Yadda za a dafa da Stew a cikin gida da sauri kuma yadda ya kamata?

Tare da bude daga cikin tsare dokoki na bil'adama da ba ka san matsalolin da bayarwa da kuma ajiya na lalacewa kayayyakin. Yanzu za ka iya idi a wani iri-iri na jita-jita a duk lokatai na shekara. Musamman yarda bude gwangwani tare da m cucumbers, jam ko caviar a cikin hunturu. Haka ma mai kyau a san yadda za ka dafa wani Stew a cikin gida ba tare da amfani da musamman kayayyakin aiki, ko kayan aiki. Akwai da dama girke-girke na wannan tasa, la'akari da ya fi na kowa, kuma mai sauki.

Yadda za a dafa da Stew a cikin gida na naman sa?

Don cim ma wannan, ya bi za a iya amfani da a matsayin m naman maraki da naman da ya fara tasawa dabba. To dace fillets da rabo tare da kasusuwa da kuma jijiyoyinmu. Raw Materials zama dole to yanka a cikin manyan guda da kuma dafa for game da 2 hours. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ƙara pre-yanke a kananan guda na karas da albasarta. Taro na Stew kuma kakar tare da barkono da gishiri. Kafin nama ne shirya, mai kyau ra'ayin sa daya bay leaf kuma tafasa da kyau, to, shi dole ne a cire. Shift Stew shirya a cikin kwantena (gwangwani pasteurized), zuba broth da kuma rufe hermetically.

Yadda za a dafa da Stew a cikin gida na kaza?

Wannan girke-girke na wannan tasa yake da ban sha'awa sosai. Don dafa Stew kaza, za ka iya amfani da dukan gawa ko kafafu. Tsari ga yin wadannan:

1. Cire fata daga kaza da kuma yanyanke, ba tare da cire kashi.
2. Pasteurized kwantena (gilashin kwalba) ga ma'aurata. Ninka a kaza yaji ganga, da kayan yaji (barkono, turmeric, oregano). Add kitse.
3. Yayyafa gishiri kwanon rufi da kuma kafa shi da nama gwangwani. Saka a sanyi duhovochny hukuma. Juya farantin da incubate da preform a zazzabi na game da 200 ° C (2 hours).
4. Gama kayayyakin zuwa mirgine a ko da zafi.

Yadda za a dafa da Stew a cikin gida na ragon?

Domin wadannan dalilai, mai kyau da yin amfani da wadanda ba daskararre nama ba tare da ƙasũsuwa da, jijiyoyinmu. Ovine bukatar yanka a cikin daidaita guda (game da 2 × 2 cm) da kuma sanya a cikin wani babban jirgin ruwa inda albarkatun kasa dole sosai gishiri. Ga ka iya ƙara iri-iri na kayan yaji (black barkono, cumin, turmeric, bay ganye, da sauransu). Bazu nama kwantena tam da wuri a cikin tanda ne sanyi. Ku kiyaye yanayin 200 ° C har daidai lokacin da nauyi zai fara tafasa, sa'an nan da yawan zafin jiki a cikin tanda dole ne a rage zuwa 150˚S (dafa game 150-180 minti). Dan kadan sanyaya kwantena shãfe haske a sanyi da kuma sanya a cikin wani wurin dumi.

Yadda za a dafa wani dadi Stew na daban-daban na nama?

Wannan abinci kuma za a iya sanya cewa hada da ɗan rago, naman alade da naman sa. Don shirya wannan tasa, kana bukatar duk nama kasu kashi square guda da kuma kakar tare da gishiri a ko'ina. Yi packagings, wanda ya kwanta a kasa na kayan yaji (cumin, bay ganye, tafarnuwa ko baki dige). Top da nama cika, haka wajibi ne a lura da, cewa ramammu cuts da kuma guda na mai da aka kama. Rufewa da jar, ya sa a wani sanyi tanda. Baking bukata Pre yafa masa m gishiri. Tandã ji dimi har zuwa 200 ° C da kuma ba su canja zazzabi, har cakuda a bankunan ba za ta tafasa. Sa'an nan kuma ka bukatar ka rage matakin zafi to 150˚S. Ci gaba da nama a cikin tanda for game 150-180 minti, sanƙarar bayan shiri.

Cook Stew a gida ne mai sauqi qwarai. Wannan ba ka damar ci gaba na dogon lokaci irin wannan lalacewa samfur kamar nama. A daidai wannan lokaci shi retains bitamin da kuma ma'adanai. Bugu da kari, a sakamakon, za ka iya samun wani sosai da dadi bi da cewa nice bi masõyansa.