Delicious da lafiya blueberries. A girke-girke na jam, kuma cake

Mutane da yawa san yadda amfani blueberries. Girke-girke girbi na wannan 'ya'yan itace na iya zama da amfani a gare ka idan kana so ka ci gaba da kaddarorin domin hunturu. Za ka iya dafa da jam, stewed 'ya'yan itace, mousse, pudding, jelly, ko kuma kawai shafa shi da sukari.

M blueberries. Recipes for hunturu

Da farko, kokarin dafa jam. Yana da haka dadi da ka iya yi da shi a lokaci daya a cikin manyan yawa - shi ne mai bi don tabbatar da za su kasance rare a cikin iyali. Da farko, shirya bankuna. Dole ne su kasance m, ba tare da wani kwakwalwan kwamfuta, ko fasa, murfin dole kusance su a size. Suna bukatar ya zama mai kyau, don su bincika, wanke farko tare da taimakon soda, sa'an nan a karkashin ruwan famfo, sa'an nan kuma haifuwa. Don yin wannan, uku hanyoyin da za a iya amfani - tururi tanda da kuma tafasar. Last kama da wannan: bankuna da kuma inuwõyi, cikakken niyyar baftisma cikin ruwa, tafasa don game da minti goma. Amfani da tururi kafa a kan wani kwanon rufi daga ruwan zãfi, da ganga za a iya haifuwa ta kafa su don divider. Yana da kyau a yi amfani da tanda. Sanya kwalba da kuma lids a wani sanyi tanda, juya shi da kuma incubate for game da minti goma sha biyar a zazzabi na ɗari da hamsin digiri Celsius. Glass kwantena zai zama zafi - yi hankali lokacin da cire su. Idan ka riga girbe blueberries girke-girke ne kamar haka:

• berries kilo fasa, cire datti da kuma spoiled berries.
• Kurkura blueberries karkashin yanã gudãna ruwan sanyi da kuma bushe.
• Sa a kan kananan wuta enamel tasa, zuba da ɗari biyar grams na ruwa a cikinsa, ƙara dukan blueberries da biyar kofuna na sukari.
• Tafasa, ba tare da fasa yin tsoma baki tare da wani katako, cokali. A cakuda ya zama da kyau dafa. Stirring lokaci-lokaci, za ka lura da yadda m ne blueberries.
• A girke-girke da ya shafi yin amfani da citric acid ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - uku grams na daya daga cikin wadannan abubuwa da ya kamata a kara da cewa ga jam.
• Sa'an nan kuma ka bukatar ka tafasa biyu da minti, yada fita a kan bankuna, kusa da murfi. Store jam a cikin duhu wuri.

A irin wannan hanya za ka iya shirya jelly. Mashed blueberries (da girke-girke ne don amfani kawai sabo ne berries) ya tafasa da kuma kadan chefs. Wajibi ne ka raba da ruwan 'ya'yan itace da kuma ƙara da sukari da kuma gelling wakili. kasancewa rajistan shiga ne da za'ayi kamar haka: jelly drop kamata ba za a narkar da a gilashin ruwa da kuma nutse a kasa.

Pie da blueberries. Girke-girke na mai laushi yin burodi

Don shirya shida servings dauki rabin kilo na berries, kopin kirim mai tsami, man shanu fakitin. Yana zai dauki wani ɗari uku da hamsin grams na kowa alkama gari ko wata cakuda da alkama da oatmeal. Kuma wani mutum ɗari grams na powdered sugar, kwakwa da kuma ruwan kasa sugar, wani tablespoon na lemun tsami zest da biyu tablespoons na sitaci. Shirya gaba shtreyzel. Don yin wannan, mutum ɗari grams na man shanu da kuma wannan adadin na gari Rub hannuwanku da launin ruwan kasa sugar, zest da kwakwa. Bari da workpiece zai kwanta a cikin firiji yayin da ka shirya kullu. Don yin wannan, narke sauran man shanu, Mix tare da kirim mai tsami da kuma sauran sinadaran. Zuba a cikin wani mold, matakin. Sa a kan saman berries, zuba da sitaci, kuma a saman - shtreyzel. Tanda, don mintina talatin.