Soups ya kamata a cinyewa a kullum a cikin abinci. Amma yadda za a shirya su don neman yardar yara da kuma manya? Hakika, zo da ceto na asali girke-girke daga shahara TV gabatar. Daga irin wannan bi da za su ba ki wani. Suman yi jita-jita ne ba kawai dadi, amma kuma amfani. Har ma da wadanda suka kasance a wannan samfurin tare da hatsi da gishiri, zai canza ra'ayinsu, kokarin miya daga kabewa da Julia Vysotsky. A ta arsenal zai sami girke-girke na dukan dandani: yaji, da kuma yaji rage cin abinci.
Amfani Properties na kabewa
Suman - samuwa abu da ciwon kuma kunshi yawa amfani bitamin da kuma abubuwa. Magnesium, potassium, da baƙin ƙarfe, alli, fiber, sugar, furotin - wannan shi ne kawai karamin jerin bukata sosai-da jiki abubuwa. Wannan kayan lambu ne da amfani a cututtuka na ciki, arteriosclerosis, da tarin fuka, ciwon sukari, gout da kuma wasu cututtuka. Ba dukan abũbuwan amfãni daga wani kabewa, ya kamata ka kai a kai sun hada da shi a cikin abinci. Akwai ma wani musamman rage cin abinci bisa wannan kayan lambu, wanda taimaka inganta jiki ta yanayin.
M kabewa miyan
Shirya miya kabewa iya zama mai sauqi qwarai, tare da m sa na kayayyakin. Bukatar for cewa 300 grams na kabewa, peeled da tsaba, daya matsakaici albasa, karamin cokali na grated Ginger, 150 grams na karas, kamar yadda da yawa seleri, man zaitun da kuma albasa da tafarnuwa.
Don fara, shirya dukan sinadaran. Suman da karas da ya kamata a yanka a cikin matsakaici-sized cubes. Sa'an nan a saka su a cikin wani saucepan da kuma cika da ruwa har sai da shi ɗauka da sauƙi rufe kayan lambu. Saka da ganga a kan kuka da kuma dafa a kan matsakaici zafi. Kada ka manta su gishiri musu kaɗan. A halin yanzu, finely yanke seleri, albasa da tafarnuwa. Soya da wadannan sinadaran a cikin man zaitun da kuma ƙara to shi Ginger da kuma steamed kabewa da karas. Yanzu kara dukan sinadaran yin amfani da wani blender, kuma ku bauta da ƙãre tasa zuwa ga tebur. Samun miya daga kabewa rage cin abinci. Gaba da wannan tasa ne sabo ne ganye, barkono da croutons.
Suman da cream
Don yin jita-jita dandana mafi m, yi amfani da cream. Wannan miya daga kabewa da Julia Vysotsky dace da jariri abinci. Don shirya kai 600 grams na kabewa, kofin cream (iya musanya mai madara), 50 grams cuku, kayan lambu mai, daya matsakaici albasa, bay ganye, gishiri, ja barkono, sugar, kirfa, kuma a bit na peeled kabewa tsaba (za ka iya musanya walnuts) . Cooking miya na kabewa a cikin wani saucepan tare da wani lokacin farin ciki kasa. Kayan lambu suna tsabtace, sa'an nan a yanka da kabewa tsakiyar-sized cubes. Karamin da gunduwoyin, da dafa abinci tsari zai kasance sauri. A wani saucepan zuba cikin kayan lambu mai da soya da yankakken albasa da duk kayan yaji. Sa'an nan kuma ƙara da wannan taro kabewa, saro da kuma rufe da murfi. Simmer dukan sinadaran har suna da taushi (game da minti 15). Idan da daidaito da aka samu sosai lokacin farin ciki, za ka iya ƙara spoonful na ruwa. Lokacin da dukan sinadaran suna shirye, cire bay leaf da kuma juya a cikin wani puree nauyi. Domin wannan cikakken blender. Dabam, zafi da madara da kuma cream kuma ƙara da su zuwa ga miya. All saro da kuma dumama a kan wani zafi kadan. Dabam, soya da tsaba da kuma ƙara su zuwa da tasa. Sa'an nan ya yayyafa kadan kirfa, mu bauta mu miya. Suman cream ke da kyau, sai suka samar da sabon abu dandano rubutu.
Suman da shrimps
More Hearty tasa itace, idan ka ƙara kaza ko jatan lande. Wannan ne mai matukar kyau mix na kayayyakin, yin shi da dadi da kuma gina jiki. Ga shiri wajibi ne a dauki 400 grams na kabewa, 700 milliliters broth, daya matsakaici albasa, 125 ml tsami, biyu tablespoons na kayan lambu mai, a kananan kwafsa na zafi barkono, 150 grams na shirye jatan lande, gishiri, barkono, sugar, da kuma kore da albasarta. Suman ya tsarkaka kuma ya yanka a cikin manyan cubes. Albasarta da kara da kuma Mix biyu sinadaran. Ƙara zuwa wannan taro na kayan lambu da kuma simmer har dafa man fetur. Sa'an nan ku zuba cikin cakuda a cikin kabewa broth da kuma maida shi a cikin wani puree amfani da wani blender ko wani sauki tolkushkoy. A karshe nuna zuba a cikin miya daga kabewa da Julia Vysotsky cream. Dumama da tasa a kan matsakaici zafi da kuma ƙara duk da kayan ƙanshi da dandana. Dabam soya baya peeled jatan lande. Yana zai dauki game da minti 3. Ƙara su zuwa cikin kowane kwano na miya. Ado da tasa da finely yankakken ganye da kuma bauta wa.
Miya da peppercorn
Me kuma yayi dafa wannan kayan lambu Julia Vysotsky? Cream na kabewa ga masoya na abinci mai kayan yaji. Dauki daya lita na kaza broth, daya ja kararrawa barkono, 1.5 kg kabewa, albasa kai, a yam, bay ganye, daya matsakaici apple, Curry manyan cokali, gishiri, barkono (0,5 kananan cokula), biyu manyan grated Ginger uku peeled tafarnuwa cloves, man shanu (for frying), cream da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Albasa da kuma barkono yanka a kananan guda. Zaki da dankalin turawa, apple da kuma kabewa - ya fi girma, niƙaƙƙun gaɓãɓuwa. Maimakon zaki da dankalin turawa iya daukar wani talakawa dankalin turawa. Ginger tushen yin amfani da uku graters, tafarnuwa da kuma niƙa a kowace hanya. Dauki wani kwanon rufi da wani lokacin farin ciki kasa da kuma toya a shi da albasa da kararrawa barkono. Sa'an nan kuma ƙara da tafarnuwa da citta. A minti daga baya ya sa a cikin tukunya apple, zaki da dankalin turawa, kabewa da kuma zuba romon a kai. Yanzu za ka iya sa duk seasonings, da yawan abin da yake daidaitacce dandana. Mun kawo miya a tafasa da kuma rage harshen wuta. Tomim kayan lambu domin game da minti 20 sai sun yi taushi. Sa'an nan ka bar shi to infuse minti 30. Bay leaf cire da kuma maida da taro a cikin wani puree. Zuba miya daga kabewa da Julia Vysotsky a wani farantin karfe kuma ƙara tsami da kuma lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Har ila yau, wannan tasa yake bauta crackers da gasashe kabewa tsaba.
Miya tare da Curry
Da kayan yaji ba wannan tasa m iyawa. Kawai ya kamata mu tuna da yaushe cewa ya kamata su ba katse ƙanshi na babban sashi. Don shirya kai wani kilogram na tsarkake kabewa, 4 tablespoons man shanu, shugaban wata matsakaici-sized albasa, a manyan spoonful na kayan lambu mai, 100 ml cream, Curry, cokali, wani ruwa kadan, gishiri da kuma sabo ne ganye. Yanke kabewa cikin manyan chunks. Dauki wani babban saucepan da narke cikin man shanu a shi da kayan lambu mai. Albasarta yanka a cikin manyan guda kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma ƙara da kayan yaji a tukunya, da kabewa. All saro da kuma simmer for game da minti 10 har sai m kayan lambu. Idan cakuda jũya m, sa'an nan kuma ƙara ruwa kadan. Sa'an nan kara da ƙãre miyan zuwa puree daidaito da kuma gishiri dandana. Add tsami da kuma a bit da wani mai tsanani tasa. Ku bauta wa, a tebur da ganye, croutons da cuku. Sai dai itace mai dadi miya daga kabewa, wani photo na wanda aka bai sama.
cin ganyayyaki tasa
Kusan duk soups pumpkins cewa ba su yi amfani dabba da kayayyakin, za a iya kira cin ganyayyaki. Ga wanda irin wannan girke-girke. Kai 500 g kabewa, karas daya tsakiyar daya seleri, kayan lambu mai da kayan yaji (coriander, cumin, turmeric, barkono da gishiri). Za ka kuma bukatar wani ruwa kadan. Mun tsabtace da karas da kabewa, kuma suka yanyanke tsakiyar-sized cubes. Sa'an nan kuma mu sanya su cikin wani kwanon rufi da kuma zuba ruwa kadan, sai ta kawai ya rufe da kayan lambu. Saka da ganga a kan wuta. A kwanon rufi soya man yankakken seleri tare da kayan yaji. Sa'an nan Ya shimfiɗa shi a cikin kabewa da karas. Lokacin da dukan sinadaran shirya, ka zuba romon a cikin wani raba tasa. Make a puree amfani da wani blender, ƙara kadan broth da kuma kawo tasa zuwa da ake so daidaito.
A 'yan dubaru
Shirya miya kabewa ne mai sauqi, musamman a lokacin da sayen magani da aka bari da wani sana'a. Idan ka yi amfani da nama (zai fi dacewa kaza) miya, kaza ko jatan lande, shi dai itace Hearty, gina jiki abinci. Lokacin da shirya don kai kadai kayan lambu, da kayan yaji da kuma ganye, da miyan za a iya bauta wa ramammu, kuma cin ganyayyaki tebur. Gasashe kabewa tsaba ba da tasa na musamman piquancy. Su suna kara da cewa jita-jita a kananan yawa. Tabbata bauta wa miyan kabewa maku yabo ko dan kadan bushe burodi. Easy da lafiya tasa za ta daukaka zuwa biyu manya da yara.