Irin strudel phyllo kullu

Na gida pastries suna ko da yaushe ƙaunar da yara da kuma manya. A zamani duniya abinci ne da aka sani ga wani iri-iri na girke-girke da za mu iya faranta kanka, kuma masõyansa.

Mene ne phyllo kullu?

Filo kullu ne da aka sani a cikin Eastern da kuma Rum abinci. Yana da saboda shi ya sa duk kuka fi so yara baklava, kazalika da ban mamaki Greek kek tare da alayyafo. za ka iya dafa duk da wannan gwajin ne cewa wani abu ne daga nama pies, Rolls kuma kammala Rolls. Gama kayayyakin daga shi mai taushi da kuma narke a cikin bakinka. Strudel na filo kullu - mai Popular kayan zaki zaɓi.

Mene ne strudel?

Wannan dadi cake da ya zo mana daga Austria abinci. A bisa ga al'ada, shi ne a yi da shaye gwajin tare da apples. Sau da yawa shirya daga strudel phyllo kullu ko puff. Yana iya hada shaƙewa apples tare da daban-daban Additives, kamar kirfa, vanilla, cardamom. Wani lokaci, ga wani canji don ƙara cranberries ko zabibi. Yau aka sani strudel girke-girke da pears - shi ne mafi m. A wannan labarin, za ka koyi yadda za ka dafa strudel na filo irin kek tare da apples. Girke-girke hotuna za su taimaka a cikin wannan tsari.

filo kullu a gida

Ba kome ba musamman game da wannan gwajin ne ba. Yana za a iya saya a kantin sayar da wani shiri. Amma, kamar yadda ya saba, gida-dafa abinci ne yawanci tastier, fresher kuma mafi m. Saboda haka idan kana da lokaci, o ari su sa nasu filo. Kullu girke-girke su da yawa, kuma daga gare su akwai daban-daban: wani wuri, misali, sa qwai a shi. Saboda haka, zabi wani girke-girke zuwa ga liking. Wannan shi ne daya zaɓi.

da ake bukata domin yi na gwajin:

• daya kofin gari.
• game da 2 tablespoons sugar.
• rabin gilashin ruwa.
• tsunkule gishiri.
• rabin teaspoon na yin burodi soda.

A dafa abinci tsari ne kamar haka:

• Zafi da ruwa zuwa 50 darajõji, kuma yada a cikinta har da gishiri gaba daya narkar da.
• A wani m ganga raraka gari, ƙara gishiri da ruwa da kuma kayan lambu mai.
• Zuba soda.
• Knead da kullu filo bukatar a hankali. Mai ba ƙara ruwa - a kan aiwatar da kneading da kullu ya kai so daidaito. The gama kullu ya zama na roba da kuma ba ya tsaya ga hannayensu.
• Raba shi a cikin yankunansu da kowane karfi tare.
• Roll beads, su rufe su da maƙale fim da kuma sa a cikin firiji for game da sa'a daya.
• Next, mirgine fitar da kowane yanki kamar yadda na bakin ciki kamar yadda zai yiwu.
• Bayan nan, da zanen gado bukatar budewa da makamai a gaban kwatance, amma da hankali kada ka tsaga ta. A zahiri ya kamata yi kama da takarda, ya zama kusan m.
• Sauye shirya takardar zanen gado. Idan ka ba su za su daskare da kullu, sa'an nan mirgine shi m mirgine da kuma cire rigar tawul, kamar yadda za a iya bushe da sauri da kuma zama gaggautsa.

Af, da ƙãre kullu a cikin injin daskarewa za a iya adana har zuwa watanni shida. Kamar ba su daskare da shi sau biyu, domin shi zai rasa da kaddarorin.

Strudel na filo irin kek tare da apples

Don yin wannan littafin, za ka bukatar kimanin 20 zanen gado na phyllo da kuma game da 1 kg na apples. Bugu da kari:

• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• zabibi, ko bushe berries tilas - 100 g;
• gari.
• man shanu - 150 g;
• Sugar - 100 g;
• kirfa - rabin teaspoon.
• icing sugar don ado.

Total dafa abinci lokacin filo kullu strudel - game da minti 40.

• Kwasfa da apples, cire core kuma finely sara. Don apples ba duhunta, ya kamata su zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, a Bugu da kari, shi zai ba da wani karin m dandano strudel.
• Jiƙa 'ya'yan itace dried a wani ruwa mai zãfi minti 10, finely sara, idan sun kasance manyan.
• A kan aiki surface yayyafa gari zuwa ƙananan Layer na kullu ne ba makale.
• Next kana bukatar ka narke cikin man shanu da kuma kwanciya zanen gado na kullu, sa mai da su daya bayan daya. Idan ba ka sa mai zanen gado na kullu a cikin tanda ta bushe kuma ta ne m. Kamar wancan ne fluff 10 zanen gado.
• Sliced apples gauraye da 'ya'yan itace dried ko berries, yayyafa da sukari da kirfa. A cakuda su juya daga bushe, ba tare da wuce haddi da ruwan 'ya'yan itace. Rabin toppings a saka a kan zanen gado filo yi da kuma mirgine tam zaschipnuv baki.
• Yada a kan wani yin burodi strudel bukata kabu sauka. Maimaita hanya tare da sauran ganye da sauran rabin na apple cika. Top biyu strudel oiled sake.
• Tandã kamata a mai tsanani zuwa 200 ° C. Cooking lokaci - 20 minutes. Shirye strudel ganin launi - shi ya zama zinariya.

Rolls Ka ba kadan sanyi, sa'an nan yayyafa da powdered sukari. Your strudel na filo kullu a shirye!

Strudel na filo kullu da cuku

Wani embodiment strudel, ba kasa dadi. Don yin shi, za ka bukatar:

• low-mai gida cuku - 200 g;
• phyllo kullu - 20 zanen gado;
• man shanu - 150 g;
• yoghurt - 3 tablespoons.
• vanilla - tsunkule.
• sugar - 2 tablespoons.
• berries - a kan request.

• A girke-girke na shirye-shiryen ne kama wani daga filo kullu.
• Kana bukatar ka narke cikin man shanu da kuma fluff kowane takardar akayi daban-daban.
• A daya yi dauki 10 zanen gado.
• Don shirya da cika, Mix gida cuku da yogurt (za a iya maye gurbinsu low-mai kirim mai tsami), Mix da kyau, ƙara sugar, vanilla da kuma berries. Beat cakuda blender har sai m taushi taro.
• Rabin da nauyin da wuri a kan oiled gwajin zanen gado. Hankali kunsa a yi da kuma sanya a kan yin burodi sheet.
• A kashi na biyu na cika amfani ga sauran 10 ganyen kullu.
• Preheat tanda zuwa 200 ° C. Gasa rolls for 15-20 minti.

Bismillah!