Kaza kafafu da tafarnuwa kuma mayonnaise, gasa a cikin tanda: azumi da kuma dadi girke-girke

Kaza nama ne Popular da soyayya tsakanin mutane, a Gabashin Turai. Wannan samfurin ana gani ba, da ya zama mai matuqar wahala qwarai, amma ga shi a kan tebur murna kowa da kowa. Musamman idan ya zo ga wannan jita-jita kamar yadda kaza kafafu da tafarnuwa kuma mayonnaise, gasa a cikin tanda.

Girke-girke kaza kafafu da dankali

A mafi falala a kansu embodiment ne mai hade da m kaza nama da dankali. Cook wannan tasa ne musamman sauki. Ga jerin sinadaran da muke bukata:

• A sanyaya kaza kafafu (cikin kudi na daya da rabi).
• Dankali (2 kananan tuber da bauta).
• Mayonnaise - 200-250 grams.
• Tafarnuwa - 3-4 cloves.
• Gishiri da barkono (dama).

Idan ka shirya dafa kaza kafafu da tafarnuwa kuma mayonnaise a cikin tanda, da girke-girke na samar da ga bambancin. Son dankali? Sa'an nan kara yawan tubers da bauta.

shirya dankali

Don fara up rance tsaftacewa dankali. Sa'an nan kowane tuber dole ne a yanka a cikin bakin ciki yanka. Sa'an nan ku mai zurfi kwanon rufi da kuma aza a kan kasa na dankali a biyu yadudduka (kafa gibba tsakanin yanka kamata kuma rufe). A request daga cikin kwanon rufi za a iya ɗauka da sauƙi yafa masa kayan lambu mai. A gaskiya, wannan hanya bai wajaba, saboda kafafu a cikin tanda da tafarnuwa mayonnaise da kuma gasa, za su ba da wata halitta mai. Da zarar kasa na kwanon rufi ba za a gani, ya zo da nuna of mayonnaise.

Gaba na mu 'yan yadudduka more. Next, sa fitar da dankali sake, a kan wannan manufa kamar dā. Sa'an nan kuma lubricates mayonnaise sahu da'irori. Idan kana da wani dankali, sanya a kan yin burodi na uku Layer. A tip na baya gashi da mayonnaise. Ya zauna kadan gishiri da sinadaran.

Yi nama

Mu juya ga na biyu da kuma na uku sinadaran da mu jita-jita. Kaza kafafu da tafarnuwa kuma mayonnaise, gasa a cikin tanda, ba su bukatar pre-pickling. Namana, sa'an nan soki kowane kara da kaifi wuka a wurare guda biyu. Peeled tafarnuwa cloves dole ne a yanka a cikin rabin. Kowane yanki da aka sanya a cikin kafafu a huda site. Yanzu kana bukatar ka saka larded nama a kan dankali da kuma rufe tare da mayonnaise sake.

A karshe mataki

Ship yin burodi a wani preheated tanda, to ɗari biyu digiri. A total dafa abinci lokaci - sa'a daya. Duk da haka, da aiwatar dole ne a kula. Idan ka lura da cewa samar da nama ya browned, rage naka zafin jiki fuska ne 20 digiri. Tip: kaza kafafu da tafarnuwa kuma mayonnaise, gasa a cikin tanda, za ka iya lokaci-lokaci shayar ruwan tara a kasa na kwanon rufi. Wannan magani zai kare fata daga nama gasashen wuce kima rigidity. A sakamakon haka, tare da m shiri da muka samu mai girma sakamakon.

Drumsticks a zuba mayonnaise da mustard

Idan ka na son nama tare da yaji haushi, za ka iya ba, baicin mu gaba da girke-girke. Domin shirya yaji kaza kafafu da tafarnuwa kuma mayonnaise a cikin tanda, muna bukatar da wadannan sinadaran:

• Kaza kafafu matsakaici size - 2 kg.
• Mayonnaise - 250 grams.
• Tafarnuwa - 2 cloves.
• Mustard dakin - 100 grams.
• Gishiri da kayan yaji.

Marinating nama

A wannan girke-girke da muka yi amfani da dankali, wanda shi ne dalilin da ya sa muka yi amfani da wani yawa na nama. Ado za a iya shirya dabam, ko kuma maye gurbin shi da sabo kayan lambu. Kaza kafafu da tafarnuwa kuma mayonnaise a cikin tanda (a girke-girke da hotuna da kuke gani a wannan ɗaba'ar) to fara da wanke da kuma bushe. A a layi daya, ya kamata a shirya cika. Wuce ta masher tafarnuwa cloves, kuma saje da sakamakon slurry tare da daya ko biyu tablespoons na gishiri. Rabin salts rabo kayan yaji za a iya maye gurbinsu ga kaza. Kada ku ji tsoro in je da nisa, saboda za mu kasance tare da cakuda ga Rub da nama. Zai dauki yawa gishiri kamar yadda ya kamata. Shafa tare da kayan yaji, da tafarnuwa kaza kafafu ya kamata a bar wa marinate for 4 hours.

yin burodi tsari

Lokacin da kayyade lokaci ya ƙare, dole ne ka sa na marinated nama a kan wani yin burodi sheet. Sa'an nan, a kasa don ƙara wani ruwa kadan. A zazzabi na 180 digiri dole ne a gasa kafa kamar 35-40 minti. Bayan haka, shi zai zama dole to connect ba da cikakken dafa nama tare da cika na mayonnaise da mustard. 250-gram kunshe-kunshe da kuka fi so mayonnaise gauraye da mustard. Yanzu cire kwanon rufi daga tanda kuma yalwa zuba kaza samu abun da ke ciki. Sa'an nan, ka aika shi zuwa ga broiler mintina 15. Yanzu da kafafu da tafarnuwa kuma mayonnaise, gasa a cikin tanda, a shirye. M, m da yaji kaza nama zai wuce duk tsammanin. Idan ba za ka iya kwatanta shi ba tare da dankali, bauta tare da mashed dankali za a iya shirya daban.

Zabuka don dafa wannan tasa

Idan ka so namomin kaza, za ka iya dan kadan gyara kayyade girke-girke. Maimakon zuba mustard amfani namomin kaza (game da 300 grams), 100 grams na wani iri-iri na cuku da kuma 2 tablespoons na mayonnaise. Namomin kaza ba bukatar pre-soya. Da zarar ka janye daga wani semifinished nama daga tanda, yada a kan surface na fungi. Grate da cuku da kuma Mix shi da mayonnaise. Yanzu sa wani bakin ciki Layer da sakamakon cakuda. Optionally, za ka iya ƙara tafarnuwa da kuma sabo ne ganye. Resend da kwanon rufi a cikin tanda for rabin awa.

ƙarshe

A mu yau post, muka yi magana, game da yadda za ka dafa kaza kafafu da dankali a cikin tanda da tafarnuwa mayonnaise (a mustard cika), da kuma dauke zabin dafa shi tare da namomin kaza. Bugu da ƙari, kaza za a iya gasa a cikin tsare ko a cikin hannun riga. Bismillah!