Kaza fillet a cuku batter: mafi kyau a duniya girke-girke

Kaza nono abu ne mai kyau a duk jita-jita. Daga shi dai itace kwazazzabo goulash, m cutlets, nama tare da namomin kaza, Rolls, casseroles kuma sausages. Amma da ƙulla niyyar tasa ya kuma zauna a kaza fillet a cuku batter. Shi ne a cikin wannan irin nama samu mafi m da kuma bakin-watering. YardarSa da kuma ci yara, kwanan nan koyi tauna, da kuma mutanen da suka zo gida a karshen ranar m, kuma bãbu game da wanda ake kallon su Figures (ko da yake 'yan iya wannan alatu ga holidays).

Abin da aka musamman m kaza a cuku batter girke-girke harsashi za a iya bambanta ba kowane lokaci wani sabon abu da kuma m. Kuma mafi muhimmanci, tabbata a ci. Ka yi la'akari da mafi ban sha'awa zabin.

Batter lambar 1: gargajiya

Classic aka jefa batter na madara, gari da kuma qwai. Wani lokaci aka diluted da ruwa. Don yin kaza a cuku batter, ku kawai bukatar ƙara cuku. Ya daukan durum, kuma shafa a kan wani grater. Abin da size - shi ke nan up. Fine grater bada karin ko da rarraba da batter a kan kaza, manyan - more kintsattse version. Da farko, Amma Yesu bai guje kwai da kwata kofin madara. Bayan kai da smoothness da kuma buga zuba biyu tablespoons na gari. A karshen ƙara da cuku. A mahautsini aka ajiye, da kuma taro da aka kulla tare da cokali.

Batter № 2: m

Qwarai kuma kyakkyawan fita kaza a cuku batter, idan ka bi wani daban-daban girke-girke. Akwai wani "bare" da ruwa: a da bulala uku qwai, Mix su da hudu Sprigs na dill yankakken da kuma shafa tare da wani yanki cuku a kan 80-100 grams. Kawai bayan da cewa har ake so kauri da aka kara wa kirim mai tsami. Tun da aikin zai yi cokali mai yatsu, kana bukatar ka yi ƙoƙari tempura aka ba kafa lumps.

Connoisseurs na Jojiyanci jita-jita a cikin rubutu na dill iya dauka a cikin rabin tare da cilantro.

Batter № 3: yaji

Wannan abun da ke ciki ba da kaza alade m amma m iyawa. Domin batter hada qwai, sabo lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, cuku da kuma mayonnaise. A rabo ya dogara da yawan kaza. Wajen uku qwai dauka da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami da kuma uku tablespoons na mayonnaise. Amma da gari a cikin wannan girke-girke batter fakowa ba.

nama asirin

A gaskiya, godiya ga "gashi" kaza a cuku batter, kuma haka samun taushi da kuma m. Amma yana yiwuwa a cimma ko da mafi alhẽri sakamakon, a lokaci guda ba da nama da wani haske dandano. Bayan yankan ta ƙirãza bukatar marinate. A ganiya an dauki irin wannan hanyar: Kowane yanki ne lubricated tare da cakuda biyu tablespoons na soya miya da kuma zafi mustard cokali. Ikonsa (ba salted!) Fillet folded tari da kuma boye ga sa'a a cikin firiji.

Babu kasa ban mamaki sakamakon zai ba talakawa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Ya matse cikin guda na kaza, barkono da shi ne wannan lokaci, ƙara wasu gishiri, sa'an nan kuma cire a cikin sanyi. Wannan lokaci zai kasance isa zuwa rabin awa.

Kaza fillet a cuku batter: girke-girke da mataki-mataki hotuna

A kanta, da shirye-shiryen da abinci musamman mawuyaci ne ba daban-daban. Tun da shi zai iya rike ko da novice dafa. Incrementally shi kama da wannan:

1. Fillet na tsabta napkins kuma ya bushe, sa'an nan a yanka kwanakin watan nan na your abubuwa. Fans of manyan chunks nama iya kawai raba shi a cikin 2-3 sassa. Lovers of ladabi fillet yanka a cikin tube.
2. Kowane yanki dan kadan bounces. Don kaza ba raspolzlas Rags, shi ne mafi alhẽri kunsa a filastik kunsa da kuma amfani da wani katako mallet. Idan shi ba, dauke da makamai a mirgina fil, da sakamako zai zama kamar guda.
3. Idan ka zaɓi wani girke-girke daga Marinating, shirya da ake so abun da ke ciki, da kuma nama da aka boye a cikin kasa daga cikin firiji. Idan ka shawarta zaka yi ba tare da wannan mataki, wani gishiri-barkono kaza da kuma ajiye ta a gare minti goma.
4. Shirya batter zaba. a raba tasa zuba kadan gari.
5. Sara tsoma a batter, tsoma a cikin gari da kuma sa a cikin kwanon rufi da zafi kayan lambu mai.

Sa'an nan za ka iya je hanyoyi biyu. A daya labari da kake toasting fillets har dafa shi, sunã mãsu jũyãwa da kuka a kan matsakaici zafi. A na biyu - da sauri Rouge a kan karfi a garesu, yada nama a kan wani yin burodi takardar ko a cikin tsari da kuma kawo shi zuwa damu game da kwata na sa'a guda a cikin tanda.

Make da tasa fi dadi sesame. Su ya kamata a yafa a saman kowane sara, ya aika zuwa frying kwanon rufi. Ɓawon burodi zai zama mafi m, da kuma nama yakan mallaki wani bakin ciki m dandano rubutu.

Wasu matan aure da ta samar da "harsashi" da aka maye gurbinsu da gari breadcrumbs. A wannan yanayin, kana bukatar ka zabi batter a matsayin mafi finely ƙasa kamar yadda zai yiwu. Ko bugu da žari kori shi ta hanyar da grinder.

Kamar yadda wani gefen tasa zuwa kaza alade tafi wani abu daga kayan lambu (sabo ne, salted, stewed) zuwa hatsi da kuma Spaghetti.

Ka yi kokarin shirya wani gida domin abincin dare kaza a cuku batter: girke-girke da photo nuna ta palatability da seductiveness. A ka'ida, da tasa ne don haka mai kyau da kuma dadi, wanda ya dace domin gala menu.