Kaza in Albanian. Yadda za a dafa meatballs in Albanian Chicken (photo)

Domin da yawa daga cikin mu, Albania ne ba a sani ba, kuma ba'a gano ta ba kasar. Kitchen yan unguwa hada da nauyi abubuwa m amfanin gona, amma shi ba ya hana shi daga kasancewa isasshe rarrabe. Yau muna bayar da su koyi yadda za ka dafa kaza a kan Albanian girke-girke. Mafi m, shi dai itace cewa wannan tasa ne saba zuwa gare ku, amma ba ku sani ba game da daidai sunan da asali.

Cutlets Albanian kaza tare da semolina da kirim mai tsami

Wannan tasa mai sauki ne yin da sosai dadi. Yana iya Lalle ne anã duniya, domin shi ne cikakke ga karin kumallo, abun ciye-ciye, ko fikinik. Caloric Patties shirya bisa wannan girke-girke ne 220 kcal da 100 grams.

Sinadaran for kaza in Albanian

Don wannan tasa, muna bukatar da wadannan sinadaran: 3 tablespoons semolina, uku kwararan fitila, laban kaza, 50 ml na mai ladabi sunflower man, 3 tablespoons na tsami, biyu kaza qwai, kaza da kayan yaji, gishiri, barkono da a dam na sabo dill. Har ila yau, idan so, za ka iya ƙara mustard ko tafarnuwa.

Aiwatar da shirye-shiryen da cutlets

Finely sara da nama da kuma albasa, da kuma aika a cikin zurfin tasa. Add kwai, kayan yaji, gishiri da kuma barkono. A da kyau mix. Ƙara semolina, finely yankakken dill da kirim mai tsami. Dukan taro girgiza sake, rufe da murfi da kuma aika da shi a cikin firiji for akalla awa. Blank for Hamburgers za a iya sa a cikin firiji na tsawon. Alal misali, da yawa matan aure fi son shirya wata cakuda da yamma da kuma da safe za kawai cire shi da kuma soya Patties.

Ci gaba kai tsaye zuwa frying tsari. A cikin kwanon rufi yadda ya kamata dumama da sunflower man fetur da kuma tare da wani cokali baza nama. Lokacin da daya gefen da aka browned, kau da sara da kuma soya da sauran gefen.

Kamar yadda ka gani, da kaza Albanian dafa shi sosai kawai. Wannan tasa ne cikakke ga wani ado da zai son iyalan gidanku.

Yadda za a dafa kaza a Albanian da dankalin turawa, sitaci da mayonnaise

Akwai yalwa da zabin don dafa wannan tasa. Saboda haka, maimakon semolina da kirim mai tsami za a iya amfani da dankalin turawa, sitaci mayonnaise. Ka yi la'akari da dafa abinci tsari a more daki-daki.

Mu na bukatar da wadannan sinadaran: 1 kg na kaza, daya kwai, albasa daya, uku tafarnuwa cloves, 3 tablespoons mayonnaise, 3 tablespoons dankalin turawa, sitaci, da kuma barkono, gishiri da kuma man dandana. Daga mai ba yawa na kayayyakin samu 10-12 servings dadi Patties.

Kaza fillet sosai wanke da kuma yanke a kananan cubes. Albasa da tafarnuwa suna peeled kuma shafa a kan wani m grater. Saka fillets a cikin wani kwano inda muka ƙara da tafarnuwa, albasa, dankalin turawa, sitaci, kwai da kuma mayonnaise. Kada ka manta da gishiri da barkono. Sosai Mix duk da aika shi a cikin firiji har kamar wata hours. Bayan da preform ne sanyi isa ga cutlets, zai iya ci gaba zuwa frying. Zafi da man fetur a cikin wani kwanon rufi frying, yada cokali cakuda da kuma toya a garesu har sai da zinariya launin ruwan kasa. Cutlets Albanian Chicken dafa shi a wannan girke-girke da matukar dadi da kuma dadi, kuma daidai dace da wani ado. Bismillah!

Girke-girke na meatballs in Albanian da kaza da kuma namomin kaza

Idan ka firiji yana da wani kaza da kuma sabo ne ko gwangwani namomin kaza, za ka iya dafa fi dadi burgers, wanda zai gamsar da ko da gaskiya ne gourmets.

Mu na bukatar da wadannan kayayyakin: laban kaza, 150 g na sabo ko gwangwani namomin kaza (mafi kyau Fit namomin kaza), uku kaza qwai 1.5 tablespoons sitaci, 3 tablespoons mayonnaise, da dama tafarnuwa cloves, da kuma gishiri da barkono dandana.

A nama yanke a kananan yanka. Tafarnuwa Grate ko fatattaka amfani chesnokodavki. Sosai Mix dukan sinadaran, rufe murfi da cire tasa domin 'yan sa'o'i a cikin firiji. Sa'an nan soyayyen Patties a kayan lambu mai da gefen. Albanian kaza tare da namomin kaza daidai a hade tare da daban-daban gefen jita-jita, da kuma iya aiki a matsayin mai raba tasa. Tabbata ga kokarin dafa!

Kaza in Albanian: a girke-girke na Multivarki

Idan a ka dashi akwai wani m kayan aiki kamar yadda multivarka, Albanian meatballs za a iya dafa shi tare da shi. A sinadaran ga wannan tasa ba wuya a samu a duk, amma tsari ba zai dauki lokaci mai yawa. Muna bukatar daya kaza nono, uku qwai, kopin dankalin turawa, sitaci, kazalika da kayan yaji da gishiri dandana.

Wanke kaza nono, cire kwasfa da yanke a kananan guda. Qwai karya a cikin wani kwano, da whisk whisk ko lantarki mahautsini har foaming. Add da finely yankakken nama da kuma, stirring kullum, zuba sitaci a kananan guda. All Mix da kyau. A sakamakon haka, ya kamata a sami wani kama cakuda da ruwa daidaito. Add kayan yaji dandana, gishiri da kuma aika shi ga 1-2 hours a cikin firiji.

Bayan mu billet sanyaya isa, kunna multivarku a "Hot" Yanayin. A ta kofin zuba kayan lambu mai da kuma jira har sai da shi warms sama. Yada da Patties a farfajiya na m cin abinci, cokali. Soya su a garesu har sai da zinariya launin ruwan kasa. Kaza Albanian shirye! Za ka iya amfani da shi a kan tebur da kuma ji dadin mai dandano da ƙanshi.

Mun gabatar da hankali 'yan girke-girke na yadda za ka dafa cutlets na kaza in Albanian. A gaskiya ma, akwai da yawa bambancin da wannan tasa. Saboda haka, za ka iya amfani da su kawai fillets, yankakken a kananan guda, amma kuma a shirye minced. Bugu da kari, da naman za a iya shirya in Albanian, ba kawai kaza, amma naman alade, ko naman sa. The latest a lokaci guda da muka bayar da shawarar cewa ka sosai don kwato. Cook wannan tasa na iya zama ba kawai a cikin kwanon rufi ko a multivarka, amma kuma a kan gasa ko a cikin tanda. Nama Albanian daidai da wani gefen tasa da kuma shi ne ainihin m: zai iya soya shi, ba kawai a gida amma kuma a cikin kasa ko a cikin karkara.