Me busa up bankunan da cucumbers? Babban dalilai

Tare da farko na kaka da sanyi biki kakar yana dauke da cikakken. Haƙa gadaje "kafin hunturu," da kuma sa a cikin cellar karshe kwalba na jam ko kayan lambu salatin. Yanzu shi ne zai yiwu a takaice shekaru na aiki a kan girbi na kayan lambu a cikin sabo ne ko gwangwani siffan. Abin da wani yardarsa zuwa dubi m layuka na kwalba da dama workpieces! Kuma, ba shakka, da wani mistresses daga mutane da yawa daban-daban twists dole na gwangwani cucumbers. Amma sai shi gano cewa, wasu daga cikinsu suna dimmed, kuma fermented da sosai ko da kwalba murfi busa kashe. Me ya sa wannan magana? Me busa up bankunan da cucumbers? Akwai iya zama da dama. Bari mu bincika a cikin daki-daki, ga kõwane ɗaya daga gare su.

A farko dalilin da ya sa yawo gwangwani na pickles - kasa zafi magani

Suna da sterilization aka za'ayi? Wasu matan aure da maye gurbin ko rage lokacin da irin wannan zafi magani Hanyar sauran. Yana da muhimmanci a bi da girke-girke daidai, ba tare da yin gagarumin canje-canje, musamman idan ba ka lura lokacin da nasu "improvisation" m surprises a cikin nau'i na opaque kwalba. Yana da kyau ɓatar da ko da ya karu kadan lokacin zafi magani kayayyakin.

Dalili na biyu da ya sa bankunan fashe da cucumbers - matalauta quality horo capacities

Na bayar da muhimmanci shi ne tsarki na jita-jita. Wannan yana da muhimmanci musamman a canning da akai-akai zuba cikin ruwan marinade. Tare da wannan hanya domin AMINCI za a iya ƙara da dumi-up. Kuma kula da mutuncin cikin wuyõyin tuluna. Bayan duk, a lokacin da karkatacciyar inuwõyi ta hanyar kananan ramuka pinned iya shiga cikin iska, haddasa fermentation.

Dalili na uku da ya sa yawo gwangwani cucumbers - kasa tsarki sinadaran

Zai yiwu akwai aka ba sosai wanke dukan sinadaran. Ko a kan wani na cucumbers sun ãyõyin spoilage. Af, ba kawai bukatar wanke 'ya'yan itace, amma amfani da seasonings: sabo horseradish ganye, dill umbrellas, tafarnuwa, zafi barkono, da dai sauransu ...

A karo na hudu dalilin da ya sa busa up bankunan da cucumbers - gazawar cika da rabbai

Kada ku tsayar da daidai girke-girke? Da adana musamman muhimmancin ne yawan babba aka gyara, da wanda adana cucumbers - vinegar ainihi, citric acid. A cikin wani hali ba shi yiwuwa a yi su a lokacin da Marinating "da ido". Wannan zai gudu da hadarin samun wani dandano na workpiece ko kuma taimaka fermentation a cikin bankuna.

Abin da ya yi tare da abun ciki, idan sun fashe tulu tare da cucumbers?

Ko da yake iyawa ne salting a bit kamar cask kuma ko da m crunches, ku ci shi da har yanzu ba shi daraja. Bayan ganewa na ma kadan m gwangwani ko lokacin farin ciki farin precipitate wanda ya fadi a kasa sama da gilashin akwati da kuma jefar da su ke ciki. Ba ka so don samun ci abinci mai guba, da kuma mafi hadarin da kiwon lafiya na masõyansa?

Kuma tare da zuwan sabuwar bazara kakar kuma girbi sabo kayan lambu fara aiki a kan adana daga cikin workpiece, yayin da hankali wajen yin nazarin yiwu Sanadin matsalar da aka bayyana a sama. Sa'an nan m surprises a cikin nau'i na fashe gwangwani za ka daina samun.