Opara - abin da yake da shi? yin burodi girke-girke

Kowane dandana ke dafa san cewa mafi dadi kullu an samu idan amfani da nunarsa kullu. Mẽne ne mu bayyana, a wannan labarin, kazalika da wa raba asĩri a cikin, m kuma lush yin burodi.

yisti pancakes

Shiri na da kullu - mai sauqi qwarai tsari. Duk da haka, idan ka Master shi, za ka ko da yaushe sami wani dadi da kuma airy pancakes. Saboda haka, kullu - abin da yake da shi? Karanta da girke-girke da kuma dafa tare da mu:

• Heat zuwa 30 digiri biyu kofuna na madara ko ruwa, sa'an nan ta soke su a cikin 10 grams na bushe yisti.
• Bar cakuda a wani wuri dumi har sai, har sai da surface na kumfa so ba.
• A wani zurfin tasa, raraka ta hanyar sieve na 500 grams na fari gari da kuma Mix shi tare da narkar da yisti.
• A sakamakon taro da aka bari zuwa ferment a wurin dumi for 40 ko 50 minutes.

Lokacin da kullu a shirye yake, ci gaba da shirya kullu:

• Whisk a cikin wani kwano biyu qwai, rabin teaspoon na gishiri da kuma biyu tebur spoons na sukari.
• Zuba cikin cakuda a cikin soso, ƙara zuwa guda hudu tablespoons man zaitun da kuma Mix sosai.
• A zahiri ya kamata tashi a sake, don haka ka bar shi, shi kadai don 30-40 minti.

Lokacin da lokacin da ya dace za su wuce, zafi a frying kwanon rufi, ƙara man fetur da kuma fara frying pancakes. Da ƙãre tasa Ku bauta wa zafi tare da kirim mai tsami, jam ko zuma.

Kullu na da wuri

Idan ka zabi zuwa dafa kanka mafi muhimmanci Easter tasa, sa'an nan a kula da wannan girke-girke:

• Kullu na da wuri sanya daga daya da rabi da tabarau na madara, mai jakar da yisti da kuma 500 grams na gari (kada ka manta to pre-raraka da shi). A wani zurfin tasa, gama duk na kayayyakin da hankali Mix su. Rufe kwano da wani tsabta tawul da kuma barin zuwa tashi a wani wurin dumi.
• Biyar kaza da kwai yolks Rub da gishiri, ƙara vanilla (dandana), a rabin kofin sukari da kuma ƙasa cardamom.
• Biyar da sunadarai whisk a sanyi kumfa via Halo ko kitchen mahautsini.
• Lokacin da kullu ninka, shi dole a haɗa da shirye abinci da kuma 500 grams na gari.
• Knead da kullu ne m da kuma sake sanya shi a cikin wani wurin dumi. Lokacin da ta fito a sake, ka ƙara kansa yankakken candied 'ya'yan itace da zabibi wanke.
• Sa mai da nau'i na man shanu cake da gudu da su a lõkacin da ake bukata takarda. Bayan haka, sa fitar da kullu. Lura cewa dole cika fitar da wani nau'i ne kawai rabin. Rufe kowane workpiece zane da kuma jira har sai da kullu yakan zuwa kashi uku.
• Gashi wainar da dukan tsiya kwai gwaiduwa da kuma sa su gasa a cikin preheated tanda, don awa.

Shirye-yi da wuri da kuma ado da icing sugar confectionery topping.

Cakes tare da kore albasa da kwai a kan Sourdough

Yi lush kuma m pastries ba haka ba ne mai sauki, saboda haka dandana matan aure yawanci yi yisti tushe. Kullu kullu an shirya kamar haka:

• Daya da rabi lita na cuku whey-kadan a cikin obin na lantarki da kuma Mix tare da biyu fakitoci yisti (22 grams), a tablespoon na sukari da kuma hudu kofuna na gari. Rufe kwano da murfi da kuma barin abinda ke ciki to ferment for 'yan sa'o'i.
• Lokacin da kullu ferment, ka ƙara kansa 100 grams na narke man shanu, a tablespoon na sugar, gishiri da kuma goma da kofuna waɗanda gari.
• Knead da kullu da kuma sanya shi da tashi a wani wurin dumi.
• A wannan lokaci za ka iya yi cikowa. Don yin wannan, kara Boiled qwai da kuma 20 kg na kore da albasarta. Add gishiri dandana, kadan kayan lambu mai da kuma Mix da kyau.

Na kullu da kuma cika Patty siffar da kuma soya su a cikin kayan lambu mai.

Rasha pancakes. Kullu ga kullu

Don shirya classic m fanke, kullu al'ada amfani. Mẽne ne, ka riga sani, daga baya misalai. Saboda haka karanta wani girke-girke na dadi bi da kuma shirya ga 'yan uwa don karin kumallo ko wani rana abun ciye-ciye:

• Hudu da tabarau na dumi madara dumama zuwa 40 digiri, sa'an nan Mix shi da 350 grams na sifted gari, 25 grams na narke man shanu, 25 grams da yisti, da kuma biyu teaspoons na sukari.
• Rufe da soso zane, ko jingina film, sa'an nan kuma aika shi da tashi a wani wurin dumi har kamar wata hours.
• Tare da wani mahautsini, duka biyu kwai yolks da kuma rabin teaspoons na sukari. Sunadaran whisk har a barga kumfa.
• Mix kusata daga tattalin daga kayayyakin, cream da kuma 100 ml na 200 grams na gari. The gama kullu ya kamata a yarda da tashi a sake.

Gasa pancakes a kan frying kwanon rufi, sa'an nan post da su zuwa ga cin abinci tare da ka fi so kari.

Kullu ga na gida burodi

Abin da zai iya zama mafi dadi ƙanshi na sabo gasa burodi, sanya da hannunsa! Wannan lokaci da muke so mu gaya muku yadda za a yi dadi irin kek, tushen zai sa kullu. A girke-girke na:

• Teaspoon da yisti narke a cikin 200 ml na dumi ruwa da kuma ƙara to shi 200 grams na gari. Sosai Mix da sinadaran, rufe tare da tsare kuma bari daga ga dare a cikin wani wurin dumi.
• Don shirya kullu, za ka bukatar ka Mix ƙãre daga da 250 grams na sifted gari, 100 ml na ruwa, teaspoon na gishiri da kuma wani teaspoon busassun yisti.
• Knead da kullu ta amfani da wani burodi na'ura, hada harvester, a mahautsini ko ta hannu. Bayan haka, bar shi a kan for 20 - minti 30, an rufe shi da wani tawul.
• Samar da wata ball na kullu ko wani Burodi, yayyafa shi da gari, ci abinci, sa a kan wani yin burodi takardar da kuma bar shi, domin wani sa'a daya.
• Kunna tanda da kuma sanya a kan kasa na kwano da ruwa. A burodi yin cuts da kuma motsa shi tare da takardar a kan wani yin burodi sheet.

Gasa da Burodi har dafa shi, sanyi da kuma bauta wa.

ƙarshe

Mu ne m cewa ka san na cewa an shirya kullu, abin da shi ne da kuma yadda za su yi amfani da wannan ilimi a aikace.