Delicious naman sa hanta soyayyen tare da albasarta: girke-girke da kayan aiki na fasaha

Amfanin hanta da kuma dandano mai ban sha'awa na yin jita-jita daga gare shi - ba asiri ga kowa ba. Hanyar mafi sauki da sauri shine shirya naman alade, kaza ko naman saƙar zuma, dafa da albasarta. An yi amfani da girke-girke a cikin hukuncin da ya fi sauƙi, watakila, ga kowa. Duk da haka, saboda dukan sauki, ba koyaushe kofaccen novice zai iya yin alfaharin wani sakamako mai mahimmanci - asiri, dabaru da ƙwarewa sun kasance a cikin shirye-shirye na kowane tasa. Wannan labarin ya bayyana asirin abubuwan da ke ba da kyauta don ƙarin hadaddun (amma mafi dadi!) Yi jita-jita daga hanta gasasshen.

Kawai hanta da albasa

Gasar ta zama abin mamaki ga abin mamaki, idan kun san yadda za ku dafa. Hanta soyayyen tare da albasa, kasance m to da wadannan yanayi biyu:

1. Kada ka kasance a cikin kwanon frying don dogon lokaci. Wato, toya a kan zafi mai zafi.
2. Salt a ƙarshe. Daga gishiri, samfur ɗin ya mutu kuma ya zama da wuya, idan kun shigar da shi a farkon dafa abinci.

Idan mafi yawan al'amuran, ba tare da gurasa ba, an shirya naman saƙar naman alade tare da albasarta, takardar sayen magani yana tsara wankewar wankewar kayan aiki da kuma cire dukkan fina-finai daga ciki. Sa'an nan kuma an yanka a kananan brusochki, kowanne daga cikinsu an tsoma a cikin gari da sauri gasashe. Yadda za a yi launin ruwan gwal - wani ya juya, kuma gefen launin ruwan greased. Lokacin da yanka suna shirye, ana canja su zuwa wani farantin da kuma maganin, kuma an sanya gurasar albasa a cikin kwanon ruɗa. Zazolotyatsya - saka shi a hanta kuma ya rufe shi tsawon minti biyar.

Hanta yana cikin Venetian

Hanyar shirye-shiryen yana da yawa fiye da rikitarwa, kuma za'a buƙaci sauran kayan aiki. Amma dai ya juya sosai da naman sa mai yalwaci, mai soyayyen da albasarta. Shirin girke-girke-girke kamar wannan.

1. A cikin kwanon frying, hada man zaitun da man shanu a daidai adadi.
2. Lokacin da cakuda ya warke, an yanka yankakken albasa a cikinta. An yanke shi a wata hanya, kamar yadda kake so - cubes ko semirings.
3. Da zarar albasa ya rushe, an jefa masa kananan ƙwayar hanta (kimanin kashi dari cikin dari). Sun ƙone daga kowane bangare a kan wani babban wuta.
4. Bayan samun gwargwadon magana, zuba gilashin broth da ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami.
5. Bayan da aka kwashe biyar, yankakken gurasar faski an zuba a ciki, kuma an cire gwanin frying nan gaba daga farantin.

Ko da lokacin da kuke bauta wa hanta za ku iya yayyafa albasa da quails. A cikin karin kayan yaji ba ya bukatar - kuma don haka shi ya juya da m da dadi.

Gurasar yayyafi a kirim mai tsami

Abin kirim mai tsami ne wanda ba za a iya gani ba don shiri na nama da yawa. Kyakkyawan ciki da naman naman alade, soyayyen da albasa. Tsarin girke-girke yana nuna ƙananan ƙwayoyin hanta don jiji na rabin sa'a a madara (ba dole bane, amma mai dadi) kuma takaici sosai. Kowace yanki (a cikin abin da aka bayyana - a cikin wani abin da ba a gurasa) yana da sauri a soyayyen, salted kuma ya daɗa. A cikin gurasar frying daban, yawancin albasa da aka yi wa fadi zuwa launi mai dadi. Ga kowane yanki na kayan samfurin yana dage farawa daga tarihin zinariya da kuma cokali na kirim mai tsami. Sa'an nan kuma za ku iya dafa a kan kuka a karkashin murfi, kuma za ku iya sanya shi a kan takardar da gasa na kimanin kashi huɗu na sa'a.

Recipes Apple-albasa

Kirim mai tsami ba abin mamaki bane. Amma wannan fasalin yana iya damu har ma dafa shi da babban tunanin. Har ila yau, mafi kyawun iska ana samun gurasa mai naman gishiri tare da albasa, girke-girke wanda aka kara da apples. Yana da kyau cewa ba ya buƙatar ƙarin ƙungiyoyi na jiki daga dafa. An wanke kayan kiwon kaji (ta halitta, wanke da kuma gusa) an dafa shi da sauri - har sai babu wani jini da aka saki yayin sokin. A cikin frying pan, manyan sassan da apples biyu an dage farawa (ba tare da tsaba, amma za a iya peeled). Bayan minti uku na haɗin gishiri, manyan albasa guda biyu an jefa su a cikin barkono da gishiri. Bayan minti biyar za ku iya rufe don abincin dare.

Huna a cikin miya

Saboda wannan abincin, dole ne a yanke samfurin a cikin sanduna kuma a mince minti goma a soya miya. A wannan lokaci man fetur a cikin kwanon frying zai sami lokacin yin zafi. Mun gode wa magungunan, an samo mai hanta mai yalwa da nama mai ban sha'awa, tare da albasa. A girke-girke yana kunshe da tafarnuwa wanda aka zaɓa - mafi kyau duka a kirim mai tsami tare da zuma, amma duk wani zai tafi. Bukatar shi kadan, kawai guda biyu. A cikin matsanancin hali, kuma ana iya ɗaukan sabo, kawai a shirye don gaskiyar cewa ƙanshin zai zama mafi ban mamaki. Hanta yana da sauri. A cikin layi daya, an yalwata da albasarta guda biyu na sliced tare da spoonful na sukari. Lokacin hanta ya kusan shirye, an ƙara baka. A kan wuta mai karfi, sai da sauri caramelizes kuma ya ba da shirye tasa wani kyakkyawa laya.

Ko da wadanda ba su jin godiya ba, za su so naman hanta, dafa da albasarta. Za a iya inganta girke-girke (duk wani abu da aka samar). Neman gwaje-gwajen dabarun ci gaba.