Kalina-Berry, bikin a jama'a songs, wanda ya karbi tartsatsi shahararsa bayan sanannen labari na Shukshin da fim da ya sa hannu ba a banza ya sanã'anta da girmamawa. Ya ƙunshi arziki bitamin hadaddun, Organic acid, tannins, da kuma fiye da amfani. Saboda viburnum nasarar amfani a zalunta da dama cututtuka, tun da sanyi karewa da kuma zuciya da jijiyoyin jini. Abin baƙin ciki, sabo berries, za ka iya yi amfani da wani gajeren lokaci. Amma a gwangwani form aka yi amfani da shi kusan duk shekara zagaye.
Kalina a syrup da sukari
Yadda kiyaye viburnum? A girke-girke na shirye-shiryen, ya fi na kowa, shi ne kamar haka. Goge da berries, kurkura a karkashin famfo, sa a kan wani sieve da kuma ba da damar zuwa lambatu da kyau. Sa'an nan yaga kashe tare da twigs. Wanke da kuma bakara kwalba, cika shirye kayayyakin. An cika da cikakken sugar syrup irin viburnum. Girke-girke na shi ne kamar haka: 550 g. ruwa ke 450 gr. sugar. Amfani da albarkatun kasa da kuma zuba :. Berries - 600 c, syrup - 400. A cike kwalba tafasa: rabin lita - 15 minutes lita - 20. Sa'an nan mirgine up. A wani sanyi bushe wuri za a iya adana har zuwa watanni shida girbe ta wannan fasahar Berry viburnum. Girke-girke shiri damar canza yawan aka gyara bisa ga kayyade rabbai.
viburnum ruwan 'ya'yan itace
Wani sosai m ga abinci da magunguna ra'ayi, da samfurin - da ruwan 'ya'yan itace na Viburnum. Shi ne ya kamata a lura da cewa berries a furta m iyawa. Zai taimaka rage wannan kadan zamba: tsabta, aika 'ya'yan da rabi hours a cikin tanda, preheated zuwa 120 digiri. Sa'an nan, a lokacin da shirya Cranberry, girke-girke da shawarar da shi zuwa shafa ba tare da sanyaya, ta hanyar wani lokacin farin ciki sieve. Tsaba da kuma ɓangaren litattafan almara sharan tattara a cheesecloth da iri ta hanyar da dama yadudduka (ka iya hannu). Yanzu yin syrup (650 g na ruwa - .. 350 g sugar) da kuma zuba cikin dafa taro. Number of puree da kuma cika bukata 1: 1. Pan Preheat da abinda ke ciki ba tare da kawo wani tafasa. Zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin kwalba da kuma pasteurize su ga 20-25 minti, sa'an nan kusa.
Kalina a sugar
Sauri da kuma sauƙi kiyaye su a cikin sugar viburnum ja. Girke-girke na shi ne kusa da baya daya. Berries ma bukatar protomai a cikin tanda kamar wata hours. Idan kana takaici tare da itace riga podmorzshie 'ya'yan - kome, su ma su dace. Rub ta sieve, zuba sugar (berries da kilogram na ciyar yashi guda), dumi da kuma zafi decompose a cikin bankuna, mafi damar 0.5 lita. Bakara minti 20 da kuma mirgine up.
Kalinovoye jam
Idan kana da babban adadin viburnum, girke-girke, da dafa abinci miƙa yi ta jam. A wanke 'ya'yan itatuwa, ka bar su bushe fita, sa'an nan da Oberoi da twigs. Ninka a cikin kwanon rufi na dafa abinci. Its ruwan 'ya'yan itace daga berries ba sosai, don haka suna bukatar zama nan da nan zuba cikin syrup. A saboda wannan dalili, kowane kofin ruwa cinye 800 c. sugar. A 1 kg. Yana bukatar 1.5 kg. sugar. Wanka a zafi syrup berries dafa game da rabin awa a kan zafi kadan. Sa'an nan ba da damar su kwantar, da yanzu, da kuma bayan akalla 5-6 hours, maimaita tsari. Kusan shirye jam zuba cikin bakararre kwalba da kuma dunƙule. Nasara kiyayewa!