Cushe Pike - girke-girke da kuma wasu dabaru

Pike aka dauke da ƙarni a Rasha, ba kawai kifi. Tsegumi baiwa ta tuna da irin zuciya na shi aka hada tãtsũniyõyin da karin maganar. Tun zamanin da, mu girmama Pike, da kuma waɗanda aka dangantawa da abinci shirye-shiryen. Bugu da ƙari, wannan kifi ya ba ta kasance a abinci ga matalauci. Yana da aka bauta wa tebur manyansu da kuma m yan kasuwa, da kuma Pike, cushe gaba ɗaya, da kuma toya cikin tanda tasa aka ga sun cancanci sarki da kansa. Don yin wannan, babban birnin kawo dukan kifayen daga arewacin yankunan Rasha.

International abinci - cushe Pike

Girke-girke gasa dukan kifaye tare da m nama a ciki, kuma m ɓawon burodi yadda ya kamata a kira tasa na Rasha abinci. Wannan tasa da aka sani, kuma ƙaunar a sauran kasashen Turai da Amurka kasashe, kamar yadda unpretentious kifi da aka samu a da yawa kududdufai. Girke-girke na cushe Pike yana da wani wuri na musamman a Yahudawa abinci.

A shirye-shiryen da fasaha

Babban guntu girke-girke ne cewa kifi ya dubi dukan, amma babu kasusuwa a cikin shi. Saboda haka wajibi ne don cire fata sosai a hankali, don haka kamar yadda ba su lalata shi. Naman da Pike kuma neatly za a rabu da ƙasũsuwa da niƙa. Don da ɗan bushe nama ya fi m, ƙara a minced albasa da Bun soaked a madara. Next, cushe Pike, da girke-girke da za a iya supplemented da ganye, steamed karas, soyayyen namomin kaza, gasa a cikin tanda. Kuma ya jũya daga cikin kifi m, kuma m.

Mu yi kokarin shirya?

Ba abin mamaki ba, domin irin wannan kasa da kasa sayen magani ba m rabbai. Saboda haka duk abin da za su yi "ta ido".

kayayyakin
Pike ya fi girma, wani yanki na fari burodi ko wani Bun, a bit na dumi madara, kwai, albasa da karas. Bugu da ƙari, za ka iya amfani da wani bit na namomin kaza, dill-katako bene, 'yan gashinsa kore albasa, yanki na cuku. Bugu da kari, da amfani latas da mayonnaise ga miya don samun mai kyau da kuma festive cushe Pike.

girke-girke
Hankali yin wani incision kewaye da kai. A fata an cire daga Pike saukake kamar yadda chulochek. Idan ba za ka iya cire shi gaba daya, da shugaban za a iya yanke gaba daya, kuma tare da ciki yi karin yanke.

Naman da aka yanka daga cikin kashin baya, kara ta da nama grinder.

Kada ku damu game da kananan kasusuwa - za su kasance a kan dunƙule. Desirably gungura minced sau biyu, kara zuwa kifi sharkaf nama Bun. Albasa da karas a yanka a cikin matsakaici-sized kuma toya a man shanu, kuma mince. Idan ka zabi don ƙara naman kaza - su dai bukatar soya da kuma Mix da minced nama, ba ka bukatar ka gungura. Gishiri da kuma baki barkono za a iya kara a wannan mataki. Wannan ne bi da hankali cika a "chulochek" nama daga fata. Ba lallai ba ne ya tura shi duka - mafi m, shi ba zai shige, da kwasfa su fashe. Pike shirye su sa a kan yin burodi sheet, sa kansa a cikin tanda da kuma gasa.

Ciyar a kan tebur

Cushe Pike, wanda girke-girke ba ma hadaddun, cikakke ga hutu tebur. Saboda haka ya kamata ka kula da jita-jita duba. Mayonnaise ne m: idan ka zana a raga kusan gama kifi da kuma mayar da shi zuwa tandã for 'yan mintoci, ka samu da kyau sosai. To dace da gasa kifi da latas, alayyafo, latas. "Tafi," ta kuma ja berries, kamar cranberries, Cranberry. Za ka iya amfani da yanka na lemun tsami halves.