Kayan ado na 'ya'yan itatuwa: photo. Fruit Cake Ado

Tun wannan lokacin, a lokacin da ado jita-jita ya'yan itace da kuma kayan lambu da za'ayi tsarki da kuma addini ma'anar, shi ya ɗauki fiye da daya karni. Yau, da wannan yi ya zama wani art ba shirye-sanya abinci na ado da kuma m look. Amfani da daban-daban dabaru da kuma dafuwa confectioners halicci musamman Masterpieces da suke tsanin. Duk da haka, kokarin hannunka a samar da dafuwa halittun iya zama kowa a cikin gida, za ka kawai bukatar ka yi haƙuri. A wannan labarin, za ka koyi yadda za a yi ado nasu da abinci ta amfani da wani iri-iri dabaru da kuma mamaki da baƙi da fasaha.

Ado na jita-jita daga 'ya'yan: bit na tarihi

History of cooking kwanakin baya da dama shekara dubu. Tun daga zamanin da Roman Empire, da tsarin kula da ado na jita-jita da aka tsanani sāke ƙarƙashin rinjayar al'adu da kuma ruhaniya canji a zukatan mutane. Yayin da cake ya fi kama da burodi, flavored da zuma, molasses ko 'ya'yan itace dried, ba wani dafuwa samfurin, wanda muna saba ganin kan shelves irin kek shagunan.

A farko real ado na da wuri da aka halitta a Birtaniya a cikin XIV karni a zamanin Elizabeth I. A sa'an nan, kamar desserts fara shirya domin sarauta receptions, biya musamman da hankali ga su bayyanar. A matsayin farko ƙoƙari su yi ado da cake manna amfani a kan tushen da almond gari, da aka sani a yau kamar yadda marzipan. A daidai wannan lokaci na rayayye tasowa ado tebur 'ya'yan itatuwa da kayan lambu.

Musamman rare ya zane na desserts a XVII karni, a lokacin da Vogue bikin aure da wuri. Saboda haka, ango cake za a iya yi wa ado a duhu launuka, ta amfani da baki cakulan. A confection ga amarya al'ada yi ta iska, fa, tã a cikin haske launuka da cream.

Ado 'ya'yan itace da hannunsa

Yau ba da cake a festive look at home ne kusan kowace mace. Kuma wannan ba lallai ba ne ya mallaki dabaru na musamman da kuma basira.

Talakawa soso cake da man shanu ko kirim mai tsami za a iya yi wa ado da yankan kiwi ko banana. Zai duba sabon abu hade da orange da kuma strawberry yanka. A cikin sharuddan ado na jita-jita, dukkan iyakance kawai da tunanin na dafuwa. A daura da fitacciyar iya zama na musamman sugar bayani ko 'ya'yan jelly.

Ga alama sosai m 'ya'yan itatuwa da kuma cakulan hade. Yana isa ya sa sliced lemu, strawberries ko wasu 'ya'yan ka zabi a kan cake da kuma yayyafa musu da melted cakulan da kuma cream. Irin wannan ado 'ya'yan cake, hotunan da ake yanzu watakila gani kowa zama babban haskaka daga wani idi.

A cikin 'yan shekaru, ana samun kara Popularity daban-daban zane kayan ado art darussa. Alal misali, wannan hanya na ado na 'ya'yan itace, kamar sassaƙa. Godiya ga wannan fasahar, kowa na iya koyi yadda za ka ƙirƙiri musamman qagaggun cewa zai burge ko da mafi wuya sukar lamiri.

Abin da aka sassaka?

Wannan art ya zo a cikin zamani na kasar Sin dafa abinci. The kalmar "sassaka" ya zo daga turanci "curving", wanda yake nufin "hannun-sassaka." Wannan kalma da aka kira da siffar sabon na 'ya'yan itace da kayan lambu don ado da daban-daban jita-jita da kuma desserts.

Nazarin sassaƙa ne a wani birnin. Kamar 'yan darussan da za ka koya don ƙirƙirar nasu m dafuwa Masterpieces da taimako na musamman kayan aikin. Duk da haka, koyi ma'adanin na sassaka 'ya'yan itatuwa da kayan lambu na iya zama a kan nasu. Babban abu ne don nuna kwatanci, samar da kayan ado daga 'ya'yan itãcen marmari. Simple na fure da kuma shuka motifs ne mai kyau dace da festive tebur.

Kallo don sassaƙa

Ga ci gaban da wannan dabara, ba za ka bukatar musamman kayan aikin. An talakawa kitchen wuka ba zai iya ba 'ya'yan itacen a m tsari, wani musamman wasa ruwan wukake. Ga jerin asali kayayyakin aiki, don sassaƙa:

• Thai wuka da ciwon nuna siffar. Tare da wannan kayan aiki, aikin ainihin abubuwan sassaka.
• Nuazetny wuka don ƙirƙirar tududa zagaye siffar. Haka kuma an yi amfani da su haifar da wani 'ya'yan itace bukukuwa.
• Karbovochnye wukake ake amfani da su yi 'ya'yan, da kayan lambu siffofin a cikin nau'i na petals da kuma ganye.
• Knife kannelirovaniya, wanda ake amfani da su haifar da wani iri-iri alamu da GROOVES.
• Serpantinorez for guntu kau.
• Spirals for sassaƙa, ba da karkace siffar nan gaba samfurin.

Bugu da kari ga wadannan kayayyakin aiki, sau da yawa amfani dafuwa da ƙusa almakashi, hanzaki, wani AWL, kuma ko da scalpels daga likita gami. A kayan amfani da wani irin 'ya'yan itãce da kuma kayan lambu, wanda za a iya dimbin yawa. Idan ka shawarta zaka kokarin hannunka a sassaƙa, tabbata a saya da zama dole kayayyakin aiki.

asali dabaru

Dabarun da aka yi amfani a cikin gida sassaƙa, sauki isa, amma yi na bukatar wasu fasaha. Fruit iya ƙirƙirar wani m na fure shirye-shirye zuwa ga ado da wuri da kuma desserts.

Daya daga cikin dabarun da ya koya sabon shiga, shi ne halittar wani Chrysanthemum. Don yin wannan, za ka iya amfani da wani talakawa apple, kana so ka farko kwasfa. Pre 'ya'yan gyarawa a kan wani kwance surface. Sa'an nan, da motsi tare da wani karkace, to a hankali a tsunkule kashe bar nan gaba Chrysanthemum ƙusa almakashi ko dafuwa. Kamar wancan shi ne zai yiwu don sarrafa tsawon da kauri daga kowane lobe.

Ƙirƙiri m wardi iya na pears, sliced shi a cikin bakin ciki yanka da kuma juya kamar flower petals. Ba lallai ba ne don wanke 'ya'yan itace da daga fata, wanda zai ba musamman irin riga ya gama samfurin. M tushe daga cikin fure iya zama wani ɗan ƙaramin asawki ko caramel.

Unusually, za ka iya yi ado da wani cake godiya nuazetnomu wuka da wanda bukukuwa suna sanya tare da 'ya'yan itace. Wannan ne yawanci amfani da kankana ko cantaloupe. A 'ya'yan itace dole ne isasshe m ga ci gaba da siffar da bukukuwa.

Don ƙirƙirar ganye da furanni, za ka iya amfani da strawberries. A siffar da Berry yayi kama da sliced takardar. Ya zauna kawai a siffar da kuma yin GROOVES da wuka ga kannelirovaniya.

Kowane master sassaƙa na da dabarun da aiki da isasshen a sakamakon shekaru gwaninta. Saboda haka kada ka yi baƙin idan a na farko ba ka nasara don ƙirƙirar wani shirin. Ku yi haƙuri kuma motsa jiki, da samar da kayan ado daga 'ya'yan itãcen marmari. Hotuna kayayyakin sassaka Masters zai taimaka haifar da kyakkyawan qagaggun a gida.

Yadda za a ci gaba da 'ya'yan itace kayan ado?

Duk wani dafuwa halittar sauri hasarar da bayyanar. Saboda haka, kawai drawback ne ado daga 'ya'yan itãcen ta fragility. Kayan zaki da 'ya'yan launuka kamata nan da nan kawo wa tebur, in ba haka ba zai rasa halittarsa, kuma kada ɗanɗanonta ya gushe. Duk da haka, akwai wasu dabaru da za su taimaka ajiye rayuwar irin ado.

Idan 'ya'yan itace da abun da ke ciki shi ne a cikin kwance jirgin sama, yana yiwuwa ya cika jelly, wanda aka sayar a wani babban kanti. Saboda haka, ka samu wani gilashi sakamako, kuma cake zai tsaya a cikin firiji ga dama, kwanaki.

Bulk 'ya'yan abun da ke ciki kuma za a iya ajiye da taimakon sauki girke-girke. Domin wannan shi ne zama dole shirya wani sugar caramel, dumama a zafi kadan domin 10 tablespoons sugar da 1-2 tablespoons na ruwa. A sakamakon cakuda shi ne har yanzu a cikin nau'i na zafi dole ne a yi amfani da buroshi a kan 'ya'yan itace. Lokacin da sugar shafi cools, shi halitta mai m Layer a kan 'ya'yan itace a cikin nau'i na ƙarfafa alewa.

Bugu da kari a wadannan hanyoyin, za ka iya amfani da wani musamman glaze ga sassaƙa, wanda aka sayar a cikin dafuwa shagunan. Yana ba ka damar ajiye abun da ke ciki ba tare da caramelized, da barin da na halitta bayyanar da dandano da 'ya'yan itace.

Decor cake na marzipan

Bugu da kari a cikin kayan ado na 'ya'yan itace, za ka iya ba da cake a festive bayyanar kayayyakin daga marzipan. A bisa ga al'ada, wannan samfurin da aka sanya daga almond gari, gauraye da ruwa da kuma sukari. A sakamakon taro da aka kulla a jihar na roba plasticine daga wanda ya sculpt daban-daban Figures m. Wannan almond manna za a iya fentin da abinci canza launi, wanda zai ba da damar don ƙirƙirar wani haske abun da ke ciki. Marzipan dogon adana a cikin firiji. Bugu da ƙari, ta dandano bai canja ba.

Ado ga wuri na cakulan

Domin ado a cake tare da cakulan, ba dole na zama wani sana'a irin kek shugaba. Isa ga saya mashaya da kuka fi so baki ko madara cakulan da kuma narkar da shi a cikin wani ruwa mai wanka ko a cikin obin na lantarki tanda. A sakamakon taro za a iya ba da wani siffar, zuba shi a cikin wani bakin ciki rafi uwa da takardar takarda. Lokacin da cakulan figurines zastynut, za su iya yi ado da ƙãre cake.

Very nice hade da cakulan Figures tare da 'ya'yan slicing, ba desserts da yaji sosai appetizing bayyanar.

Ado domin cake da cream

Tare da taimakon wani confectionery sirinji wani cake ko cake za a iya juya a cikin wani aiki na gwaninta. A bisa ga al'ada amfani da wannan tsami, man-tushen. Nunarsa bukatar 200 grams na man shanu, 0.5 kofuna na sukari da kuma foda 5 tablespoons na takaice madara. Dukan sinadaran da ake bukata don Mix tare da mahautsini ta samar da wata m cream wanda zai iya ci gaba da siffar. Kafin amfani, shi ne shawarar rike a cikin firiji for akalla 1 hour. Godiya ga daban-daban nozzles, wanda aka a haɗe zuwa confectionery sirinji za a iya ba da wani nau'i na cream. Kamar yadda mai mulkin, confectioners sa shi a gefe na kayan zaki, kuma a saman sa 'ya'yan cake ado. Photo dafuwa Masterpieces daga ko'ina cikin duniya don taimaka da mafari zuwa ƙirƙirar musamman kayan zaki.

Tips ga sabon shiga

• Idan ka shawarta zaka fahimci art Popular cakes, sa'an nan Stock sama a kan dole kayan aiki - a sa na kayayyakin aiki, don sassaƙa, takardar takarda da kuma irin kek sirinji.
• Gwada gwaji da launi da kuma hade da dadin dandano. A tsawon lokaci, za ka sami cikakken hade da 'ya'yan itace.

• Dole hašawa abun da ke ciki 'ya'yan jellies ko caramel. Sabõda haka, ka halitta zai kasance ya fi tsayi.
• Ka yi kokarin kirkiro wani iri-iri na kayan ado daga 'ya'yan itãcen marmari. Hotuna dafuwa samfurori da aka jera a cikin wannan labarin zai taimake ka ka sami yin wahayi zuwa haifar naka fitacciyar.