Kunnen na kifi

Tun da farko a kasar mu shi ne za a samu da kunne saboda iri kifi da aka za'ayi a mu ruwaye. Na samu wannan: abin da irin kifi kama, kuma haka a ci ba. Amma a yau, sa'a, kifi, kifi ya zama quite araha kuma, saboda haka, yana yiwuwa a dafa miya na kifi.

Kunnen na kifi

sinadaran:

- biyu-kai kifi da ta spines.

- 8 guda na dankalin turawa.

- 3 matsakaici sized kwan fitila.

- biyu karas.

- 20 grams na man shanu.

- gishiri da barkono (da yawan dauki da tara).

Shiri:

Zuba a cikin wani saucepan hudu lita na ruwa da kuma sanya shi a kan wuta. Duk da yake cikin ruwa zai tafasa, tsaftace karas da kuma albasa, finely sara da kuma soya kome kamar yadda ya saba har sai da zinariya launin ruwan kasa a man shanu.

Kwasfa kuma dan lido da dankali. Saka a ruwan zãfi ga kayan lambu da kuma kifi. Dafa a kan mafi ƙasƙanci zafi har sai m. A karshen shirye-shiryen zama dole don ƙara gishiri da barkono miya. Kafin bauta wa, bari tasa zauna for hours.

Kunnen na kifi da grits

Kana so ka yi kunnen kifi mafi Hearty? Sa'an nan kuma ƙara da kayan lambu, fãce ma hatsi, alkama, misali.

sinadaran:

- 400 grams na kifi.

- 400 grams dankali.

- daya kananan karas.

- daya kananan albasa.

daya-uku kofin alkama hatsi.

- 2-3 guda leafs.

- barkono, gishiri da kuma sabo ne ganye (yawan kai ka tara).

Shiri:

Wanke kifi, cika shi da ruwan sanyi da kuma sanya tukunya a kan wuta. Ku zo tafasar da kuma tafasa don wani minti 20 bayan haka. Amma kawai a kan wani jinkirin wuta, kuma kada ka manta a cire kumfa. Sa'an nan cire kifi daga cikin broth. Zuriya shi da kuma dawo da shi baya zuwa wuta.

Kifi, ja daga broth, shi wajibi ne kwakkwance a kananan guda, cire fata da kuma cire kashi. Kwasfa da albasa, karas da dankali. Last datsattsen naman, karas - zobba da kuma albasa, bar dukan.

Saka da kayan lambu a cikin tafasasshen broth, da kuma lõkacin da ruwa ya tafasa a sake, ƙara da alkama. Tafasa da miya har sai da kayan lambu zama dole. Ga wani karamin adadin lokacin da za a kammala shirye-shiryen da jita-jita, ya sa cikin wani kwanon rufi kifi, ƙara bay ganye, barkono da gishiri. A karshen dafa abinci ƙara finely yankakken faski. Bari kunnen kifi zai tsaya ga rabin awa, kuma ku bauta wa tebur.

Kusan kamar wancan shirya kunne na kifi tare da Bugu da kari na lu'u-lu'u sha'ir. Sai dai itace ba muni dandano.

Saboda haka zuba cikin wani kwanon rufi na 2.5 lita na ruwa. Saka shi a cikin 3 tablespoons na sha'ir, da mai tablespoon na gishiri. Dafa da grits har rabin dafa jihar. A lokaci guda yanke duk da kayan lambu da kuma soya da albasa da karas a kayan lambu mai. Add da dankali, a wani saucepan, tafasa don 5 da minti da kuma ƙara gasashe karas da albasarta.

Yanke yadudduka na kifi, ya sa shi a cikin ruwan broth kuma dafa for game da minti 5 a karshen dafa gishiri da barkono da kuma ƙara ganye.

Kunnen na kifi da cream

Popular sau da yawa a soups daga wani ja kifi creamed, shi dai itace da ake kira Kunnen na kifi in Finnish. Saboda haka, yana yiwuwa a samu wani sosai m da kuma Hearty miya da wani m dandano.

sinadaran:

- laba kifi.

- rabin kilo dankali.

- 200 grams na cream.

- 4 da albasarta.

- barkono, gishiri, faski dandana.

Shiri:

Wanke da kuma yanki kifi. Da Sikeli a lokaci guda ba su da bukatar a tsabtace. Kwasfa da dankali, a yanka shi a cikin cubes. Kwasfa da kuma finely sara da albasa. Kai mai zurfi kwanon rufi, sa dankali a kan kasa, sai wani Layer na albasa, albasa a kan - guda na kifi. Kawai kifi ya kamata a kwantar da haka cewa sikelin da aka a saman.

A raba kwanon rufi nakipyatite ruwa da kuma zuba shi kifi da kuma kayan lambu don haka abin da suka kasance a rufe gaba daya da ruwa. Add gishiri da barkono. Kunnen tafasa na mintina 15 a kan matsakaici zafi. Domin kamar wata mintuna kafin karshen dafa abinci ƙara cream miya da kuma zo a tafasa.

A gama tasa kamata tsaya minti 10, sa'an nan zuwa gare shi ya kara da cewa finely yankakken faski da kuma bauta ga tebur.

Bismillah!