Ramen: girke-girke a cikin Eastern hadisai

Dish ramen girke-girke dafa abinci ne sauƙin fiye da shi iya ze sabon shiga - sosai da dadi da kuma m, iya iri-iri gida cin abinci. Ga waɗanda ba su sani ba yadda za a dafa ramen, ya kamata ka nan da nan ce cewa ta hanyar da manyan, shi ne mai matukar m miya da wani yawa noodles. A tasa ne sosai gabas, shi ne bauta ba ne kawai don abincin dare, an ci abinci a kusan kowane lokaci na rana.

A Japan, inda musamman son da kuma godiya cikin ramen, da girke-girke na wanda mata da maza san da zuciya, cewa a cikin wannan tasa kana bukatar ka saka duka soyayya da ta wanzu a cikin zuciya.

A general, ramen - yana da kyawawan sauki da kuma cheap noodles sanya daga alkama gari, wanda shi ne gida ga kasar Sin. A kasar mu, irin noodles tukuna m, sabili da haka, kamar yadda mai mulkin, don dafa abinci abinci da shi yana yi da kansa.

Ramen (noodles) an ciyar da tebur a wani nama broth tare da kayan lambu da kuma kayan yaji. Dish ne tallace dangane da irin broth (naman alade, da naman sa, kaza).

Ramen. Girke-girke Japan hadisin (tare da naman alade)

Don shirya ba Japanese tasa a kan dukan dokokin, zai dauki quite lokaci mai tsawo. Ramen iya kawo wa tebur ba kawai tare da piping zafi, amma ko da a yini ɗaya ko biyu, don haka idan ka dafa shi a cikin gargajiya girke-girke, za ka bukatar ka yi haka a kan tushen da wani fairly babban kundin.

300 g naman alade a yanka a kananan guda, da kayan yaji domin kakar (ja / baki barkono, Ginger, nutmeg), ƙara kadan soya miya da kuma murƙushe tafarnuwa.

Karas (2 inji mai kwakwalwa) grate ga Korean salads, sara da albasa (2 pc), duk sauté a man shanu. Sa'an nan a soya nama don samun abin da ake kira "Tasya."

Don yin karfi naman alade broth, ƙashi ya kamata a sanya a cikin tukunya, da Gulf of ruwan sanyi, da kuma a kan high zafi zo a tafasa. Nan da nan zuba cikin ruwa, don wanke kau da kashi kumfa, kurkura da kyau da kuma tukunya. Sake cika da ruwa, ƙara Ginger, tafarnuwa da kuma kore da albasarta. Tafasa da broth a kan zafi kadan domin biyu zuwa bakwai hours (as lokaci damar). Fi dacewa, da broth dole ne a mayar da hankali a cikin na uku. To dole lambatu da kuma sanya a cikin firiji.

Tafasa wuya Boiled qwai 4. Ka zo da wani kananan saucepan har ruwan soya miya, ya sa shi a cikin qwai, su juya su saboda su aka fentin a kan dukkan bangarorin.

Drier a cikin kwanon rufi sesame tsaba, yankakken kore albasa da kuma nori takardar. Dauki naman alade Tasya.

Tafasa da broth kuma ƙara sesame man fetur a cikinsa, kuma kadan soya miya. Tafasa noodles a cikinta (shi ne isa zuwa tafasa minti biyu).

Sa noodles a kan kasa na bowls, a saman yayyafa tare da albasa da karas, sa naman alade, rabin kwai, nori - da kuma zuba broth. Don ado yayyafa tare da sesame tsaba da kuma kore da albasarta.

Ramen. Girke-girke yin amfani da kaza

Da farko kana bukatar ka shirya wani broth. A saboda wannan dalili, za ka iya saya da wani sa na kaza. Bay ruwan sanyi, ya kawo a tafasa a kan matsakaici zafi, ƙara kayan lambu (karas, albasa), kadan oregano da kirfa. Da zarar broth kadan pokipit, ƙara soya miya da kuma 'yan saukad da shinkafa vinegar, gishiri. Tafasa da broth game da awa daya da rabi.

Yadda za a yi ramen noodles da kaza, don haka ba ya zama sananne miya? Dafa da noodles, don haka sai ta yi matukar bakin ciki. Domin cika jita-jita sara Leek julienne, kuma ka yi tare da wani sabo ne barkono barkono, Sin kabeji da soya su kadan don haka ba su da lokacin zama m.

A tataccen broth to sa kaza. Boiled noodles shirya kan faranti, sanya kayan lambu a saman, ka zuba romon daga fillets.

Modern Rasha farka domin ya cece lokaci, koyi dafa ramen ko broth cubes da kuma nan take noodles. Amma wannan ne, ba shakka, wani al'amari na sirri ake son: dafa ramen al'ada ko a cikin irin wannan modernized version.