Kalori abinci

Duk da cewa a kan shelves akwai wata babbar zabi na daban-daban gidan burodi kayayyakin, suna da kadan a na kowa da dandano na real burodi. Yana da lokaci su koyi dukan asirin, kazalika da abu mafi muhimmanci game da calorie burodi.

Mutane da yawa san wari da kuma iyawa daga cikin abinci, shirya bisa ga tsohon girke-girke. Abin baƙin ciki, a mafi yawan lokuta, alluna samun shi karya ne ba tare da dandano, wanda a Bugu da kari ga sauri samun stale, niƙẽwa da kuma rufe mold.

Asiri na da kyau burodi ne mai tsari da shiri na kullu. Yana lafiya don samun shiga da kuma samun up. Gari ya zama mai arziki a cikin Alkama, wanda shi ne alhakin da burodi tsarin. A mafi girma da Alkama, da mafi alheri. Bread sanya daga wannan gari ne Fluffy, da-dimbin yawa, yana da wani crunchy ɓawon burodi da kuma jinkirta sabo daina. Don kwanan wata, mafi burodi da aka yi amfani da fasaha ta zamani - sauri, daga shirye-sanya garwayayye dauke da burodi. Baya Wannan, misali, emulsifier E-471, wanda aka zahiri a haɗe zuwa da kullu uniform, silky irin zane, ba tare da muhimmanci matakai na gwajin shirye-shiryen da kuma ba tare da yisti.

A halin yanzu Sourdough lactic acid kwayoyin cuta da kuma yisti, na iya faruwa inda fermentation tsari. Shi ne a cikin wannan gwajin, akwai iska kumfa, kuma sun lalata wasu unfavorable ga kiwon lafiya connection. Amfani disintegrants (msl, sodium bicarbonate, ammonia) a cikin fari burodi da kuma buns, sa shi m, kuma Fluffy kamar auduga. Amma, a lokaci guda, shi ne lalacewa da sauri rufe mold.

Burodin ne kuma kara da cewa magungunan adana kamar E282 alli propionate, tsawanta da ajiya lokaci. Sourdough burodi za a iya adana kwanaki masu yawa, kuma ba ya bukatar wani kari. Ya za ta iya zama 'yan makonni da da ewa ba zai taurara kamar dutse fiye da deteriorate.

A safest tushen - da abinci daga kananan Bakeries inda gasa bisa ga gargajiya girke-girke. Ka guji abinci, a nade a cikin marufi, musamman na polyethylene. Saboda kara a kan cushe har yanzu zafi daga baya samarwa. Bag tattara danshi cewa evaporates kuma ƙarshe ci gaba mold. A saboda wannan dalili, ba sa da wuri a cikin kunshin. Ya fi sauri m burodi da madara, whey da kuma sukari. A mafi "m" ne burodi da dogon shiryayye rayuwa, tun lokacin da aka daidaitaccen tare da sunadarai.

kalori abinci

Bread cewa ya ƙunshi babu kitse ko ya ƙunshi shi a cikin wani karamin adadin, ba su samu mafi alhẽri. High-kalori burodi iya zama saboda wani iri-iri complements. A samfurin shi ne babban tushen hadaddun carbohydrates, wanda ya zama 50-60 bisa dari na kullum rage cin abinci, kuma haka ya kamata ba watsi da shi. Caloric abun ciki na fari burodi game da 75 kcal (yanki), da kuma mai bagel - yana da 329 da adadin kuzari. Kintsattse burodi ƙunshi 357 da adadin kuzari (36 kcal daya Burodi).

Kalori abinci a hade tare da daban-daban kayayyakin da cewa shi ne lubricated, qara muhimmanci. Waɗanda suka ba ka so don samun mafi alhẽri, shi ne mafi alhẽri a kauce wa gyada man shanu (660 da adadin kuzari da mutum ɗari grams), mai (730 kcal da mutum ɗari grams), margarine (180 to 720 kcal da mutum ɗari grams). Kalori abinci tare da zuma ko jam ne da ɗan karami: ɗaya da ɗari grams na jam - game da mutum ɗari da sittin da adadin kuzari, mutum ɗari grams na zuma da game da ɗari uku da talatin da adadin kuzari.

Dark burodi ne mafi muhimmanci fiye da haske, amma bisa sharadin cewa a duhu launi ne saboda da gari, amma ba kala al'amarin. Ya ƙunshi biyu - sau uku mafi fiber fiye da fari gurasa. Kalori ga alkama da kuma hatsin rai gurasa bambanta insignificantly. Duhu kuma ya ƙunshi ƙarin kayan sunadarai, bitamin da kuma ma'adanai. Dark burodi ba zai iya zama a can don mutanen da fama da cututtuka na hanta, hanjinsu.