Italian abinci: Spaghetti da taliya bolognese

Kana so ka yi wa yara da miji dadi Italian tasa? Sa'an nan dafa taliya domin su ga abincin dare, ko abincin rana. Mun bayar da ku, ku biyu ban sha'awa da kuma sauki a kisa da girke-girke.

taliya Bolognese

Abinci sa (bisa 2 servings):

• 100 g naman sa hanta.
• albasa daya.
• 200 g na wani taliya.
• albasa da tafarnuwa.
• 150 g na naman alade.
• rabin karas.
• 2 h. L. kayan lambu mai.
• 5 Art. l. ja ruwan inabi.
• 2 kofuna waɗanda naman sa broth.
• 1 h. L. alkama gari.
• 1 tbsp. l. tumatir manna.
• da kayan yaji.

Yadda za a dafa Spaghetti bolognese:

1. wanke da kuma tsaftace kayan lambu. Albasa, karas da tafarnuwa yanka a cikin cubes. Mun kara da hanta da kuma naman alade - kuma za ka iya dan lido. Saka da hanta a frying kwanon rufi da kuma toya a kadan man fetur. Sa'an nan kuma ƙara da yankakken tafarnuwa, albasa da tumatir manna. Shugaba up tare da kadan mai. Toya 5 da minti. Aika da kwanon rufi karas da naman alade. Pouring a shirye kuma kawo tafasar broth. Tafasa minti 10. Add hanta yanyanke.

2. A wani raba kwanon rufi soya gari dole, kwantar da shi, sa'an nan diluted da kananan adadin broth (sanyaya). Wannan ma zuba ruwan inabi. A sakamakon cakuda da aka m ƙara da kwanon rufi da Stew. Dafa 7 da minti.

3. Yana da ya rage a dafa taliya. Wannan tsari yawanci daukan minti 10. Rarraba makaroshki a kan biyu faranti. Saka saman Stew. Ado tare da yankakken ganye. Saboda haka, taliya bolognese shirye su ci. A ci abinci lafiya!

Spaghetti bolognese tare da namomin kaza

Sinadaran (da 4 servings):

• 300 ml na kayan lambu broth.
• Tafarnuwa - 2 cloves.
• 350 g na wani naman kaza.
• gungu na faski.
• Daya matsakaici albasa.
• 2 h. L. Basil (bushe).
• 400 g na gwangwani tumatir.
• Spaghetti.
• 2 tbsp. l. tumatir manna.
• 4 tbsp. l. kayan lambu mai.

Spaghetti bolognese shirya kamar haka:

1. Clear da albasa da tafarnuwa. Mun kara su da aika su zuwa ga kwanon rufi. Ɗauka da sauƙi soya ta amfani da man shanu. Add da namomin kaza 2/3. Sosai Mix sinadaran. Ganye bukatar sara da kuma aika shi zuwa ga kwanon rufi. Soya da kayan lambu domin minti 10.

2. Don da tasa ya mai haske da kuma m, shi wajibi ne don ƙara tumatir manna da Basil. Muna shirya wani Stew ga wani 2 da minti. A karshen yayyafa tare da yankakken ganye.

3. A cikin wani karamin saucepan, tafasa da Spaghetti, sa'an nan rarraba kan faranti. Saka saman Stew.

Tips don dafa abinci taliya

Kowane uwargida son duk da jita-jita ne m bakin-watering. Amma tare da taliya wani lokacin kuskure. Suna Boiled taushi, itace, sunã mãsu jũyãwa da tasa a cikin wani rikici. Don kauce wa irin wannan matsaloli, wajibi ne a bi da wasu sharudda. Ga wasu daga cikinsu:

1. Ga kowane 100 grams na taliya dauki 100 ml na ruwa da kuma 10 gishiri. A cikin rabo biyu daga 225 g daga cikin samfurin zai isar.
2. Jħfa Salted taliya a gaba da kuma kawo wa tafasar ruwa. Muhimmanci, ba nike su. In ba haka ba shi so rikici.
3. Nan da nan yada a cikin wani kwanon rufi cike da macaroni. Karfen kafa ne kawai sau daya - a farkon dafa abinci.
4. Da zarar ka bar Spaghetti a ruwan zãfi, kana bukatar a bit na matsa lamba a kan su, turawa a cikin ruwa. A kawai 'yan mintoci na dafa ƙananan ɓangare na samfurin obmyaknet, wanda ke nufin cewa shi ne mai sauki bar kasan kwanon rufi.
5. Sa fita Spaghetti akussa mafi kyau na musamman tongs. Mun ya dauke su high sama da tasa ga rabuwa da wani rabo daga cikin manyan jiki. Amfani da cokali mai yatsa, za ka iya yin wani "gida" na Spaghetti.
6. Lokacin da dafa taliya ne wani karewa, yayin da su shirye-shiryen da ya kamata a rage by sau 2.
7. Don Spaghetti ba a bushe, shi ya kamata ka bar su kadan ruwa.

afterword

Yanzu ka san yadda za ka dafa Spaghetti da taliya bolognese. Subject to duk dokoki da aka bayyana a cikin labarin, za ku ji da dadi da kuma flavorful tasa ne ba muni fiye da a cikin Italian gidan cin abinci. Good luck a cikin dafuwa kasuwanci!