Kayan lambu mai - mai tsami ko sunflower? Menene kayan lambu mai?

More kwanan nan, da ziyartar store, za ka iya sayan wani samfurin da za a tabbatar da ta quality, a, ko akalla cewa sayi daidai da abin da na so. Amma a yau, kusan kowane daya daga cikin mu iya miss - ka saya daya, da kuma karanta up, kuma ka fara gane cewa slipped wani abu mabanbanta. A daukan hankali misali, wanda mai yiwuwa fuskantar kowane uwar gida - da man fetur. "Saboda haka wannan shi ne abin da, kayan lambu?" - kai samame tunani a lokacin da a kan Reverse gefen square fakitoci na "mau kirim" karanta melenkimi haruffa abun da ke ciki. To, shi dai itace cewa mu fi so man shanu (alama) maslitse yau ma za su iya zama wani kayan lambu.

Bari mu bincika dukan hikima, wanda muka kariminci m kera. A karshe, gano kayan lambu mai - mai tsami ko sunflower, yadda suka sãɓã wa jũna, kuma wanda daga cikinsu akwai amfani. To, ba shakka, ba ba tare da 'yan dabaru: shi ne zai yiwu don maye gurbin kayan lambu mai, cream, idan ya kasance ba gida, kuma kana riga ana tsunduma a cikin shiri na gwajin?

kayan lambu mai

Duk mai waxanda suke da kayan lambu, sanya daga shuka tsaba, kuma ba wani abu ba. Muna da, watakila, da mafi m dafa abinci mai - a sunflower, bi da shi: zaitun, masara, flaxseed, kabewa iri, don haka da jerin ke a kusan illa ma sha Allahu.

Yadda za a samu da mai daga shuka?

• Cold guga man - da murƙushe tsaba matsi matsa lamba. The ruwa wanda aka kafa a sakamakon, shi ne guda mai cewa muna amfani da shi.
• Hot hakar - tsaba aka niƙa, mai tsanani zuwa da zazzabi na 100 digiri, kuma an aiko kawai bayan latsa. Ƙarƙashin rinjayar da yawan zafin jiki da tsaba rayayye asirce mai, da kuma ta haka ne da man fetur so more.
• Hakar - watakila mafi masifar ga wani m hanya. Duk wani mai, kayan lambu , ciki har da, shi ne mai sauki ta soke tare da fetur. An suka zuba da tsaba, sa'an nan za su duƙufa duk su juices fara zuwa ƙafe fetur. A sakamakon haka, shi ne ƙone, ya bar kawai man fetur.

Ko ko ba mai ladabi, abin da yake da bambanci?

Bayan da man samu, shi ke ta dama magani gwamnatocin:

• Danyen man - da samfurin wadda aka tace daga dukan impurities. Yana yana da wani lokacin farin ciki, arziki irin zane da launi. Idan mai aka adana domin dogon lokaci, sa'an nan da haske zai bayyana a kan kasa laka. Wannan man fetur ba, musamman kyau don dafa abinci, amma sanyi jita-jita da kuma salads mafi cika da shi zuwa gare su.
• Mai ladabi kayan lambu mai - wani samfurin cewa ba kawai tace amma kuma da dama wasu ƙarin cleanings. Irin wannan man ba ya kumfa a lokacin frying, ba shi da wani pronounced dandano ko wari, kuma an kiyaye fi kyau. Saboda shi ya sa margarine, mayonnaise, amfani da dafa abinci da kuma tsare. Mai ladabi mai suna hana dandano da wari, da kuma fuming zazzabi sama sun kusan ninki biyu. Amfani da su fiye da m.

A amfani da kayan lambu mai for mu

Don magana game da amfanin kowane takamaiman irin, kana bukatar ka yi la'akari da cewa shi aka samu daga wani shuka. Bayan duk, kõwane ɗaya daga cikinsu yana da man fetur ta musamman bitamin da kuma ma'adanai. Bari mu yi tunãni, mu man - yana da wasu: sunflower, gyada ko soya? Saboda haka, man zaitun, misali, na iya rage cholesterol, kabewa iri da kuma linseed m acid arziki a cikin Omega-3 da Omega-6, da kuma masara ƙunshi biyunta bitamin E fiye da sunflower. Amma duk da waɗannan mai, ko da kuwa su asalin, hadawa da babban abun ciki na polyunsaturated m acid. Yana da su dauki wani aiki sashi a cikin halittar sabon Kwayoyin, sabili da haka da amfani sosai ga matasan mu da kuma kiwon lafiya a general.

Man shanu da kuma shimfidawa

A halin yanzu man shanu shirya daga cream, madara tattara daga surface da kuma kawo saukar. Wannan an samu daga dabbobi kayayyakin. Yau, masana'antun sukan kara da abun da ke ciki na samfurin man fetur. Wannan man shanu ko sunflower, ku tambaye? A nan shi ne duk ya dogara da abun da ke ciki. Amma ka tuna, ba yanzu, da man shanu ba zai iya zama m. Idan ka lura da wannan oddity a darajar, a hankali karanta abun da ke ciki. Lalle ne, haƙĩƙa shi zai nuna Bugu da kari na kayan lambu fats. A cewar jihar matsayin, tun 2004 duk masana'antun da ake bukata don kiran irin kayayyakin ba "man shanu" da "cream samfurin" ko "yaduwar". Wannan man - kayan lambu cream, amma kashi na biyu aka gyara dole ne a nuna a kan marufi da kuma iya bambanta muhimmanci.

A baza ne daban-daban?

za a iya dangana ga mai taushi da kuma supple tsarin The abũbuwan amfãni daga irin wannan man fetur. Yana ba daskare a cikin sanyi, kuma an sauƙi yada kan abinci domin ya ƙunshi kayan lambu mai. Wannan man shanu ko sunflower? Ã'a, shi ne cakuda iri biyu: kayan lambu da dabbobi fats. Yana zai zama da kyau sosai idan manufacturer ya kara da cewa a cikin wannan samfurin shine sunflower man, to, game da kiwon lafiya na iya sake kada ka damu. Amma akwai kuma waɗanda ake ƙoƙarin ajiye a samar da su kara tallace-tallace. Wannan ke nan a lõkacin da dalili ne da aka sani a cosmetology kayan lambu mai ne dabino da man fetur. Irin wannan samfurin ne cheap, kuma yana da irin wannan Properties ga mai, sanya daga m cream - shi taurare kan sanyaya. Shi ne dace don amfani a matsayin maimakon dabba mai, muna bukatar kawai don ƙara kadan dandano. Wata cũta daga irin wannan canzawa ba zai zama, amma da kyau, ya yi yawa. Saboda tsaye a gaban shagunan, tunani game da wanda wannan "amfani" shi ne mafi riba da manufacturer ko muku? A kiwon lafiya mafi sake ba don ajiye kudi, domin ko sayen margarine ko yada domin yin burodi, kokarin ba, ka dauki mafi arha.

Zan iya maye gurbin man shanu da kayan lambu?

Wannan tambaya lalle ne, haƙĩƙa ya tashi kowane uwar gida. A muhimmanci lokacin da ka bude firiji da kuma man shanu a kan! Gaske da ba up yin burodi, kamar yadda shirya sa'an nan? A gaskiya, za ka iya sosai taimaka fitar da dafa abinci da man fetur. Wannan mau kirim shan wahala high cholesterol, amma a shuka shi ba, saboda wannan Fusion zai zama da kyau. A dandano ne babu albarkacin tasiri, domin yawanci ladabi yana ba da dandano, ko sansana, amma a lokaci guda shi ne mai, har ma idan shuka. Muna da bukatar kawai tuna cewa kayan lambu mai wajibi ne don ƙara kadan kasa da aka nuna a ka fi so girke-girke. Alal misali, cream fakitin, yin la'akari 220 g, shi wajibi ne don maye gurbin ¾ kofin kayan lambu mai.

Game da ta dace na amfani, ko yadda ba ya cutar da

Yanzu ka san kadan more game da abin da aka dafa man - a cream ko sunflower man, fiye da shi da amfani da kuma yadda aka samar. Amma akwai wani factor saboda abin da wannan maslitse iya yi wani m sabis, kuma ba ka bukatar ka manta game da shi. Wannan shi ne dama da tsayar da zazzabi lokacin dafa. Kowane irin na da musamman fats nuna dumama. Idan ka overtempered mai ɓarna,, shi zai iya samar da Carcinogens cewa samun a cikin abinci. Sanin wannan batu ne quite sauki - idan a wani frying kwanon rufi da man fetur yana farawa hayaki kõ, ku ƙõnã, sa'an nan ku da shi ne a fili overheated, da abinci ne mafi alhẽri ba don amfani. Domin frying kayayyakin a high yanayin zafi (for frying wok, misali), shi ne mafi alhẽri zabi na musamman mai da high matakan da fuming.

Af, da man shanu fara hayaki a zazzabi na 170 digiri, amma mai ladabi masara mai, sunflower man fetur da kuma dabino ne kawai a 232. unrefined mai yaushe mafi yi amfani for salads ko biredi, domin frying, su ne ba su dace. Kuma ma kada ka manta da cewa yanzu ka tasa ne zafi-bi da, da more shi hasarar da bitamin da kuma kyau domin jikinka.

Muna fatan cewa wannan bayani zai zama mai amfani a gare ka. Bari dafuwa kerawa fitar da ku kunã da yarda, da ba sabon da m binciken. Cook dadi da lafiya!