Kaza yi. uku sayen magani

Eh, za ka karanta cewa dama, shi ne daga kaza. Bari mu dubi wasu ban sha'awa girke-girke na wannan m abinci.

Yadda za a dafa kaza yi tare da prunes?

Wannan yi iya zama kamar ka yau da kullum jita-jita da kuma festive. Kuma yana da matukar sauki ka dafa. Don yin wannan, kai 550-600 grams kaza, biyu tablespoon na gelatin, kadan ƙasa baki barkono, kadan da gishiri, biyu cloves da tafarnuwa, 150 grams na prunes, pitted.

Wanke kaza Pat bushe da takarda tawul ko zane. Yanki shi na bakin ciki, amma m faranti, a hankali tare bangarorin biyu.
Sa da tsare abinci da kuma shi sa wani ko da Layer tsãwace fillets haka cewa akwai wani gi ~ in. Sa'an nan gishiri da gishiri, barkono da kuma yayyafa gelatin.

Next, da wanke prunes yanka a cikin uku ko hudu guda, ya sa shi a kan kaza, yada a ko'ina. Yayyafa da yankakken tafarnuwa.

Yanzu ninka fillets a yi da kuma kunsa a filastik kunsa. Ƙulla thread kuma sanya shi a cikin wani kwanon rufi daga ruwan zãfi.

Saboda haka simmer talatin da biyar minti daga lokacin da a lõkacin da ruwa tafasa.

Chicken yi shirye. Cire shi daga cikin ruwa, ya sa a karkashin matsin da sanyi, a wani dace location.

Roulade na kaza, qwai da kuma wake.

Domin cikin matsanancin Layer: 200 grams cuku.

Domin tsakiya Layer: hudu sun Boiled qwai, biyu tablespoons tablespoons mayonnaise ko kirim mai tsami 20-30 grams, idan kana so - tsunkule na turmeric, daya kananan albasa da tafarnuwa.

Domin da ciki Layer: 350 grams riga brewed kaza nono, daya daga wake Bank of gwangwani, daya kananan albasa, daya cokali na mayonnaise ko kirim mai tsami rabin na cin abinci dakin, wani uku-kashi apple cider vinegar.

Yadda za a yi a yi da kaza, qwai da kuma wake?

Saboda haka, yin Layer na Chicken a-wake:

Pre-dafa kaza nono kadan sanyi a broth, sa'an nan kuma cire fata da kuma cire ƙasũsuwa. Finely sara da albasa da kuma cika shi da vinegar.

Tare da gwangwani wake, lambatu duk cikin ruwa, kurkura shi sosai a cikin Boiled ko tace ruwa da lambatu.

Kaza nono nama da wake mince. Lambatu da albasa da vinegar, da kuma sanya shi a cikin kaza, wake shaƙewa. Sosai motsa su.

Yanzu ƙara kadan cream ko mayonnaise (taro ya zama ruwa, kuma roba). Gishiri a kan kansa.

Yin Layer kwai:

Boiled qwai grate a kan wani m grater. Sa'an nan kuma ƙara su kirim mai tsami ko mayonnaise. Kada ka manta don ƙara gishiri. Don ƙara turmeric haske launi da kuma ga dandano - tafarnuwa (ratsa latsa).

Tunzura yi:

A kan wani lebur surface, yada da kashi tsare ko abinci fim.
Sa mai yawa Chicken a-wake da santsi da shi a cikin wani bakin ciki Layer.
Saka a tsakiyar samuwar wani uniform tsiri na kwai taro.
Dagawa da iyakar da fim ko tsare kunsa a kusa da taro nauyi na kaza da kwai.
Dame yi a fim, ko tsare.
Yanzu grate da cuku a kan wani m grater da kuma zuba daya bisa uku na cuku a kan takardar da tsare (tsawon kasance daidai da tsawon yi).
Yantar da yi na film sa shi a kan cuku.
A tarnaƙi kuma a saman yayyafa tare da cuku yi, wanda ya zauna tam primnogo shi.

Kunsa yi a tsare da kuma wuri a cikin firiji har kana bukatar mu kawo su a tebur.

Roll na kaza da pears

Dauki shida stuff kaza, goma sha shida tube na naman alade, 75 ml kaza broth, daya kwan fitila, hudu pears, daya kwai, 50 grams na man shanu, kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da gishiri, couscous bit (kananan hatsi semolina).
Zuba a cikin wani saucepan da kuma cika shi da couscous riga ruwan kaza broth. Rufe kuma bari saita kansu minti biyar. Kwasfa da albasa da kuma sara da shi a cikin wani blender. Wanke pears da kuma yanka a cikin manyan cubes (coring).

Narke a cikin wani skillet da ashirin da biyar grams na man shanu, ƙara yankakken albasa da kuma dafa for game da minti hudu. Add to da albasa yankakken pears, sa wuta karami, kuma haka dafa, stirring kullum, domin minti biyar. Yanzu ƙara zuwa couscous da albasarta pears.

Qwai barkono da gishiri, ƙara zuwa gare shi da ruwan 'ya'yan itace matse daga lemun tsami. Zuba cikin sakamakon taro a shirye yake don cikar pears.

Sa'an nan tare kaza. Sa'an nan, ya kamata su zama da kauri da daya santimita. Saka naman alade saboda haka cewa gefen yanki daya zo zuwa gefen gaba. Saka da kaza a saman sa'an nan cika pears (duk dole ne gaba ɗaya).

Mirgine up tam a yi da kuma bari su tsaya a cikin firiji for sa'o'i biyu. Yanzu Preheat tanda, (180 ° C) da kuma gasa ga rabin yi. Sa'an nan kuma cire shi, goga da sauran man shanu da kuma gasa ga wani rabin awa. Roulade na kaza ne a shirye!