Man zaitun ne m. Me man zaitun ne m da kuma abin da ya yi?

Tunanin cewa ka fito da ita daga Spain, Girka, ko Italiya man zaitun. Friends ce shi ne - na farko hakar samfurin, yi da inji wajen. Ka kiyaye kyauta 'yan watanni unopened, har a karshe ya uncorked kwalban. Kuma a sa'an nan ku zo a kan wata babbar cizon yatsa: man zaitun ne m! Me ya faru da kuma abin da ya yi - karanta wannan labarin. Idan man zaitun ne m, kuma m, ku ɗanɗani shi yayyage up a ta makogwaro, ba rush to zuba fitar da ko amfani ga lubrication na ƙofar hinges! Ba za mu unreasonably dogon don kiyaye rikici. Ka sayi mafi kyau duka man zaitun. Its m iyawa ne daidai da factor cewa ya shaida ga ta high quality.

Fresh juices da ruwan 'ya'yan itace

"A da dandano na oysters iya jayayya kawai waɗanda suka yi kokarin su," - Faransa ce. Shin, ba ka yi kokarin sabo juices? Idan eh, to, ba ka bukatar bayanin yadda shi ya bambanta daga saba ruwan 'ya'yan itace. Bright, arziki dandano, da karfi wari, da kuma ... kadan m. Amma wata karuwa da makamashi ku ji a lokacin da hlebnesh gilashin freshly matse ruwan 'ya'yan itace! Sabo mai daraja fiye da, saboda yana rike duk bitamin. A cikin saba ruwan 'ya'yan itace, su ne kuma yanzu. Amma a wannan ruwa, wanda aka kira "sabuntawa na foda" ne mai wuya. Daga wannan misali, 'ya'yan ya bayyana dalilin da ya sa m man zaitun ne mafi inganci. Yana da gaske da wannan sabo. Kawai ruwan 'ya'yan itace da aka matse fita ba daga apple ko wani orange, da kuma kore ta zaituni. Kuma mined antiquated hanya, wanda aka yi amfani da daga lokaci na zamanin d Misira, - da na al'ada latsa. Amma na biyu-guga man mai samar da zafi magani, ba mai ladabi, ba ku ɗanɗana m. Amma da m Properties, ba su son kasa. Saboda suka rasa su a cikin sinadaran da kuma thermal aiki.

Me m man zaitun "karin budurwa"

A cikin Rum kasashe, har ma yara san cewa mai kyau da man zaitun ne m. Me - cewa shi ne wani tambaya, kuma shi da dangantaka da filin daga sunadarai. Bari mu dubi yadda za a yi "karin budurwa" (kamar yadda aka fassara sunansa) man fetur. Domin shi ne girbe da hannu da kuma kawai tare da kore rassan, kadan nedospevshie zaituni. Bã su da su zama zabe - free of bruising, dents, ba bushe, ba tare da podmerzli. Next zo sarrafa. The karami kera za a jefa kan zaituni, da mafi amfani Properties na 'ya'yan itatuwa zai ba da man fetur. Kuma saboda su kawai wanke da kuma aika zuwa ga latsa. Hakika, wannan ba wani jaki tafiya a cikin da'irar zuwa juya wata katuwar da ɗan dutsen niƙa. Pomace tsari ne mechanized, amma kawai bidi'a da za su iya masana'antun a yi da "karin budurwa". Kamar kyakkyawan ruwan inabi, daga Elite maki na man zaitun ne Dop da IGP takardun shaida soma a cikin Tarayyar Turai. Wadannan acronyms nufa cewa 'ya'yan itatuwa suka taru musamman, shi ne shahara a matsayin yankin, da kuma samar da zamani, ko duka tsari dace da na gargajiya daya. The man fetur "Premium" aji, kazalika a high-karshen giya, da terroir yana da muhimmanci, iri-iri, ko saje da zaituni.

Me m man zaitun farko sanyi guga man

Yanzu yana da lokaci don yin wani kananan yawon shakatawa a cikin kimiyya da sunadarai. Abin da abubuwa ba man a m dandano? Da fari dai, shi ne canjawa wuri daga samfurin kanta zaituni. Idan ka faru da kokarin sabo ne (ba pickled) 'ya'yan itace, ku gani wannan. Alhakin da m da kuma dan kadan astringent dandano, daga abin da hawaye up a ta makogwaro, ne polyphenols. Wadannan abubuwa suna da amfani ga kwayoyin. Su kare Kwayoyin daga free radicals. Doctors kira polyphenols mafi kyau ga daji da rigakafin. Sun kuma taka muhimmiyar rawa a lura da konewa. Da farko-aji man zaitun smoothes wrinkles, da kuma m amfani da gashi ne lokacin farin ciki da kuma m, kuma kusoshi - karfi. Lokacin da haka mutane da yawa abũbuwan amfãni da shi ya zama ba haka muhimmanci, cewa man zaitun ne m. Me ya sa ba poprinimat ya teaspoon kan komai a ciki, idan da kyakkyawa bukaci ya shafa?

Mene ne Pure Olive Oil?

A Rum kasashen nuna man fetur shi ne cikakken ba tare da wani haushi. Amma su suna mai daraja kasa da kuma kudin kasa. "Pure man zaitun» - Pure Olive Oil - za a iya daidaita ga saba juices. Misali kana da wani banki Frechet da biyar daga cikin wannan karfin da compote. Ka Mix duk ruwaye a daya VAT da kuma kiran da sakamakon abun da ke ciki "Kamar ruwan 'ya'yan itace." Aƙalla guda makirci aiki a cikin yi da "m man zaitun". "Karin Virgin" a shi - kawai wani ɓangare. The girma - a mai ladabi samfurin samu ta hanyar sinadaran ko zafi magani. Polyphenols a aiwatar da irin wannan samarwa an hallaka, da kuma cewa kyakkyawan rinjayar da dandano na man zaitun. Me m da irin wannan samfurin? Amsar wannan tambaya na iya zama daya kawai: man ya rincabewa da shekaru ko saboda ba yarda da dokoki na ajiya.

Mene ne Romas Olive Oil?

Wannan man fetur na biyu latsa. Da zarar karkashin matsin da zaituni sun ba da cikakken mai ruwan for a farko-aji samfurin, suna tilasta "aikin" sake. A 'ya'yan itace ne hõre high yanayin zafi da kuma mataki na Organic kaushi. A sakamakon hakar samu don samun kadan more man fetur. Domin inganta da inganci, ya tashi daga na farko hakar samfurin a cikin shi. wani m man zaitun ne sosai rare. Me ya sa? Saboda akwai 'yan kaxan polyphenols. A Spain Romas Olive Oil kawai amfani for frying abinci, kuma dõmin waɗanda wanda ya bukatar da babban adadin man fetur (a fryers). Amma koda halin kaka game da biyu Tarayyar Turai da lita, yayin da "karin budurwa" yawanci sayar takwas.

"Fuel ga fitilu"

Me m zaitun man ne unrefined, mun riga samu. Amma za mu iya rabu da wannan dandano, ta amfani da samfurin na farko magana? Sai dai itace cewa, idan batun da ya refining tsari - tsarkakewa. Don yin wannan, kai da zaituni na baya quality. Suna tattara daga ƙasa, amfani da podmerzshie amfanin gona ko wadanda abubuwa da cewa ba a "Fitar" zama da albarkatun kasa domin mafi ingancin man fetur. Amma matsi da zaituni ne gargajiya hanya - by sanyi latsa. Hakika, babu makawa a shafe raw kayan rinjayar da dandano. A baya can, wannan mai aka yi amfani da fitilu da kuma luminaires. Yanzu ba bukatar wannan. Don inganta dandano na man zaitun, da kuma refining ne da za'ayi. Amma tare da shi bace da kuma polyphenols. Daga irin wannan samfurin a Spain ne shirye mayonnaise.

Saboda haka abin da game da man zaitun?

Brief summary. A wannan labarin, za mu yi kokarin amsa tambayar da ya sa man zaitun ne m da kuma abin da ya yi a lokacin da wannan zai faru. Mu tsaya a daki-daki, a kan kashi na farko na matsalar. Amma abin da ya yi idan ka sayi man fetur ne m? Amsar: kome. Add shi zuwa salads. Za ka ga yadda dadi da dandano zai zama saba jita-jita. A wannan man Can kuma toya, ko shi za a fito da wani dan tsada. Cin nama da kifi da kuma kayan lambu dafa shi a wannan hanya ba zai dandana m. Idan ka ji haushi in iyawa ku cikakken numfashi ba, zafi da samfurin zuwa da zazzabi na 60-70 darajõji, kuma Mix tare da yankakken tafarnuwa. Spanish tsoma a cakuda toasted burodi da kuma ci abinci kamar yadda wani abun ciye-ciye.