Kuban miyan: girke-girke

Kuban miya - sosai Hearty da kuma flavorful tasa. Its main alama ne babu guda girke-girke. Kowane uwargida ce ke dafa shi daban. Dalili na cikin shirye-shiryen da wannan dadi farko Hakika shi ne nama, ko kayan lambu broth. Wani lokaci a cikin shi ƙara naman alade, qwai, da wake, da kuma ko Peas.

Option da kararrawa barkono

Wannan fasaha na iya zama in mun gwada da sauri cikakken Kuban dafa miya. Girke-girke na wannan tasa ne don haka sauki da cewa zai iya rike kowane saba uwar gida ba tare da matsaloli. A lokacin da za a ciyar da iyali, a Hearty abincin dare a gaba stock up dukan zama dole aka gyara. Za ka bukatar:

• Ɗari huɗu da grams na kabeji.
• Steam dankali da kuma beets wannan adadin.
• Ɗari uku grams na ramammu naman alade.
• Biyu karas da albasarta.
• A biyu daga kararrawa barkono da kuma cikakke tumatir.

Don shirya wani Hearty da kuma flavorful Kuban borsch wanda photo za a gabatar kadan daga baya, ya kamata ka Stock sama a kan karin gishiri, da kayan yaji da kuma sabo ne ganye.

Description of aiwatar

Da farko kana bukatar ka yi dafa abinci broth. Pre-wanke porcine sanya a tukunya, zuba uku lita na tace ruwa da aka aiko zuwa kwano, da aka kawo a tafasa da kuma cire kumfa bayyana. Lokacin da nama ne cikakken dafa shi, aka cire daga broth, a yanka a cikin kananan guda. Tace kanta ruwa, drained baya a cikin tukunya kuma koma zuwa ga wuta.

Duk da yake cikin broth aka tafasa, ba za ka iya yi da kayan lambu. Suna wanke, tsabtace da kuma ƙasa. Albasarta yanka a cikin rabin zobba, karas, beets da kuma dadi barkono - bakin ciki tube. Bayan da cewa, yada da kayan lambu a tarnaƙi a kan wani zafi frying kwanon rufi greased da kayan lambu mai. Da farko soya da albasarta. Lokacin da ta zama m, ƙara karas zuwa gare shi, da kuma bayan kamar wata minti - kararrawa barkono da kuma beets. A soya kwanon rufi da kayan lambu Ya sanya peeled da sliced tumatir. Duk mai kyau dama kuma Stew a kan zafi kadan domin minti goma.

A halin yanzu, a cikin tafasasshen broth saukar da pre-brushed da kuma yanke dankali. Lokacin da ya cika dafa shi, ƙara da kwanon rufi soyayyen kayan lambu da kuma shredded kabeji thinly. Bayan kamar wata minti a cikin ƙãre miyan Kuban aika naman alade, kawo shi a tafasa da kuma cire daga zafi. Kafin bauta wa da shi aka zuba a cikin bowls kuma yayyafa tare da yankakken ganye.

Option tare da sauerkraut

Wannan tasa ba zai iya zama rude tare da wani. Yana yana da wani musamman dandano da ƙanshi. Tun da shiri na Kuban borscht daukan wani adadin lokaci, kana bukatar ka kula da dukan zama dole sinadaran. A wannan halin da ake ciki kana da a cikin kitchen akwai dole ne:

• Rabin kilogram nama a kan kashi.
• Quarter na shugaban kabeji.
• Beets.
• Ɗari biyu grams na sauerkraut.
• Uku dankali.
• Daya karas da kuma albasa.
• Kananan zucchini.
• Uku cloves da tafarnuwa.
• Uku tablespoons na tumatir manna.

Bugu da kari, kana da a hannunka ya zama kayan lambu mai, da gishiri, da kayan yaji da kuma sabo ne ganye. Saboda gaban wadannan sinadaran, ka samu wani sosai flavorful miya Kuban.

girke-girke na

Sosai wanke nama baza a wani kwanon rufi, cika da ruwa da kuma aika zuwa kwano. Yana zai zama game da rabi sa'a ka dafa.

Domin kada ya rasa lokaci, har ka iya yi da kayan lambu. Suna wanke, tsabtace da kuma ƙasa. Albasarta yanka a cikin rabin zobba, beets - cubes, karas - diced. Tattalin ta wannan hanya da kayan lambu alternately yada a cikin kwanon rufi. Da farko soya da albasa da karas, sa'an nan gwoza. Passaged kayan lambu sanya a tukunya, daga ruwan broth. Bayan game da minti biyar, akwai aka kara a pre-yankakken da ɗauka da sauƙi soyayyen kabeji. Duk da wannan ci gaba da simmer.

Minti goma har dafa shi miya a nan gaba Kuban aika yankakken dankali da kuma sauerkraut. Kusan nan da nan bayan haka jefa a cikin tukunyar grated zucchini, gishiri, da kayan yaji, tumatir manna. tasa aka sa'an nan infused domin kwata na sa'a guda, zuba faranti, gogaggun da tafarnuwa da kirim mai tsami, ganye yafa masa da kawota ga tebur.

Option tare da wake

A cewar wannan girke-girke itace sosai Hearty da kuma flavorful miya. Kamar yadda wani ɓangare na wannan tasa ba sun hada da misali kayayyakin, kokarin cigaba da tafiya zuwa kantin sayar da saya abin da kuke bukatar. A lokacin da ya dace a ka dashi dole ne a samu:

• A laban nama.
• A gilashin farin wake.
• Daya karas da gwoza.
• A biyu daga kararrawa barkono da albasarta.
• A dintsi na prunes.
• Hudu cikakke tumatir.
• Tablespoon na hops-suneli.
• Hudu cloves da tafarnuwa.
• Rabin cokali mai yatsu sabo ne kabeji.

Domin sun juya daga m arziki Kuban borsch girke-girke da wani photo da za ka iya gani a kasa, shi ne zama dole a Bugu da kari to Stock sama a kan gishiri, ganye da kuma kayan lambu mai.

jerin ayyuka

Fara aiwatar kana bukatar ka shirya broth. Don yin wannan, da wiwi da aka sanya wanke nama da aka cika da ruwa, mai tsanani zuwa tafasa, cire kumfa da kuma Boiled a matsakaici zafi ga rabin awa. Sa'an nan kuma akwai suna kara da cewa a gaba sharkaf wake da kuma dafa wani mintina talatin.

Bayan wannan lokaci, a cikin wani saucepan tare da broth aka saukar da dukan brushed gwoza da kuma albasa. Duk da yake za su iya dafa shi, za ka iya soya da grated karas da kuma finely yankakken barkono. Minti goma sha biyar daga baya dawo dasu daga broth dafa shi beets, a yanka shi tube da kuma sanya shi a cikin wani kwanon rufi da karas da zaki da barkono. Akwai kuma ƙara yanka na sabo ne tumatir, gishiri da kayan yaji. Duk mai kyau dama kuma Stew for game da bakwai minti on zafi kadan.

A wani saucepan tare da broth ƙara yankakken prunes da kuma dukan tafarnuwa cloves. Minti goma sha biyar daga baya ya aika da soyayyen kayan lambu, da kuma bayan minti biyar - slaw. Kafin bauta wa miyan yafa masa yankakken faski, cilantro ko dill.

Option tare da naman alade

Kuban borsch, dafa shi a kan girke-girke, daban-daban cikakken ja launi da kuma dan kadan m iyawa. Don yin shi, za ka bukatar:

• A laban miya ƙasũsuwa.
• Ɗari biyu grams na sukari gwoza.
• Daya karas da kuma albasa.
• Da ɗaya da ɗari grams na cikakke tumatir.
• Biyar dankali.
• Ɗari biyu grams na kabeji.
• A biyu daga tafarnuwa cloves.
• A biyu daga tablespoons na tumatir manna.
• A kwata na fakitin man shanu.
• Da ɗaya da ɗari grams na mai.

Daga cikin abubuwan, kana da a hannunka ya zama kadan vinegar, kirim mai tsami, kayan lambu mai da kuma ganye.

Juya-tushen fasahar

Wanke kashi miya mai cike da ruwa, da aka aika zuwa kwano da kuma dafa na kimanin awa daya. Duk da yake shirya broth, za ka iya kula da kayan lambu. Suna wanke, tsabtace da kuma ƙasa. Beets da karas shafa a kan wani matsakaici grater. Albasarta yanka a cikin rabin zobba, tumatir - diced, yankakken kabeji da kuma bakin ciki tube.

A wani frying kwanon rufi da zafi kayan lambu mai aika zuwa beets kuma kadan vinegar. A biyu da minti da aka kara a cikinta yankakken tumatur da kuma wani bit na sukari. A raba kwanon rufi narke cikin man shanu da soyayyen albasa da karas.

A wani musamman turmi gama talakawa man alade, tafarnuwa, gishiri da kuma dill. Duk wannan ne sosai shafa da kuma tsabtace bijirẽwa. A wani saucepan, daga ruwan broth yada yankakken dankali. Bayan bakwai minti aka kara a cikinta preform kitse, beets da soyayyen albasa da karas cakuda. Lokacin da dankali ne m isa a tukunya sanya shredded kabeji miya da kuma finely sliced barkono. Duk wannan ne ya kawo wa tafasa da kuma cire daga zafi. Rabin awa daga baya da ba Kuban miya zuba a cikin bowls, yayyafa da ganye, gogaggun kirim mai tsami da kuma bauta ga tebur.