Nama a cikin wani Pita a cikin tanda: wani mataki-mataki girke-girke hotuna

A duk da ta kasashen waje asalin, Armenian lavash An riga an daidaita kunshe a Rasha kitchens. Mutane da yawa Rasha uwargida ta amfani da shi zuwa ga shirya wani iri-iri na jita-jita da kuma festive abinci. Musamman m m ke dafa mirgine Lavash da nama da kuma sauran m dadi toppings.

Matsayin mai mulkin, da Armenian lavash an sayar da mu a cikin Stores. Ba dukan matan aure san cewa zai iya zama da sauri kuma ba tare da musamman dafuwa basira da kuma dafa a gida. Yau mun raba tare da ku mai sauki girke-girke na dafa Pita, kazalika gaya muku abin da asali da kuma dadi yi jita-jita za a iya shirya daga wannan samfurin.

Girke-girke Armenian lavash

Shi ne ba ko da yaushe kayayyakin sayi a Stores, mu gamsar da son zũciyõyinsu, kuma bukatun. Pita burodi - shi ne ba togiya. Dafa shi a cikin kitchen, ka ba kawai za su tabbatar da ainihinta na sinadaran amfani, amma kuma su iya preform. Tattalin for nan gaba Pita sauƙi daskararre a cikin injin daskarewa ko kawai adana a cikin firiji. Shan da hakkin adadin, za ka iya amfani da shi a dafa naman a Pita gurasa, Rolls, da wuri da kuma sauran sanyi ko zafi appetizers domin biki tebur.

jerin sinadaran

• 1.5 kofuna na gari.
• A tsunkule na gishiri.
• Uku tebur. tablespoons kayan lambu mai.
• 250 ml na Boiled ruwa.

aiwatar da shirye-shiryen

Don fara, kai wani babban akwati, inda da taimakon allo proseem gari. Kamar yadda ka sani, da mafi alheri shi za a yi kariya, don haka luxuriantly a karshen su jũya daga irin kek. Add a tsunkule na gishiri da kuma Mix shi tare da gari. Bayan haka, zuba kayan lambu mai sa'an nan ya tsoma baki. A karshe mataki - da hankali Bugu da kari na dumi Boiled ruwa.

Dandana uwar gida knead kullu shawarci na musamman da hannu. Babu kitchen kayan. A zahiri ga Pita ba jure karfe, shi yana bukatar zafi da hannun ɗan adam ba. Na'am, kuma ku kasance a kan aiwatar da shirye-shiryen za su fahimci daidai lokacin da kullu a shirye yake ya kara dafuwa hanyoyin. A zahiri ya kamata da matsakaici daidaito. A kadan tighter fiye da saba cakes, amma kuma a bit softer kuma mafi tausasa fiye da dumplings.

Make wani ball na kullu (da ball) da kuma kunsa shi tare da filastik kunsa ko kamar sa a cikin jaka. Aika da kullu kadan 'sauran' a cikin firiji. Talatin da minti daga baya shi ne a shirye domin aiki. Chilled kullu an yi birgima fitar da mafi sauƙi, kuma mafi supple.

A sakamakon dunƙule da za a rarraba su zuwa hudu ko shida guda. Kowace daga cikinsu mirgine fita zuwa cikin bakin ciki Layer. Its kauri ya kamata game da biyu zuwa uku millimeters. Next, za ka bukatar wani komai uku-lita gilashi. Mu jũyar da shi juye da kuma rataya a kan kasa na birgima kullu takardar. Wannan wajibi ne sabõda haka tukwici na samuwar dan kadan miƙa karkashin nasu guda nauyi.

Har da kullu zai sunkuyar, za ka iya fara birgima fitar da wasu lumps. Lokacin da suka shirya, mu ci gaba da frying. Don yin wannan, dole ne ka dauki da girma skillet. Ya kamata shakka zama da tsabta da kuma bushe. Zai soya ba tare da man fetur. Kowane gefe na Pita aka gasa for game da daya a minti.

Yadda za a fahimci cewa Pita burodi ya kamata a juya? Kula da kumfa cewa zai bayyana a lokacin dafa abinci. A ya fi girma surface na gwajin, da mafi alhẽri gefe na soya sosai. Kuma zuwa Pita burodi da aka taushi da kuma kyau baya a nade a cikin wani yi bayan dafa shi ya kamata a sa a kan rigar tawul. Lokacin da na biyu Pita ne shirya, shi ne ma raini da tawul. Sai dai itace mai irin mai lebur cake: Pita burodi - wani damp zane, Pita - masana'anta.

Nama a cikin wani Pita. Girke-girke da minced nama da cuku

Saya ko shirya tare da nasa Armenian lavash - mai kyau dalilin shiri na daban-daban snacks. Daya daga cikin mafi mashahuri da kuma a yau mun bayar ka ka yi. Baking Rolls bukatar tanda ko multivarka.

sinadaran

• 200 grams na minced nama.
• Daya kaza kwai.
• Thin zanen gado na lavash.
• Uku tebur. tablespoons na mayonnaise.
• Couple tablespoons ketchup ko tumatir manna gida.
• 100 p cuku.
• Favorite kayan yaji domin nama.
• Kayan lambu mai for greasing da kwanon rufi ko musamman yin burodi takarda.

Yadda za a dafa

Don dafa naman a Pita ga farko kana bukatar ka dandano ya fi so kayan yaji. Kamar yadda muka dauki tushen minced nama, to, sai ya ƙara daya kwai kuma Mix sosai duk. Sa'an nan kakar da gishiri, sa tsunkule jan barkono, black barkono da kayan yaji. Za ka iya ƙara bit na sabo finely yankakken ganye. Uku cuku a kan wani m grater.

Shimfidawa lavash a kan tebur da sosai sa mai da shi tare da cakuda ketchup (Vol. Manna) da kuma mayonnaise. Top zuba daya da rabi na cuku, sa naman cika, sa'an nan ƙara sauran cuku. Za kawai mirgine nama a cikin wani Pita yi a. Ka lura da cewa wani ragi na miya iya haifar matalauta clotting ikon Lavash ko yaga lokacin da aka rage girmanta. Saka ciko a moderation.

Yana sanya Burodi a kan wani yin burodi tire, liyi tare da takardar ko oiled. A tips na yi ne mafi alhẽri ga tanƙwara, don haka da cika fi rike fita a ciki. Gasa da nama a cikin wani Pita a cikin tanda sosai da sauri. A cikin shirye-shiryen yana daukan game da minti ashirin a 220 digiri. Idan kana so ka da Rolls ya m ɓawon burodi, mu bayar da shawarar kafin aika a cikin tanda sa mai shi da mai kananan adadin narke man shanu.

A fita ka samu wani mamaki dadi, Hearty da kuma flavorful tasa. Me kuke kira naman a Pita? Sunayen da yawa jita-jita. Wani kira shawarma, wani kira dyurum, kebabs, Pita ko shaverma.

Nama a cikin wani Pita a cikin tanda

Ba duk girmamawa a cikin nama pies cika da minced nama. Ga masoya na dukan guda na nama, muka bayar da wadannan girke-girke yi. Don shirya shi da kuke bukata:

• Couple bar Pita.
• 350 g na ɓangaren litattafan almara na alade, ko naman sa.
• 150 g na cuku.
• Uku matsakaici da albasarta.
• Biyu qwai.
• Girma. man fetur.
• Tumatir manna - uku spoons.
• Kirim mai tsami - 150 g
• Da kayan yaji, barkono, gishiri.

Hanyar shiri

Domin kek Pita da nama zai samu mai gamsarwa da kuma m ciki, ko da yaushe ƙara a lokacin da dafa shaƙewa da albasarta. A mafi albasarta fiye da finer shi ne yankakken, da tastier samu a ciki da cake. Kuma ga dafuwa halittar da aka dadi, albasa sara kamar yadda finely kamar yadda zai yiwu, da kuma wasu passeruem shi. Ya kamata ba za a soyayyen, kawai dan kadan m.

Da zaran albasa a shirye, za mu fasa shi zuwa wani farantin, kuma a cikin wannan man soya da guda na nama. Ka yi kokarin sara su kamar yadda finely kamar yadda zai yiwu. Gasashe nama cika bangaren game da minti goma sha biyar. Kashe da wuta. Add da tumatir manna da nama da kuma kirim mai tsami. Mix sosai. Yanzu ka shirya don dafa naman a Pita.

Saukaka ne cewa ba za ku sami ci gaba promazyvat burodi. Cika riga m kuma daidai ciki ga Pita. Saka da nama, ƙara kadan grated cuku, kunsa da kullu da kuma sanya shi a cikin wani maciji zagaye yin burodi tasa. Lubricates dukan tsiya kwai gwaiduwa a saman kek da nama daga Pita. A girke-girke na bukatar cewa ɓawon burodi da aka kintsattse da kuma dadi. Pita burodi ne gasa for game da minti 25 a zazzabi na 200 digiri.

Ku bauta wa wannan tart shawarar zafi. Mun matsawa shi a kan wani m farantin, ka lura da ruwa, portioned guda kuma tafi a kan biki tebur. Irin wannan yi kuma iya aiki a matsayin starters, kuma kamar yadda a high-sa zafi nama jita-jita.

Pita burodi da nama, namomin kaza da dankali

Ya kamata a lura da cewa Armenian lavash buga a sararin filin ga aiki. Modern uwar gida ta fito da wani m iri-iri toppings. Amma mafi mashahuri, kuma a bukatar a cikin iyali ne ko da yaushe wani Pita burodi da nama. Girke-girke da hotuna za su yi wani abinci da sauri, ba tare da ko da ciwon dace dafuwa kwarewa.

Hakika, nama pies a kanta ne sosai Hearty ci abinci da kuma gina jiki. Amma idan kana so ka bambanta da menu kuma bauta yanzu namiji "m" tasa, muna bayar da shawarar zuwa dandano nama minced dankali da kuma namomin kaza.

Menene ake bukata:

• Biyu na bakin ciki Pita.
• 250 g na dankalin turawa.
• Daya albasa.
• A biyu daga tafarnuwa cloves.
• 300 grams na namomin kaza (champignons mafi alhẽri ba, baicin kawai da sauri shirye).
• 3-4 tablespoons. cokali na man fetur.
• A gungu na sabo ne kore.
• Black barkono, da kayan yaji da gishiri dandana.

shirye-shiryen

Tun da dankali - wani samfurin, wanda a cikin wannan tasa za a shirya da mafi tsawo, sa'an nan tare da shi, kuma ya kamata a fara aiwatar. Mu tsaftace dankali da kuma tafasa shi a ɗauka da sauƙi salted ruwa har sai m. Ya kamata ya zama kamar taushi kamar yadda za mu baya sa na shi mashed dankali.

Yayin da dankali za a dafa shi, bari mu nama da namomin kaza. Namomin kaza na iya daukar wani iri. Mun bada shawara cewa ka ficewa domin champignons kawai domin suna sosai sauki pre-aiki da kuma dafa abinci a general. Nama yanka na barkono, gishiri, ƙara fi so kayan yaji da kuma ganye. Aika da kwanon rufi zuwa kasa-kasa. Lokacin da nama ne browned riga ya bayyana, za ka iya ƙara to shi finely yankakken guda na namomin kaza. A karshen, ƙara da albasa da kuma wani biyu cloves da tafarnuwa, a yanka su a pre-masher ko slicing wuka.

Lokacin da dankali ake dafa shi, lambatu cikin ruwa, ƙara kadan man shanu da kuma kara da shi a hankali. Puree za a iya yi da hannu tolkushkoy ko amfani da duk wani kitchen mataimakin, iya jimre wannan irin aiki. A mashed dankali ƙara soyayyen albasa, nama da namomin kaza. Sosai knead shaƙewa.

Nama a cikin Pita burodi a cikin tanda, da girke-girke na wanda muka bayar, za a shirya ba tare da wani miya. Sa mai bakin ciki burodi ne ba dole ba. Mashed dankali, kazalika da juices, wanda ya tsaya fitar a matsayin sakamakon roasting nama da namomin kaza ne mai kyau madadin tumatir miya ko mayonnaise.

Suka yada kullu a kan tebur, sa fitar da shaƙewa kuma yi curl. Yanzu kuma akwai bukatar a yanka a cikin guda a la keken shanu. Mun sanya su a cikin wani pre-shirye yin burodi takardar da kuma aika a cikin tanda for minti goma sha biyar. A zafin jiki a cikin tanda na 200-220 digiri.

Idan kana so ka samu wani zinariya Brown a kan kowane yanki na snacks, za ka iya soya da Pita burodi a cikin kwanon rufi a kayan lambu mai. Ka tuna cewa tare da wannan Hanyar dafa wani appetizer zai samun karin adadin kuzari. Yana aiki a matsayin wani zafi yi da kuma sanyi. The kyau na gwajin ne cewa shi ya zama da wuya ga na gaba rana, kamar yadda ya faru, misali, tare da wani puff ko yisti kullu lush. Wannan abun ciye-ciye iya dauka tare da ku a kan yanayin. Kuma za ka iya dumama gaba rana a obin na lantarki tanda, da kuma faranta gidan dadi karin kumallo.

Dabam ga yi tare da dankalin turawa cika, nama da namomin kaza za a iya shirya a wani sauki amma matukar dadi miya. Kawai Mix nauyi cream kuma a bit na tumatir manna, ƙara m Basil, faski ko dill. Sosai Mix duk kayayyakin, ƙara kayan yaji dandana. Tsoma wani yanki na ruddy snacks da nama miya da kuma ji dadin wani kyakkyawan Gabas dandano. A kamshi a yin burodi ne kawai ban mamaki. Ku baƙi da kuma mambobi na iyali ba zai zama sha'aninsu dabam. Kowane uwargida za su samu da suka cancanta dafuwa compliments. Bismillah!