Pickled cucumbers a bankuna, a matsayin drum, domin hunturu

Pickle cucumbers a bankuna, a matsayin drum, shi ne quite real. Don yin wannan, dole ne ka yi amfani da kawai da dama kayayyakin, da kuma tsananin bi da dukan shawarwari na girke-girke.

Matsayin mai mulkin, cucumbers a bankuna, a matsayin drum, girbe wadanda matan aure da wanda ba su da wani cellar, wanda za a iya adana kayan ciye ciye cikin hunturu. Ya kamata a lura cewa bisa ga dandano da crispness kamar kayan lambu a cikin wani hanya mafi ƙaranci daga gare cewa ya yi a cikin gargajiya hanya. Haka kuma, sun ba dole ba ne adana a cikin sanyi. Conserved parison iya dauki kashi a dakin da zazzabi, amma kawai a cikin duhu wuri.

Cucumbers yi (kamar drum) a cikin hunturu bankuna

kawai matasa kananan size kayan lambu ya kamata a yi amfani da su samu mafi m da kuma dadi snacks. Cucumbers dole ne aka yi nufi ga pickling, ba su da manyan tsaba da kuma m fãtun jikinsu. Idan irin wannan blank yi amfani da manyan cikakke 'ya'yan itace, zai hallara ba sosai da dadi, da kuma lalle ba son daya da ake yi a ganga.

Saboda haka ta yaya girbi cucumbers a bankuna, a matsayin drum? Don yin wannan, kana bukatar ka shirya:

• matasa kokwamba (ba tare da shuffling manyan kuma m fata) - game 1.5 kilo 3-lita tulu.
• Bushe dill (umbrellas) - 2 kananan guda. a kan banki.
• ganyen baki currant (sabo) - 2-3 pc.;
• ceri ganye (sabo) - 2-3 pc.;
• oak ganye (sabo ne ko dan kadan bushe) - 2 inji mai kwakwalwa.;
• horseradish tushen - tsawon 3-4 cm a cikin banki.
• zafi barkono - 1 kwafsa.
• Fresh tafarnuwa chives - 3-5 inji mai kwakwalwa. a kan banki.
• sodium chloride - 40 g da 1 lita na ruwa.

Processing aka gyara domin gida preform

Cucumbers kamar drum a cikin hunturu bankuna procured quite sauki. An farko bi da tare da dukan kayan lambu. Wanke su sosai da kuma yada a cikin zurfin kwano da kankara ruwa. Kamar wancan tsayayya cucumbers kasance ga dama chesov. Irin wannan jiyya zai ba da damar da kayan lambu kasance kintsattse kuma m.

Har ila yau, dabam shirya, da kuma sauran gyara. Duk da ganye sosai wanke da kuma narkar da ruwan zãfi. Amma ga tafarnuwa cloves, sa'an nan tsaftace su da barin dukan nau'i.

Da samuwar kayan lambu preform

Yadda za a Pickle cucumbers Drum a bankuna? A mataki na farko shi ne ya shirya da ganga. A saboda wannan dalili, uku-lita gilashin kwalba. Su ya kamata ba za a haifuwa. A kasa na tanki a nuna yaduwar bushe umbrellas dill, ya fita currants da kuma cherries, horseradish tushen da kuma dukan chives da kuma itacen oak ganye. Ba zato ba tsammani, na karshe sashi ƙunshi wadanda abubuwa da damar crunchy cucumbers kiyaye su da kuma m.

Yawan ganyen ceri da currant za a iya canza a su hankali (a cikin wani karami ko, conversely, da babban jam'iyyar). Game da oak ganye, ya kamata ka ba cũtar su. The wuce haddi na wannan bangaren za su yi fata pickles sosai tauri, kuma m.

Bayan duk ganye zai zama a cikin tukunyar, shi ne matabbaci da kuma sabo ne kayan lambu. (Dama zuwa saman). Akwai ma an aiko da wani kwafsa na zafi barkono. A karshe sashi da za a yi amfani da a da hankali. Idan kana so ka samu tapas, ta Bugu da kari shi ne m. Idan ba haka ba, shi ne mafi alhẽri ki daga barkono.

Make a brine pickle kayan lambu

Kafin pickling cask cucumbers a wani banki, ya kamata ka shirya marinade. Muna yin shi wani kudi na 40 g sodium chloride, a 1 lita na ruwan sanyi. A aka gyara an sosai gauraye, yayin da yaji an narkar. Sa'an nan brine aka zuba a cikin kwalba (sama zuwa kasa), kuma nan da nan ya rufe multilayer gauze. A wannan tsari, pickles bankunan kamar yadda drum aka bar su a dakin da zazzabi for 3-4 kwanaki. A wannan lokaci, da brine ya zama m da kuma zama m. Af, wasu daga cikin ke dafa ya ko fumfuna.

A karshe mataki a cikin shirye-shiryen da abinci

Bayan wannan lokacin an cire daga surface snacks mold (idan an kafa) sa'an nan zuba a cikin brine wani karfe akwati da kuma zo a tafasa. Bayan 'yan mintoci ya sake zuba kayan lambu, wanda suka nan da nan yi.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa drum cucumbers a bankuna. Bayan seaming iya aiki yadda ya juya kan kuma nannade a dumi bargo. A wannan jiha, da samfurin da aka kiyaye dumi har sanyi. Bugu da ari, aka cire a cikin duhu wuri da kuma kiyaye for game da watanni shida. Af, ci wani abun ciye-ciye, kamar abinci ya zama kawai bayan 1-2 watanni. A wannan lokaci, cucumbers cikakken "cikakke", crispy da sosai dadi.

Shirya pickled cucumbers a bankuna, a matsayin drum

Sama da ku shi ne mafi sauki Hanyar dafa cask cucumbers a gilashin kwalba. Duk da haka, akwai wani Hanyar samar da irin wannan appetizers. Don aiwatar da shi, za mu bukatar:

• matasa kokwamba (ba tare da shuffling manyan kuma m fata) - game 1.5 kilo 3-lita tulu.
• Bushe dill (umbrellas) - 3 kananan guda. a kan banki.
• ganyen baki currant (sabo) - 4 inji mai kwakwalwa.;
• ceri ganye (sabo) - 4 inji mai kwakwalwa.;
• oak ganye (sabo ne ko dan kadan bushe) - 2 inji mai kwakwalwa.;
• horseradish tushen - tsawon 3-4 cm a cikin banki.
• tafarnuwa chives - 5 inji mai kwakwalwa. a kan banki.
• m gishiri - 40 g da 1 lita na ruwa.

aiwatar da shirye-shiryen

Pickled cucumbers a bankuna a matsayin drum, sanya da yawa kamar yadda a cikin girke-girke a sama. Kayan lambu da aka wanke, yin kwanci a kankara ruwa, sa'an nan Ya shimfiɗa a wani m ganga a baya shirya. Af, bankuna gaba sa duk ganye, da kuma bushe dill, horseradish tushen da tafarnuwa cloves.

Da zarar ya shirya sinadaran zai kasance a cikin kwantena, suka zuba lafiya gishiri da mai kyau shake. Bayan da suka zuba cikin saba sanyi da ruwa daga famfo. Kamar yadda irin wannan, da cucumbers a bankuna a matsayin drum, da murfi rufe gilashi kuma bar a dakin da zazzabi for daidai rana. Bayan wani yini cike da kayan lambu drained pickle (a cikin zurfin kwanon rufi), da su kansu sosai rinsed tare da ruwan sanyi (dama banki). Gulf of cucumbers a cikin wannan marinade, suka sake bar for 24 hours.

Domin gudanar da ayyukan da aka bayyana ya zama 2 more sau. A rana ta uku wani Fusion brine tafasa a kan m wuta sa'an nan zuba a cikin wani gilashi. Idan ya bace, sa'an nan kuma kara zuwa da shi da wasu ruwa daga sintali. Bayan haka, da kayan lambu nan da nan mirgine da kuma kunna.

Ta yaya kuma inda za a ajiye pickles?

M bargo a nade preform, suna hagu zuwa dumama don kammala sanyaya. A karshen bankunan da cucumbers barreled tsabta a wani duhu wuri.

Open gwangwani billet ya zama kawai bayan wata daya. Idan ka yi shi a gabãnin haka, sa'an nan ba su da lokacin da za a ciyar da kayan lambu aromas na Additives an samu sabo ne, taushi da kuma ba sosai dadi.

Ci wani abun ciye-ciye iya, tare da na biyu da kuma na farko Darussan, kazalika da giya.