-girke

Kamar yadda aka sani, mafi m Italian tasa ne pizza a duniya. Akwai kuri'a na irin jita-jita. Bugu da kari, kowane daga cikin mu tabbas haifar da nasu pizza, ciko shi da waɗanda suke sinadaran da aka samu a cikin firiji. Yau, mun ba da shawara ga la'akari da 'yan girke-girke daga cikin shahararrun iri wannan tasa. Muna magana ne game da wani cuku pizza.

A classic girke-girke

Irin wannan cuku pizza a gida yana shirya wani fairly sauki da kuma sauri. Saboda haka, zai iya yin ko da novice farka. Shirya shi daga wani yisti kullu cewa an dage farawa daga kan iri biyu cuku da kuma tumatir miya.

sinadaran

Saboda haka, don ya shirya wannan Italian tasa za mu bukatar da wadannan kayayyakin: alkama gari - 4 tabarau na bushe yisti - biyu teaspoons na gishiri - daya da rabi teaspoons na man zaitun - biyu tablespoons, da kuma rabin kofin dumi ruwa. Daga cikin wadannan kayayyakin, za mu yi da kullu. Don shirya miya za mu bukatar biyu cloves da tafarnuwa, biyu tablespoons na man zaitun, 800 grams na tumatir, gishiri da kuma baki barkono - dandana. Domin pizza toppings mu yi amfani da iri biyu cuku, shredded pre-grated - cuku - da kuma kwata kofin mozzarella - 3 kofuna.

umurci

Don fara up rance kullu. Don yin wannan, hada da gari, gishiri da kuma yisti. Saro. Sa'an nan ku zuba ruwa da kuma man zaitun. Saro har sai m. Idan kullu sa ma m, za ka iya ƙara kadan more gari. Yanzu shi wajibi ne don sa a kan wani floured aikin surface da kuma obmyat. Sa'an nan matsawa da kullu a ɗauka da sauƙi smeared da man fetur wani kwano, rufe da wani tawul, da kuma game da rabin awa zuwa bar a wani wuri dumi da tashi.

Tun da cuku pizza girke-girke da muka yi la'akari da ya kamata a shirya tare da miya, ya kãma dafa abinci. Mun kara da tafarnuwa. Mun mĩƙe ta, da man zaitun, a wani kwanon rufi. Mun sa a kan wani karamin wuta, kuma zafi sama for 1-2 minti. Pre-peeled da diced tumatir konkoma karãtunsa fãtun sa'an nan Ya shimfiɗa a kan wani frying kwanon rufi. Shirya miya, stirring kullum har sai lokacin farin ciki. Wannan zai dauki game da kwata na awa. Bayan haka, ya gishiri da barkono da kuma cire daga zafi.

Juya tandã zuwa 250 digiri sabõda haka, an yadda ya kamata warmed. Kusata ƙulli da kullu da kuma raba shi kashi biyu. Daya daga cikin su sa a kan tebur, da kuma na biyu mai da a cikin wani kwano da kuma rufe tare da tawul. Mirgine fita a kan wani aiki surface dage farawa daga cikin kullu a cikin wani da'irar. Its diamita ya kamata game da 35 santimita. Baking takardar da aka rufe man fetur ko kuma man shafawa da kuma daidai auku a kan pizza ɓawon burodi. Wannan ne mafi dace yi ta Tuddan a mirgina fil a kan birgima fitar da'irar kullu. Daya santimita daga gefen tushe lubricating man fetur. Yanzu yada a kullu 1 kofin miya samu daga mu. A ko'ina raba shi ba tare da rufe buttered bumpers. Yayyafa mozzarella (rabin kofin) da kuma Parmesan (biyu tablespoons). Aika pizza a preheated tanda, da kyau. Our cuku pizza, wanda za ka iya ganin hoton a cikin labarin, za a shirya a 8-13 minti. Ya kamata a zinariya. Duk da yake na farko gasa pizza, za ka iya shirya na biyu. Hanya ne guda. Shirye-sanya pizza za kawai wuce a kan wani babban farantin ko platter, yanyanke a la keken shanu, da kuma bauta wa. Bismillah!

Cottage cuku da kuma cuku pizza

Mun bayar da ku duk da haka wani kwantantuwa girke-girke na rare Italian jita-jita! Shirya shi da sauri, amma iyawa, lalle zã ji dadin duk your iyali.

Saboda haka, don wannan pizza, muna bukatar wadannan kayayyakin: 300 grams na gida cuku, kadan dill, 100 ml na kashi 10 cikin dari cream, 100 grams na tumatir, cuku - 50 grams, black barkono da gishiri - dandana. Ga kayan yau da kullum, muna bukatar wani shirye-sanya pizza kullu (300 grams). Yana za a iya sanya kamar yadda aka bayyana a baya girke-girke, ko saya a kantin sayar da.

aiwatar da shirye-shiryen

Yada da pizza kullu a cikin wani mold ko a kan yin burodi sheet. Ya saman gashi da kayan lambu mai. Fatattaka da dill da Mix da gida cuku. Add da cream, gishiri da barkono. Idan so, za ka iya amfani da wasu kayan yaji to your iyawa. Saro har sai m. Mun sa fitar da sakamakon taro a kan tushen da pizza kullu. Tumatir yanki. Mun sanya su da kyau a kan pizza. Ship yin burodi a wani preheated tanda at 180 ° C. Gasa har sai m. Lokacin da kullu browns, yayyafa da grated cuku a saman wani pizza da kuma aika da baya a cikin tanda for 'yan mintoci. Yanzu, dadi da kuma flavorful tasa a shirye yake domin a bauta masa! Bismillah!

Wasu zažužžukan fillings

Popular a matsayin pizza na hudu cuku. Wannan tasa, lalle zã ku ɗanɗana ko da gourmets. Ana shirya shi wannan hanyar a matsayin al'ada pizza. Amma a nan da cika kunshi daban-daban na cuku. Sha'awa, ba duk iri na wannan kiwo samfurin za a iya samu nasarar hade tare da juna. Mun bayar da ku mafi kyau hade da:

• tiltizer, cuku, Edam, Dorblu .
• gruyere, gorgonzola, Parmesan, pecorino.
• fontina, gorgonzola, Parmesan, mozzarella.
• Parmesan, mozzarella, cheddar kuma blue Dor.

Kamar yadda wadannan haduwa, shi ne kyawawa da cewa pizza akwai wuya, m, m kuma blue cuku. Kamar yadda ƙarin sinadaran za a iya kara Basil, man zaitun, barkono da gishiri, da kuma sauran seasonings to your dandano. Aiwatar da shirye-shiryen da pizza ne guda kamar yadda a baya girke-girke.