Delicious kek da nama: a girke-girke na puff da yisti kullu

Pie da nama, da girke-girke na wanda za a tattauna kara, shi dai itace dadi da kuma gamsarwa da wani daga cikin kayan yau da kullum. Yau mun yanke shawarar gabatar muku biyu daban-daban bambance-bambancen karatu na shirye-shiryen da gidan burodi kayayyakin, ta amfani kai-sanya yisti kullu kuma sayi wani Layer cake mix.

1. pies gasa tare da nama: a girke-girke da yisti akai

Dole sinadaran for da kullu da kuma cika:

• mai madara - 550 ml.
• cream margarine - 150 g;
• manyan kaza da kwai - 1 pc.;
• sugar - babban cokali.
• gishiri - rabin kayan zaki spoons.
• White gari - ƙara da yawa.
• Naman sa - 500 g na ɓangaren litattafan almara.
• albasa kwan fitila manyan - 2 inji mai kwakwalwa.;
• da kayan yaji domin shaƙewa - ƙara dandana.
• Zagaye hatsi da shinkafa - 1/3 kofin.

kullu

Pie da nama, da girke-girke na wanda dogara ne a kan wani yisti kullu, shirya na dogon lokaci. Amma duka aikinka tabbata ga gaskiya, a sakamakon, ka samu wani sosai da dadi da kuma lush irin kek.

Don knead da yisti kullu, shi wajibi ne don zafi da madara, ƙara zuwa gare shi da sugar, yisti, gishiri da kuma jira su soke. Wannan ne ya bi da mammary taro ƙara narke margarine, kwai da fari gari. Bayan da hadawa a lokacin farin ciki da kwasfansu ta da za a sanya a cikin wani wuri dumi a 1.3 hours.

dafa abinci shaƙewa

Patty da nama, da girke-girke na wanda dogara ne a kan cika na naman sa, ya kamata a kafa kawai bayan wani m shaƙewa aka yi. Don yin wannan, kara nama a cikin wani nama grinder tare da albasa, sa'an nan ƙara musu da kayan ƙanshi da kuma ɗauka da sauƙi a soya a cikin wani kwanon rufi. Next zuwa shaƙewa ake bukata don zuba Boiled zagaye hatsi da shinkafa da hankali Mix.

Siffata da kuma yin burodi jita-jita

Da zarar zai kasance a shirye da kuma cika, da kuma kafuwar kamata a fara sculpting da wuri. Domin wannan shi ne zama dole to mirgine da kullu netolstym da'irar (diamita har zuwa 7 santimita) sa'an nan Ya sanya a cikin tsakãnin da minced tsunkule yankin. All shirye-sanya Semi-ƙãre kayayyakin da ake bukata domin sa a kan wani greased takardar da gasa a cikin tanda for 40-50 minti.

2. Delicious puff irin kek da nama: girke-girke a cikin tanda

Dole sinadaran:

• cika da minced nama - 700 g (shiri manufa da aka bayyana a baya girke-girke).
• puff irin kek ba tare da yisti - 600 g

Kan aiwatar da kafa da kuma yin burodi

Pie da nama, da girke-girke na wanda ya shafi yin amfani da wani lebur tsarin ne da yawa fiye da na baya version. Bayan duk, domin shiri na irin kayayyakin na dogon lokaci babu bukatar a Mix da kullu, sa'an nan kuma jira har sai da ta fito. Saboda haka, domin gabatar da jita-jita tafii da samuwar na ƙãre Semi-puff, mirgine shi tare, a yanka a cikin murabba'ai sa'an nan sanya shi a cikin tsakiyar wata shaƙewa na minced nama da mai kyau tsunkule baki. A ƙwayoyi gasa tasa a daidai wannan hanya kamar yadda a baya girke-girke. Duk da haka, da dafa abinci lokacin a cikin tanda ya kamata a rage wa 10-16 minti.

Yadda za a kawo wa tebur

Nama pies daga yisti, ko kuma puff irin kek dole ne a kawota da tebur tare da zafi da kuma dadi shayi.