Nama guraben da kalmomin: yadda za a yi Stew a gida

Home Stew - mai dadi tasa, gina jiki da kuma dogon adana. Don shirya a nan gaba 'yan kwalba na Goodies, za ka san cewa kana da wadata na nama ga wani "ruwa rana." Kuma ba zato ba tsammani nagryanuvshaya baƙi ba kama ku da mamaki. Ba ku sani ba yadda za a yi Stew a gida? Kada ku damu - a cikin wannan labarin ne uku na asali hanyoyin da za a shirya jita-jita da aka ambata. Adana nama girbe a irin wannan hanyar dogon isa ba tare da rasa su dandano halaye. Saboda haka, yadda za a yi Stew a gida? Bari mu fahimci wannan batun.

A gargajiya hanya

M, taushi da kuma dadi tasa aka samu, balaga da a tanda. Tun Cook da nama kai tsaye a bankuna, shi wajibi ne don shirya su a gaba. Wanke da ganga da kuma bakara. Nama sare cikin guda (1 kg), ninka a cikin wani enamel tasa da kuma kakar tare da gishiri (1 manyan cokali). A kasa lita gwangwani sa kamar wata bay ganye da kuma 'yan Peas allspice. Sa da nama, alternating da guda na mai meatless.

Yadda za a yi Stew a gida a cikin tanda? Baking sheet, yayyafa tare da gishiri da kuma kafa shi duka shirye ganga. Juya tandã ta a 200 darajõji, kuma simmer yanayin preform for 3 hours. Sa'an nan ya ƙara ja isar ga kwalba da kuma karfe lids. Ajiye Stew bukatar a wani sanyi wuri (cellar, baranda).

Yadda za a yi Stew a wani autoclave?

Jelly-kamar daidaito, da kuma m da dandano na nama da aka samu, a dafa shi a cikin wani na musamman na'urar - wani autoclave. Yanzu za mu gaya muku yadda za a yi Stew a gida tare da shi.

A tsabta 0.5 lita kwalba sanya bay ganye (3-4 guda), kuma peppercorn. Wannan ne bi da wani Layer na sabo ne mai, kuma a saman da shi - da guda na nama. A kowane tulu da aka cika rabin teaspoon gishiri. Banks juya tin lids da kuma sanya shi a cikin autoclave. The inji mai cike da ruwa, sa'an nan shi ne shãfe haske da kuma iska ne pumped har da matsa lamba yakan zuwa matakin 1.5 mashaya. Da haske a wuta, kuma mai tsanani ganga tare da bankuna. Lokacin da matsa lamba a cikin na'ura kai 4 mashaya, rage wuta da kuma barin tushenku languish game da 4 hours. Sa'an nan a kashe wuta, da autoclave murfi da aka bude don ta cika da sanyaya (game da 12-20 hours).

Yadda za a yi Stew a gida? Tsohon Labari Kaka ta hanyar

Guda na nama folded a cikin wani kwano, kara gishiri da kuma dandano da kayan yaji dandana. Modern uwar gida saba da za a yi amfani da shiri na wannan delicacy "yaji don samar da nama yi jita-jita" masana'antu samar. Subject faifan marinate for rabin awa. A halin yanzu, wanke bakara kwalba. A kasa daga cikin kwantena sa ganyen Laurel kuma allspice. Next, cika bankunan "a kan kafadu" nama. Mun rufe dukan gilashin kwalabe tare da karfe iyakoki da guraben ba tare da karkatacciyar su, da kuma sa a tukunya. Pre crockery Rufe kasa kitchen tawul. Zuba ruwa a cikin kwanon rufi da kuma sanya shi a kan wuta. Ku zo zuwa ga tafasa, sa'an nan rage gas. Bar Stew languish a 4-4.5 hours. Ci gaba da lura da adadin ruwa a saucepan. Yana zai tafasa bãya, don haka daga lokaci zuwa lokaci za su ƙara wani ruwa. Sa'an nan toshe zafi kwalba da kuma barin zuwa kwantar. Rike Stew a cikin firiji ko cellar.

Saboda haka mu gaya muku wasu daga cikin na kowa hanyoyi na yadda za a yi Stew a gida. Dauki wani shafi tunanin mutum bayanin kula da cewa wani zaɓi, wanda kamar yawancin, adana da kuma dafa wannan tasa. Bari ka samu dadi gida tushonochka!